Диета после рвоты у ребенка: схема питания, разрешенные и запрещенные продукты, температуры и диареи
Содержание:
Примерное меню с рецептами
Для взрослых на неделю
День недели | Состав блюд, рассчитанный на 6 приемов пищи |
Понедельник | Рисовая каша, зеленый чай |
Галеты, яблочный сок | |
Овсяный суп, гречневая каша, настой шиповника | |
Фруктовое желе, галеты | |
Манная каша, кисель | |
Пшеничные сухари, отвар шиповника с изюмом | |
Вторник | Яйца пашот, чай |
Гречневая каша, сухари | |
Картофельный суп, рисовая каша, тефтели на пару, морс | |
Сухари, ягодный кисель | |
Запеченный минтай, кремовое рагу, компот | |
Кефир | |
Среда | Творожная масса, черный чай |
Запеченное яблоко | |
Рисовый суп с овощами, картофельное пюре, куриное суфле, сок | |
Сухари, компот из сухофруктов | |
Пудинг с овсяными хлопьями | |
Йогурт | |
Четверг | Яичный омлет на пару, гречневая каша, сок |
Яблочное пюре | |
Куриный бульон, тыквенное пюре, тушеная печень (растертая) | |
Отвар ромашки, сухари | |
Воздушная картофельная запеканка с фаршем, компот | |
Творожная масса, фундук | |
Пятница | Рисовая каша, сок |
Сухари, кефир | |
Овощной суп-пюре с гренками, вермишель с фаршем, компот | |
Банан, кисель | |
Тушеный кролик, картофельное пюре, галеты, отвар шиповника | |
Рисовый отвар | |
Суббота | Творожно-фруктовая запеканка, чай |
Домашний мармелад | |
Суп с фрикадельками, кабачковое пюре, бутерброд с икрой, кисель | |
Абрикос | |
Рисовая каша, куриные котлеты на пару, сухари, компот | |
Хлебцы с отрубями, кефир | |
Воскресенье | Вареное яйцо, галеты с фруктовым желе, чай |
Овощной манник, кисель | |
Овощной суп-пюре, отварная морковь, куриные биточки, сухари, чай | |
Овсяная каша с яблоком и корицей, сок | |
Свекольный салат, отварные креветки, отвар шиповника | |
Сухари, кефир |
Скидка10%
Промокод
Скидка 10% на первый заказ!
Требуется ввод промо-кода;
Акция распространяется на все категории товаров;
Акция доступна только для новых клиентов;
Акция доступна без ограничений по сумме заказа.
с 2020-04-15 00:00:00
edatop
/engine/go.php?url=aHR0cHM6Ly9hZC5hZG1pdGFkLmNvbS9nLzM2MTNtMnp2cDc1Njg4MDdjODBiNzM4ZDgyNWEyYS8%2FaT0z
Скопируйте и вставьте этот код в специальное поле при оформление заказа
Копировать
Перейти к магазину
Куриное суфле входит в состав диеты при отравлении.
Для детей на 5 дней
День недели | Состав блюд, рассчитанный на 8 приемов пищи |
Понедельник | Сухари, рисовое молочко |
Галеты, кефир | |
Куриный бульон с гренками, чай (без сахара) | |
Кисель | |
Сухари | |
Йогурт | |
Куриный бульон с гренками, кисель | |
Кефир | |
Вторник | Рисовое молочко, сухари |
Овсяная каша, кисель | |
Куриный бульон, гренки, отвар из сухофруктов | |
Растертая гречневая каша, овощное рагу, компот | |
Сухари, кефир | |
Омлет на пару, тушеное яблоко | |
Куриный бульон, сухари | |
Кефир | |
Среда | Рисовая каша, отвар из сухофруктов |
Сухари, чай | |
Овощной бульон, картофельное пюре, суфле из говяжьего фарша, компот | |
Банан | |
Галеты, мармелад | |
Свекольное пюре, яйцо | |
Сухари, мясной бульон | |
Йогурт | |
Четверг | Манная каша, компот |
Галеты, повидло | |
Жидкое овощное рагу, картофельная запеканка с куриным филе, кисель | |
Абрикос, кефир | |
Рыбное филе на пару, тост, компот | |
Овощной бульон с сухарями | |
Отвар шиповника | |
Кефир | |
Пятница | Овсяная каша с тушеным яблоком, чай |
Крекер с джемом, отвар шиповника | |
Картофельный суп-пюре, куриное суфле, рагу, тост | |
Галеты, сок | |
Яичный омлет | |
Куриный бульон с гренками | |
Кефир |
Лекарственные препараты применяемые при отравлении
С целью восстановления водно-электролитного баланса могут использоваться растворы для приема внутрь, приготовленные из аптечных порошков: Регидрон, Ре-соль, Нормогидрон, Орсоль.
Температура раствора должна приближаться к температуре тела для улучшения всасывания жидкости из просвета кишечника в кровь.
Рекомендован также прием энтеросорбентов. Они впитывают в себя токсины и препятствуют их всасыванию. Наиболее известный и доступный сорбент – активированный уголь (принимается из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела). Более современные энтеросорбенты также можно использовать (Смекта, Полисорб, Энтеросгель и др.).
Причины рвоты у детей
Возможные причины рвоты у ребенка.
- отравление некачественными продуктами питания, медикаментами, химическими веществами, газами;
- воздействие кишечной инфекции;
- реакция на непривычное или экзотическое блюдо;
- кормление ребенка против его воли;
- поражение организма гельминтами;
- нарушение обмена веществ из-за сахарного диабета;
- повреждение оболочки желудка при гастрите, язве, дискинезии путей вывода желчи, холецистите, гастродуодените, холецистите, гастроэнтерите;
- аппендицит, непроходимость кишечника из-за внедрения одной его части в другую (патология, требующая срочного хирургического вмешательства);
- ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь);
- менингит, энцефалит, резкий скачок температуры при гриппе и ангине;
- травма головного мозга, мигрень;
- патологии ЦНС;
- сердечная или почечная недостаточность;
- тепловой, солнечный удар.
Внешние проявления расстройства
Внешность булимиков становится своеобразным индикатором «безобразия», творящихся у них в организме. Их выдает сухая, блеклая кожа, теряющая влагу из-за обезвоживания. Дерма теряет тургор и провоцирует возникновение морщин.
Отеки обезображивают лицо. Девушка, которой едва исполнилось 20 лет, но страдающая от булимического расстройства уже 4 года, говорит, что ее лицо как-то непонятно расширилось. Лик поплыл, а щеки бесформенно торчат.
Волосы у людей с данным расстройством лишаются своей красоты, становятся тусклыми, безжизненными, выпадают безмерно. Ногти размягчаются и крошатся, а на тех пальцах, которые больной помещает в рот, разрушаются и деформируются в еще большей степени.
Но самое интересное: как бы ни старался булимик избавиться от съеденного, вес он не теряет. И этому есть логичные объяснения. Во-первых, такое безжалостное вмешательство в физиологию организма замедляет обмен веществ и снижает скорость сжигания калорий. Во-вторых, с того момента, когда начинается процесс поглощения пищи и до момента провоцирования рвоты более 50% калорий успевает усвоиться, и затем перерастает в жир.
Очевидно, что рвота не спасает от лишних килограммов. Замедленный метаболизм и неправильный режим питания делают свое дело.
Рецепты во время рвоты
Овсяный кисель
- насыпать в банку 250 г овсяных хлопьев медленного приготовления, залить 1,7-2 л кипятка, после остывания добавить 250 мл кефира или йогурта;
- закрыть крышкой, укутать тканью, оставить в теплом месте на 1,5-2 суток;
- слить жидкость, настоять в течение 10 часов, профильтровать;
- поставить основу для киселя на малый огонь, вскипятить, проварить, пока не загустеет.
Овсяный кисель – полезный напиток при расстройствах ЖКТ.
Омлет на пару
- растереть 2-3 яйца с небольшим количеством соли;
- добавить 150 мл нежирного молока или воды;
- смазать чашу растительным маслом;
- вылить смесь;
- готовить в течение 15-20 минут при соответствующем режиме мультиварки или в духовке при +170°С.
Паровой омлет – отличный вариант на завтрак при диете после рвоты.
Компот из сухофруктов
- подготовить по горсти сушеных яблок, груш, персиков и слив, 2 ст.л. изюма;
- отобрать испорченные фрукты, промыть каждый вид плодов в отдельности;
- поставить на огонь 2 л воды, после закипания засыпать 2 ст.л. сахара;
- всыпать сушеные груши и яблоки, через 10 минут варки — чернослив;
- спустя 10-15 минут добавить изюм, проварить еще 5 минут, остудить.
Мясное суфле
- отделить белки и поставить их в холодильник на 10-15 минут;
- хлебный мякиш залить сливками, а после размягчения — смешать с куриными желтками и растереть;
- в яично-хлебную массу ввести фарш из нежирного мяса;
- охлажденные белки взбить, аккуратно смешать с остальными ингредиентами.
Профилактика состояния
Чтобы предотвратить интоксикацию организма, необходимо соблюдать несколько простых правил:
поддерживать чистоту и порядок на кухне и во время приготовления пищи;
проверять дату изготовления, срок годности продуктов и условия их хранения;
при покупке и использовании консервированной продукции обращать внимание на цвет, запах, консистенцию и вкус пищи;
наличие плесени означает что продукт полностью испорчен;
не стоит покупать готовые салаты, с майонезной заправкой, мясо или рыбу;
во время приготовления пищи необходимо соблюдать температурный режим;
нельзя хранить готовую еду дольше трех дней;
перед едой всегда нужно мыть руки;
питайтесь только в проверенных столовых и кафе.
Питание после рвоты для взрослых
Чем бы ни было вызвано отравление, после рвоты следует придерживаться общепринятых принципов. Патологические процессы, ослабляют организм и его защитные функции. Употребляемая пища, должна способствовать быстрому восстановлению работы пищеварительного аппарата.
Что можно есть после рвоты взрослому
Когда токсические соединения выведены:
- Нельзя употреблять продукты, вызывающие брожение, а также пищу с длительным перевариванием.
- В первые сутки после оказания помощи, идеальным меню считают сухари и воду без газа либо употребляют чай без сахара с галетным печеньем.
- Более разнообразный рацион может быть на вторые и третьи сутки. Когда состояние стабилизировано, употребляют бульон из не жирной курицы, картофельное пюре, приготовленное на воде, кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
- Нехватку белка компенсируют вареной рыбой, мясом, приготовленным на пару.
Восстановительные процессы должны проходить в спокойной обстановке. Недопустимы чрезмерные физические напряжения. Нельзя употреблять тяжелую для желудка пищу.
На что обратить внимание при составлении меню после рвоты:
- Для приготовления каши, лучше применять гречку, рис либо овсянку.
- Отварные овощи перетирают в пюре. Таким образом измельчаются грубые волокна.
- Сухари готовят преимущественно из пшеничного хлеба. Также допустимо употребление галетного печенья.
- В апельсинах и яблоках слишком агрессивные фруктовые кислоты. Банан — не вызывает расстройство пищеварительной системы.
- Яблоко после рвоты, перед приемом в пищу необходимо запекать, а морковь – отваривать.
- При выборе йогурта, предпочтение следует отдавать натуральному продукту без добавок.
- Вареные яйца обладают скрепляющим действием – это необходимо учитывать при расстройстве пищеварения.
- Яблочный сок перед употреблением, следует разбавить в пропорции (1:1).
В первые дни, для устранения дискомфорта и восстановления слизистой ткани желудка, рекомендуют пить отвар из риса — он входит в перечень продуктов от тошноты. Также, очаги воспаления устраняют киселем.
Продукты от тошноты
Если рвоты нет, но тошноту унять не получается, можно побороть неудобства следующими продуктами:
- творог, йогурт;
- тосты;
- яблоки;
- бананы;
- рис;
- апельсиновый сок.
Кубики льда — можно есть, когда тошнит, так как они отменно справляются с неприятными ощущениями и насыщают организм водой.
Что нельзя есть
В перечень запрещенных продуктов входят в основном те, которым по силам спровоцировать воспалительный процесс и замедлить регенерацию гиперемированных тканей.
К списку запрещенных к употреблению относят:
- квашения, соления;
- кислые продукты;
- приготовленные блюда методом жарки;
- домашние и промышленные варенья;
- пряности и острые специи;
- свежие овощи и фрукты;
- копчения;
- сдобные булки, сладкая выпечка;
- шоколад, десерты;
- соусы, майонез, кетчуп.
Жиры животного происхождения, масла, попадая в ослабленную пищеварительную систему, оседают на стенках, провоцируя появление патологических очагов.
В первые дни, после рвоты, когда состояние пациента стабилизировалось, не стоит резко возвращаться к привычному рациону
С особенной осторожностью необходимо относиться к пряностям
Как восстановиться после рвоты
В период восстановления, важно употреблять много воды. Также кроме двух положенных литров в чистом виде, необходимо добавлять отвары, компоты
Недопустим прием чрезмерно горячей пищи и холодных блюд, так как они могут вызвать раздражение тканей.
Сколько выдерживать лечебную диету при рвоте, определяет врач. Сильная, продолжительная рвота, спровоцированная отравлениями различной природы, требует длительного восстановления. В некоторых случаях, ведущий специалист рекомендует контролировать щадящее меню до 3-х недель.
Сладкий чай
Такой напиток очень эффективен при тошноте, связанной с обезвоживанием организма. При этом происходит понижение артериального давления, падает уровень глюкозы в крови. Сладки горячий отвар способен с легкостью восполнять запасы глюкозы. Он повышает артериальное давление, улучшает общее самочувствие, придает силы. Отвар является стимулятором и источником энергии. Отвар помогает согреться в холодное время года. Способствует улучшению аппетита. Может восстановить сон и устранить бессонницу.
Такой чай является возбудителем нервной системы. Поэтому его не рекомендуется потреблять людям с психическими расстройствами и эмоциональными потрясениями. Также отвар не рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом. В больших количествах напиток не рекомендуется потреблять людям, страдающим ожирением. Отвар способен вызывать скопление сахарозы, что приводит к набору лишних килограммов.
В напиток разрешено добавлять несколько чайных ложек сахарного песка или натурального меда. Дополнительные ингредиенты добавляются в отвар по индивидуальному вкусу.
Диета для детей старше года
- снизить уровень интоксикации;
- не допустить, устранить обезвоживание организма;
- восстановить электролитный баланс;
- нормализовать пищеварение;
- восстановить нормальную микрофлору ЖКТ.
Стоит ли есть в первые сутки
В первые сутки после рвоты рекомендованы жидкие каши, сваренные на воде.Не стоит заставлять ребенка есть, если он этого не хочет.
Как питаться со вторых суток
- каши — гречневая, гречневая, геркулесовая;
- овощи — вареные брокколи, морковь;
- фрукты — зеленые яблоки, запеченные и измельченные;
- хлеб — пшеничный, в виде сухарей;
- печенье — постные галеты;
- напитки — чай из ромашки, отвар шиповника.
Рвота у детей
Отравление часто приводит детей разных возрастных групп в больницу. Причиной спазмов и тошноты, бывает некачественная пища, несоблюдение правил личной гигиены. Повышение в плазме кетоновых тел – сопровождается ацетонемической рвотой. Первые симптомы нельзя игнорировать, так как обезвоживание у детей наступает быстро и приводит к достаточно серьезным последствиям. Из-за неокрепшего иммунитета, болезнь у малышей переносится тяжелее чем у взрослых.
Что можно кушать ребенку после рвоты
После остановки приступов, первое время от пищи лучше отказаться. Лишь через сутки можно предлагать ребенку кушать после рвоты легкие для пищеварения продукты. Если малыш на грудном вскармливании, за своим рационом щепетильно должна следить мать.
Далее стоит придерживаться следующих рекомендаций в вопросе: «Что можно есть после рвоты ребенку?»:
- детям от года вводят в питание каши на молоке (1:1 с водой), пюре из овощей, творог, соки;
- старше года — рисовая или гречневая каша на воде, сухофрукты.
Чтобы наладить функцию пищеварительной системы, следует приобретать следующие продукты:
- перетертые бананы – кладезь микроэлементов;
- запеченные яблоки — антиоксиданты;
- компот из сушки – источник витаминов и минералов;
- вареные овощи;
- натуральные йогурты;
- кефир после рвоты, должен быть с низким содержанием жира.
Перед подачей на стол, пищу следует охлаждать до оптимальной температуры. Если состояние пациента стабилизировалось, в рацион вводят рыбу и мясо на пару. Куриные бульоны после рвоты, хорошо поддерживают пострадавшие ткани желудка.
Что пить после рвоты
Чем бы ни была вызвана рвота у ребенка, следует обеспечить малыша достаточным количеством воды. Если он отказывается пить, врачи поставляют жидкость в организм посредством капельницы. Вода быстро выводит токсины, а водно-солевой раствор, способствует устранению симптома.
Расчет жидкости на 1 кг веса, примерно составляет 150 мл. Младенцам после рвоты можно пить воду через шприц без иглы, либо с чайной ложки.
Чай после рвоты лучше не предлагать либо давать без сахара, после не продолжительного заваривания. Более приятно детям пить компот из сухофруктов либо отвар целебных трав.
Полезные советы
При щадящем режиме питания, признаки расстройства пищеварительной системы, стихают через двое суток.
Чтобы ускорить процесс восстановления, стоит прислушаться к рекомендациям профессионалов:
- Необходимо дать желудку отдых. В первое время лучше не кормить ребенка после рвоты, а далее, пища должна быть легкой.
- Утраченную из-за рвоты жидкость, необходимо быстро и регулярно восполнять, чтобы исключить обезвоживание.
- Пища должна восстанавливать резервы организма, не нагружая органы пищеварения.
- Категорически запрещено употреблять продукты агрессивного действия (острое, жирное, жареное, пряное).
- Горячее и холодное есть нельзя.
- Порции должны быть маленькими, а прием пищи — частым.
При появлении рвоты у малышей, следует без промедлений вызвать скорую помощь.
Первые действия после рвоты
Если случился приступ рвоты, следует определить, что спровоцировало дискомфорт и устранить причину. Вызвать тошноту могут следующие факторы:
- перенасыщение пищей;
- беспорядочный режим питания;
- интоксикация испорченными продуктами;
- дисфункция пищеварительной системы;
- токсикоз беременных;
- болезни инфекционной природы;
- отравление алкоголем;
- химическое отравление;
- ответ организма на продолжительное лечение медикаментами;
- пищевая аллергия;
- патологические изменения в нервной системе.
Понос и рвота — способ организма очиститься от токсических соединений. В первые часы после появления симптомов, стоит воздержаться от приема пищи
Так как в процессе непрекращающихся позывов, теряется большое количество жидкости, важно не допустить обезвоживание. Кроме налаживания питьевого режима, следует выяснить у специалиста, что есть после отравления и рвоты
Что делать после рвоты?
Необходимо остановить потерю жидкости, так как жидкий стул и неконтролируемая рвота, могут привести к обезвоживанию. Следует обеспечить пациенту полноценный питьевой режим. Поступая в желудок, вода восстанавливает функцию пищеварительной системы.
После того, как приступы прекратились, восполнить водный баланс можно чаем, чистой водой, либо разбавленным соком.
Чтобы восстановить водно-солевой баланс, рекомендуют пить минеральную воду либо растворы, насыщенные микроэлементами. Жидкость следует начинать употреблять через каждые 2 часа после прекращения рвоты.
При обострении патологического процесса, нельзя пить газировку и молоко. Так как некоторые люди уверены, что признаки отравления можно сгладить крепкими алкогольными напитками, стоит развеять этот миф. Спирт содержащие напитки, ухудшают состояние больного человека.
Хорошо успокаивает воспаленные стенки желудка отвар из риса. Жидкость обволакивает стенки и устраняет болевой симптом.