Трава пастушья сумка лечебные свойства и противопоказания применение

Как принимать и сколько пить пастушью сумку

Чем полезна пастушья сумка

Описание

Однолетнее травянистое растение из семейства крестоцветных. Стебель одиночный, округлый, прямостоячий, высотой 20-40 см, корень тонкий, веретеновидный. Листья образуют прикорневую розетку, продолговато-ланцетовидные, перисто-разделенные, черешковые. Стеблевые листья очередные, стреловидные. Цветы мелкие, белые, на длинных цветоножках, собраны в удлиненную кисть, которая распускается постепенно. Поэтому, когда на верхушке стебля еще цветы, внизу уже плоды-стручки треугольной формы. Пастушья сумка — типичное сорное растение. Ее можно встретить всюду — на полях, огородах, садах, пустырях, вдоль дорог и канав. Цветет с мая по сентябрь.

Заготовка сырья. В качестве лекарственного сырья используется надземная часть растения с прикорневыми листьями, собирают их во время цветения (июнь-июль). Недопустим сбор растений со зрелыми плодами или пораженных грибком. Пастушья сумка выдергивается вместе с корнями, которые затем обрубают и удаляют. Траву сушат в тени на воздухе в течение 5-7 дней или в хорошо проветриваемых помещениях, а также в сушилках при температуре не выше 45 °С. Высушенное растение имеет слабый запах, горьковатый вкус.
Готовое сырье можно хранить в плотно закрытой деревянной или стеклянной таре в течение 3 лет.

Действующие начала. В траве пастушьей сумки найдены витамины А, В2, С и К, ацетилхолин, тирамин, органические кислоты (яблочная, щавелевая, лимонная, винная и другие), сапонины, алкалоиды, дубильные вещества, смолы, флавоноиды. Также содержится достаточное количество бора, брома, калия и кальция. Растение концентрирует медь, селен, цинк, бром.

Описание растения

Трава пастушья сумка, Capsella bursa-pastoris L. – это однолетнее растение семейства Крестоцветные Cruciferae, со стержневым корнем и простым или разветвленным прямым стеблем высотой 20 – 60 см.

Нижние прикорневые листья – черешковые цельные или перисто-раздельные длиной около 10 см образуют розетку. Стеблевые листья пастушьей сумки – очередные, сидячие, цельные, со стреловидным основанием, дождевая вода по ним стекает к корню.

Цветки мелкие с четырьмя белыми или розовыми лепестками до 3 мм длиной собраны в кистевидные соцветия, постоянно удлиняющиеся во время цветения и плодоношения. Весной с марта по май цветут перезимовавшие розетки, затем с июня все лето по август цветут новые растения.

Плод – многосемянный треугольно-сердцевидный маленький стручок размером около 8 мм с двумя раскрывающимися створками, наполненный мелкими – диаметром до 1 мм сплюснутыми светло-коричневыми семенами, формой напоминающий сумку. Семена начинают созревать с июня, размножается семенами.

Строение на фото: листья, цветки и плоды.

Одно растение может дать до 60 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть не менее 35 лет. В течение лета может смениться несколько поколений одного растения.

Пастушья сумка использовалась как лекарственное растение еще в Древней Греции и Риме, в средние века ее применяли при внутренних кровотечениях и болезнях почек как кровоостанавливающее средство.

В качестве лекарственного сырья используется вся ее надземная часть, которая содержит гликозиды, алкалоид бурсин, холин, ацетилхолин, следы сапонинов; в ней содержатся винная, фумаровая, яблочная, лимонная, бурсовая и другие органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, витамины С, К, минеральные соли, флавоноиды.

Растение заготавливают во время цветения в сухую погоду, выдергивая из земли с корнем вместе с прикорневой розеткой листьев, затем обрезают корни. Если трава растет густо, ее срезают серпом или косой, затем перебирают. Сушить можно на открытом воздухе в тени, разложив тонким слоем, на чердаке на сквозняке, в проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 45°С. Срок хранения сухого сырья – 3 года.

В традиционной научной медицине настой травы и жидкий экстракт применяют в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, желудочно-кишечных, легочных кровотечениях, при послеродовой атонии матки и маточных кровотечениях.

В народной медицине препараты пастушьей сумки, ее лечебные свойства применяют  при различных кровотечениях – как кровоостанавливающее средство, используют при болезнях печени, почек и мочевого пузыря, при почечно-каменной болезни, а также как кровоочищающее средство.

Название рода Capsella, уменьшительное от слова capsa – в переводе с латинского сумка, дано растению из-за формы плодов. Научное видовое название bursa-pastoris состоит из греческих слов byrsa – шкура, сумка – сумка из шкуры животных и pastoris -пастух, в сочетании означающих пастушья сумка и также связано с формой плодов.

Русское название рода соответствует переводу научного видового названия.

Лечебные свойства в гинекологии

Настой травы применяют при любых видах маточных, желудочных и легочных кровотечений, она обладает кровоостанавливающим действием, незаменима при длительных маточных кровотечениях и расстройствах менструального цикла. Применяется как мягкое сокращающее матку средство при ослаблении матки после родов.

Кровоостанавливающее действие пастушьей сумки при маточных кровотечениях обусловлено не только сокращением матки, но и сужением периферических сосудов. Это свойство дает возможность применять ее и при других внутренних кровотечениях, а также наружно при повреждении мелких кровеносных сосудов при ушибах, травмах.

При маточных, желудочных, легочных кровотечениях, при атонии матки:

Настой: 10 г (2 столовые ложки) травы залить одним стаканом (200 мл) кипящей воды, настаивать в течение 30 минут, процедить. Или настаивать в термосе 3 – 4 часа, процедить.

Принимать по 1 ст. л. 3 – 5 раз в день.

При болях в почках, печени, воспалении мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ, воспалении почечных лоханок – пиелите, пиелонефрите,

при головной боли, обусловленной приливами крови, атонии желудочно-кишечного тракта, недержании мочи:

1. Настой: Две – три ст. ложки свежей или сушеной травы залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
2. Свежий сок травы развести пополам с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Применение при повышенном артериальном давлении, кровотечениях и геморрое:

принимают настой или аптечный экстракт пастушьей сумки.

Готовый экстракт принимать по 20 – 25 капель в столовой ложке воды 3 – 4 раза в день.

При желчно- и почечнокаменной болезни, почечной и печеночной колике:

Настой: 30 г травы (5 – 6 ст. л.) залить одним стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Пить по 1 ст. л. 4 раза в день или каждые 2 – 3 часа.

Применение при гемофилии (кровоточивости):

Настой: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать в термосе 3 – 4 часа, процедить.

Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды – суточная доза.

При застое крови в печени:

Назначают свежий сок по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды.

При маточных кровотечениях рекомендуют применять жидкий экстракт растения с экстрактом калины или водяного перца.

При почечных кровотечениях рекомендуют применять жидкий экстракт с травой полевого хвоща.

Приготовление жидкого экстракта:

• 1 часть травы
• 1 часть 70% спирта

Настаивать в течение месяца в темном месте, отжать, процедить. Принимать внутрь по 20 – 25 капель в ложке воды 3 раза в день.

Чай с пастушьей сумкой

Чай употребляют для очистки крови, как кровоочистительное средство, а также при длительных и обильных нерегулярных менструациях, в период климакса у женщин.

С травой хвоща полевого чай пьют при кашле, ревматизме и подагре.

При поносе можно принимать сок:

Свежий сок из травы, листьев разбавить в соотношении 1 : 1 с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

При носовых кровотечениях:

Закапывают в ноздри сок свежей травы, он оказывает сильное кровоостанавливающее действие.

При гематомах, ушибах, травмах, мелких ранах, порезах:

Настой: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Применять в течение суток для компрессов и примочек, местных ванночек.

Также растение можно использовать в виде компрессов:

Охлажденную распаренную кашицу из измельченной травы положить между двумя слоями марли, прикладывать к больному месту на 10 – 15 минут несколько раз, меняя компресс.

В косметологии применяют настой и отвар в виде полосканий, компрессов, местных ванн для сужения периферических кровеносных сосудов при ушибах, повреждениях кожи. Применяется для лечения ран и язв как кровоостанавливающее средство.

Противопоказания

Не рекомендуется принимать препараты растения:

• При тромбофлебите, повышенной свертываемости крови.
• При беременности.

Перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Посмотрите небольшое видео:

Трава пастушья сумка применение рецепты

Пастушья сумка считается одним из лучших кровоостанавливающих средств, так как в ней содержится много витамина К, ускоряющего процесс свертывания крови. Применяют ее в качестве гипотензивного, вяжущего, жаропонижающего, мочегонного, кровоочищающего средства.

Сок из травы употребляют при болезнях мочевого пузыря, печени, почек, поносах, лихорадке, различных нарушениях обмена веществ.

На Руси настой растения использовали при желчно- и почечнокаменной болезни, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поносах, нарушении обмена веществ, подагре и ревматизме, при атеросклерозе. Как применяется пастушья сумка

Применение пастушьей сумки в медицине

Препараты пастушьей сумки применяют в качестве кровоостанавливающего средства при легочных, почечных, маточных, желудочно-кишечных кровотечениях. Кроме этого они усиливают перистальтику желудочно-кишечного тракта, снижают артериальное давление и обладают фитонцидным действием.

Обычно пастушью сумку используют в комплексе с другими лекарственными растениями. Например, при маточных кровотечениях назначают жидкий экстракт пастушьей сумки вместе с экстрактом калины или водяного перца, а при почечных кровотечениях — совместно с травой хвоща полевого. Пастушья сумка входит в состав официального кровоостанавливающего сбора. Для приготовления водного настоя этого сбора берут по 2 столовых ложки травы пастушьей сумки и травы хвоща полевого, заливают 3 стаканами кипятка, настаивают в течение 2 часов и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.

Ряд авторов отмечают высокую эффективность травы пастушьей сумки при почечном кровотечении в тех случаях, когда ранее применявшиеся кровоостанавливающие средства не давали положительного результата. Назначение больным настоя травы пастушьей сумки (по 1/2 стакана 3 раза в день) сопровождается выраженным кровоостанавливающим эффектом.

Неплохие клинические результаты были получены при лечении настоем травы пастушьей сумки больных туберкулезом легких с легочным кровотечением. Эти больные долгое время получали различные кровоостанавливающие средства, однако терапевтический эффект был явно недостаточен. При назначении больным настоя травы пастушьей сумки (10 г на 1 стакан кипящей воды; больные выпивали стакан этого чая в течение дня) значительно уменьшались проявления геморрагического синдрома и улучшались показатели гемокоагулограмм.

В народной медицине препараты из пастушьей сумки еще используют при гипертонической болезни, язвах желудка, при воспалениях и камнях в мочевом пузыре, при туберкулезе, геморрое, желчных камнях, недержании мочи. Наружно применяют для промывания ран, для компрессов или растираний, при ранениях, контузиях.

В гомеопатии используют эссенцию из свежего растения. Широко применяют пастушью сумку в китайской и тибетской медицине. Молодые листья употребляют для приготовления зеленых салатов.

В некоторых странах пастушья сумка давно выращивается как овощное растение.

Лечебное свойство пастушьей сумки — кровоостанавливающее действие — было известно еще древним врачам Греции и Рима. Очень широко она применялась по всей Европе в средние века.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Лекарственное растение, издавна применяемое в медицине. В традиционной медицине Греции и Рима известна с древних времён. Врачи Древней Греции использовали её как горчичное растение. Античные врачи больше интересовались семенами. В средние века применяли как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях и болезнях почек.

В качестве лекарственного сырья используется надземная часть (трава). Сбор проводят во время цветения пастушьей сумки, в сухую погоду.

Настой и жидкий экстракт из надземной части растения в научной медицине применяют в гинекологической практике при атонии матки и как гемостатическое. В китайской медицине — при дизентерии и заболеваниях глаз; в тибетской — как противорвотное; в монгольской медицине — в гинекологической практике; как гемостатическое, седативное (при нервно-психических заболеваниях) и ранозаживляющее. В русской народной медицине отвар применяют при дизентерии, гастрите, кровотечениях, туберкулёзе лёгких, малярии, заболеваниях сердца, печени, гинекологических и венерических болезнях, при остеоалгиях, рвоте, простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настой — при гипертонической болезни, колитах, кровотечениях (маточных, лёгочных, почечных); промывают кровоточащие раны, язвы. Экстракты понижают артериальное давление, усиливает моторику кишечника и матки, ускоряют свертывание крови. Сок — при злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, при поносах, особенно кровавых, желчно- и мочекаменной болезнях, подагре, ревматизме, заболеваниях мочеточников, малярии, болезнях сердца, печени, болях в костях, рвоте, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; для задержки овуляции, а также как контрацептивное средство. Используется в гомеопатии.

Листья используются как вяжущее и противоцинготное, при заболеваниях мочеточников и малярии.

Семена в индийской медицине используются как вяжущее, стимулирующее, противоцинготное и диуретическое при асците.

Отвар корней пастушьей сумки применяют в качестве кровоостанавливающего средства.

В других областях

Свежие листья нежные, мягкие, приятные на вкус. Из них готовят витаминные салаты, супы, борщи, приправы к мясным блюдам, используют в качестве начинки для пирожков. Жмых из семян после отжимки масел используют в пищу как суррогат горчицы и в производстве горчичников. Как заменитель горчицы и перца можно употреблять размолотые семена. Уже много веков пастушья сумка культивируется в Китае на бедных бросовых землях как неприхотливое овощное растение, где есть даже разные её сорта. В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре и пасты. Высушенные и растертые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают нежные листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов. Растение можно заготовлять впрок: надземную часть сушат, солят, квасят, готовят сухой порошок. Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Растение медоносное и кормовое, его охотно поедают домашние животные, в частности, кролики.

Надземная часть растения применяется в ветеринарии при диарее и внутренних кровотечениях.

Жирное масло семян пригодно для технических целей.

Лечебные свойства

Пастушья сумка имеет кровоостанавливающие, гемостатические, гипотензивные, фитонцидные, желчегонные, вяжущие, жаропонижающие лечебные свойства. Расширяет периферийные сосуды, повышает тонус матки и усиливает моторику ее мускулатуры, активизирует перистальтику кишечника. Содержит большое количество калия.

Применяется при многих видах внутренних кровотечений, в частности — при желудочно-кишечных кровотечениях, связанных с недостатком протромбина и нарушениями в работе печени. Детальней узнать, о том, как эффективно использовать отвар из пастушьей сумки из нашего рецепта.

Трава пастушья сумка входит в сборы, используемые в лечении туберкулеза легких с кровохарканьем, мочекаменной болезни, цистита, пиелонефрита. Особенно эффективна трава, если заболевание сопровождается потерей калия.

В гинекологии пастушья сумка применяется наиболее часто и активно. Так как растение усиливает сокращение миометрия, повышает уровень свертываемости крови и активизирует всю систему свертывания, то его используют практически при всех женских кровотечениях: маточных, после родов и абортов, ювенильных (подростковых) и климактерических. Пастушья сумка показана при крайне обильных, длительных месячных и кровотечениях, обусловленных гормональным дисбалансом, фибромиомой и воспалительными заболеваниями. Назначают даже при раке матки.

Лекарственная трава пастушья сумка в народной медицине считается противорвотным, ранозаживляющим, антитоксическим, противопростудным, общеукрепляющим, витаминным, противоопухолевым и болеутоляющим средством. Она чистит кровь и укрепляет капилляры. Улучшает состояние слизистой оболочки глаз при регулярном умывании настоем.

В народной медицине настой пастушьей сумки принимают внутрь для лечения аденомы и атонии матки, фибромиомы, болезней почек, мочевого и желчного пузыря, печени. Также ее используют при гемофилии, гематурии, геморроидальных и носовых кровотечениях, длительной и болезненной менструации, туберкулезе почек, нарушениях минерального обмена, сердечно-сосудистых заболеваниях. Пастушью сумку применяют в случае ревматизма, подагры, запора, воспаления мочевого пузыря, при обнаружении камней в желчном пузыре и почечных лоханках, печеночных и почечных коликах, обострении язвы желудка.

Компрессы и примочки из настоя пастушьей сумки помогают от ушибов и воспаления сухожилий. Настойку используют для обмывания заднего прохода при выпадении прямой кишки, расслаблении мышц сфинктера и недержании кала.

По материалам:

Вас также могут заинтересовать такие растения и травы:

• Льон
• Мелисса
• Ольха
• Ортосифон тычиночный
• Суданская роза
• Тмин
• Хвощ полевой

Выращивание

Посадка пастушьей сумки

Цветок пастушья сумка настолько широко распространен, что не требует специального выращивания, но если вы хотите использовать его в пищу постоянно, то постарайтесь собрать семена растения в течение лета. Сеют пастушью сумку ранней весной: у растения довольно длинный период вегетации, и при летнем посеве растение в текущем году успеет дать цветоносы, но розеток не сформирует. При осеннем посеве всходы появятся следующей весной.

Как только сойдет снег, найдите в саду солнечный или полутенистый участок с влажной и питательной почвой и подготовьте его к посадке так, как готовят почву под горчицу листовую или под капусту. Семена сумочника пастушьего смешивают с песком в соотношении 1:5 и сеют по поверхности участка ровными рядами, расположенными друг от друга на расстоянии 20-25 см. Сверху посевы лишь слегка присыпают землей. Первые всходы могут появиться уже через 5-10 дней.

Спирея серая: посадка и уход, описание сортов

Правила ухода

Поливают пастушью сумку только в затяжную засуху. Рыхления почвы в междурядьях растение не требует, а подкармливают сумочник пастуший один раз за сезон комплексным минеральным удобрением для цветущих растений, хотя это делать и не обязательно. Время от времени нужно будет удалять с участка крупные сорняки, заслоняющие растение от солнца. К болезням и вредителям капустных культур пастушья сумка устойчива, но может пострадать от крестоцветной блошки и от мучнистой росы. От блошки может избавить опудривание сумочника пастушьего золой, а бороться с мучнистой росой лучше народными средствами (коровяком, настоем золы, раствором кальцинированной соды) или биофунгицидами (Фитоспорином-М, Алирином-Б, Гамаиром, Планризом или Псевдобактерином-2).

Хозяйственное значение и применение

Диаграмма цветка

Растение медоносное. 100 цветков в условиях Волгоградской области выделяют 19,5 мг пыльцы.

В семенах содержится 20—38 % жирного невысыхающего масла, которое может иметь техническое применение.

Применение в кулинарии

Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков. В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат). В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.

Размолотые семена можно применять вместо горчицы.

Применение в медицине

Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, которые употребляли её семена. В Средние века во всей Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.

В начале XXI века в медицине многих стран используют траву пастушьей сумки в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких. Клинически доказано, что настой растения даёт хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита.

Жмых можно использовать с лечебными целями в виде горчичников. Жидкий экстракт применяют при атонии матки.

Пастушью сумку используют в гомеопатии. Наиболее эффективна свежая надземная часть растения. В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство. Имеются данные об использовании надземной части пастушьей сумки в народной медицине различных стран при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язвенной болезни желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике при появлении кровянистых выделений в моче.

Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки (лат. Herba Bursae pastoris). Сбор травы проводят в июне — июле, в сухую погоду, срезая её ножом или секатором или выдёргивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Сушат сырьё в сушилках при температуре не выше 45 °C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем.

Внимание: Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Слева направо: Прикорневая розетка. Стеблевой лист. Соцветие. Плод. Семена.

Пастушья сумка: лечебные свойства и применение в народной медицине

Целебная сила впечатляет, но применение имеет ряд особенностей. Эффективность лечения и вкусовые показатели зависят от ряда факторов:

• региона и места произрастания,
• погодных условий,
• качества обработки,
• времени сбора,
• разновидности.

Отвары пастушьей сумки принимали при язве желудка, малярии, брюшном тифе. Их используют при почечных камнях, холецистите, дизентерии, ревматизме. Это сильное вяжущее и ранозаживляющее средство. Высокое содержание флавоноидов и калия помогает справиться с болезнями сердца.

В китайской традиционной медицине пастушья сумка широко используется наряду с другими дикорастущими травами. Считается, что она благоприятно действует на желудок и печень. Ее применяют для лечения геморроя, диареи. Она нормализует артериальное давление, полезна при сердечной недостаточности.

Пастушья сумка расширяет сосуды, обладает мягким мочегонным действием. Кроме того, она демонстрирует следующие положительные качества:

• очищает кровь от токсинов;
• уменьшает воспаление;
• снижает температуру;
• успокаивает;
• нормализует сон;
• улучшает работу желудка, заживляет эрозии и язвенные очаги;
• снимает отечность.

Настои и отвары предотвращают распространение патологической флоры при пневмонии и туберкулезе. Наружное использование ускоряет заживление ран, оказывает противовоспалительное и антисептическое действие.

Приготовление целебного отвара:

• 2 столовых ложки сухой травы поместить в эмалированную кастрюлю.
• Залить стаканом кипятка, дать покипеть 1-2 минуты.
• Накрыть крышкой.
• Подождать 30-40 минут.
• Процедить.

Принимать по 50 мл 3 раза в день.

Приготовление настоя:

• 2 ст. л. сырья поместить в термос.
• Залить стаканом кипятка.
• Плотно закрыть.
• Настаивать 3 часа.

Принимать по столовой ложке 4 раза в сутки. При суставных болях делают компрессы с настоем, которые оставляют на ночь.

Описание

Пастушья сумка обыкновенная. Однолетнее травянистое растение высотой 20-30(40) см с тонким веретеновидным корнем. Отдельные экземпляры растения имеют различные размеры, иногда достигая 50 см высоты, обыкновенно они значительно меньше. По внешнему виду растение довольно изменчиво. На сухой почве оно обычно низкое, с маленькими листьями, на влажной же — пышно развивается.

Корни стержневые, слабо ветвистые

Стебель пастушьей сумки одиночный, прямостоячий, руглый, тонкий, веретеновидный, обильно ветвящийся..

Нижние листья, прикорневые листья черешковые, 5—15 см, образующие розетку, продолговато-ланцетные, перисто-раздельные, с треугольными зубцами или долями. Стеблевые листья немногочисленные, очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые; верхние листья – стеблеобъемлющие, почти линейные, со стреловидным основанием.

Цветки на отстоящих цветоножках, мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия на верхушке стебля в постепенно распускающуюся и удлиняющуюся кисть; лепестки (четыре) длиной 2—3 мм, белые, превышающие чашелистики.

Плод — многосемянный стручок 3—8 мм,, сильно сплюснутый со стороны шва. Семена мелкие, эллипсовидные, сплюснутые, светло-коричневые.

Цветет с апреля по сентябрь. Созревают с мая в течение всего вегетационного периода.

Распространение

Пастушья сумка обыкновенная распространена на всей территории России, кроме Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии.

Растет как сорное растение всюду у дорог, изгородей, на огородах и в полях, на залежах, реже в засоренных долинах степных рек и саев и в песчанистых степях.

Пастушья сумка обыкновенная. Тебердинский заповедник. В посевах, на залежах и сорных местах, 1300-2000 м над уровнем моря. Обычно.

Расселение вида во многих районах связано с высокой плодовитостью растения. Один экземпляр за вегетационный период дает до 64 тыс. семян, которые быстро прорастают. За летний период пастушья сумка дает четыре поколения.

Часто вместе с пастушьей сумкой растет немного напоминающее ее растение из семейства крестоцветных — ярутка полевая — Thlaspi arvense L., сбор которой не допускается.

В отличие от пастушьей сумки она имеет тупые, удлиненно-обратнояйцевидные листья, собранные в прикорневую розетку. Плоды пастушьей сумки округло-эллиптические, с узкой выемкой на верхушке.

Растение

Трава пастушья сумка, синоним — сумочник пастуший (лат. Capsella bursa-pastoris) представляет собой травянистое растение рода пастушья сумка из семейства Капустные.
Распространено повсеместно в умеренных и тропических областях обоих полушарий.

Цветёт в апреле-августе. Плоды созревают в мае-сентябре. Является медоносом. В медицине используются корень и листья растения.

Трава Пастушья сумка с иллюстрации в Atlas des plantes de France. 1891

В растении содержатся следующие биологически активные вещества:

Белки: 35.6 г, жиры: 4.2 г, углеводы: 44.1 г, пищевые волокна: 10.2 г, зола: 16.1 г;

минеральные вещества — кальций: 1763 мг, фосфор: 729 мг, железо: 40.7 мг, калий: 3939 мг;

витамины — A: 21949 мг, тиамин (B1) 2.12 мг, рибофлавин (B2) 1.44 мг, ниацин 3.4 мг, C 305 мг.

В надземной части пастушьей сумки содержатся рамногликозид гиссопина, белковые и дубильные вещества, углеводы, специфическая бурсовая кислота, холин и ацетилхолин, сапонины, фумаровая, яблочная, лимонная, винная кислоты, в семенах — жирное масло (до 20 %) и незначительное количество аллилгорчичного масла.

100 г растения содержат 280 калорий.

В 2007 г. учеными из растения пастушья сумка были выделены флавоноиды трицин, кемпферол, кверцетин.
Справка: флавоноиды — это наиболее многочисленная группа как водорастворимых, так и липофильных природных фенольных соединений. Попадая в организм человека они влияют на активность многих ферментов. Например, кемпферол укрепляет стенки кровеносных сосудов и капилляров и выводит из организма токсины, является общеукрепляющим, противовоспалительным и тонизирующим веществом. Кверцетин — флавоноид, обладающий противоотечным, спазмолитическим, антигистаминным, противовоспалительным действиями, он также антиоксидант и диуретик.

Противопоказания к применению

Пастушья сумка полностью лишена каких-либо вредных, ядовитых компонентов. Ее обширное применение в кулинарии делает блюда не только вкуснее, но и полезнее. Однако растение может вызвать индивидуальную непереносимость, которая характеризуется потерей аппетита вскоре после приема травы или настоя, а также поносом и общим плохим самочувствием. В таком случае вам придется отказаться от приема растения в пищу.

Также употребление пастушьей сумки противопоказано при наличии ряда заболеваний, особенно тех, которые характеризуются сильной свертываемостью крови. Также не рекомендуется применение пастушьей сумки при лечении тромбоцитоза, геморроя, варикозного расширения вен и гиперкоагуляции.

Помните, что пастушья сумка полностью противопоказана беременным женщинам абсолютно на всех сроках. Однако траву можно принимать сразу после родов.