Ошибки на пп

Рацион для здорового человека

Составить список разрешенных продуктов для ПП практически невозможно. К этому перечню относится все, кроме «мусорной» пищи. Список ненужных продуктов для правильного питания характерен для любой диеты. Вредность таких продуктов ощущается даже интуитивно:

• алкоголь;
• фастфуд;
• полуфабрикаты;
• продукты, в составе которых есть консерванты, усилители вкуса, эмульгаторы и др.;
• газированные напитки;
• сухари и чипсы, снеки;
• шоколадные батончики, кондитерские покупные изделия;
• соусы: кетчуп, айоли, майонез и др.

Исключить эти продукты не так сложно. Десерты покупные можно заменить на домашние, так и полезнее и дешевле. Если нет желания готовить самостоятельно, можно поискать полезные сладости: сухофрукты, злаковые батончики, свежие фрукты, натуральный мед и сгущенное молоко.

Клетчатка

Каждый день в рационе должны присутствовать сырые фрукты и овощи. Они богаты клетчаткой и, понятное дело, витаминами. Совмещать их можно с крупами, рыбой или мясом. Лучшее решения для перекусов на каждый день – один фрукт или овощной салат. Сладкие фрукты лучше есть в первой половине дня, а на вечер оставить овощи.

Углеводы

Несмотря на то, что их обвиняют в накоплении жира, эти компоненты тоже нужны. Но для похудения необходимо выбирать только сложные (медленные) углеводы. К таким относятся: каши, злаковые, бобовые, макароны из твердых сортов пшеницы, картофель, хлеб грубого помола. Есть их можно на завтрак, первый перекус и немного на обед.

К простым углеводам относят продукты с высоким содержанием сахара: бананы, морковь, белых хлеб, кондитерские изделия. Для определения быстрых и медленных углеводов используют гликемический индекс (ГИ). Этот индекс определяет, как быстро усваиваются продукты и, как они влияют на уровень сахара в крови. Все, что выше 70 употреблять нельзя.

Белки

Этот компонент тоже поступает из растительной пищи и животной, нужны и те, и другие. Исключение этих ингредиентов очень плохо сказывается на состоянии мышц, что делает даже худое тело непривлекательным

Кроме этого, белки являются важной составляющей крови и тканевой жидкости. Белковые продукты: яйца, сыры, молоко, мясо, орехи, сливки

Однако, переусердствовать с ними не стоит. Переизбыток этого элемента повышает уровень холестерина, что плохо скажется на работе сердца и почек.

Белок рекомендуют употреблять вместе с углеводами, в первой половине дня. В сутки приходится не больше 2 белковых продуктов.

Жиры

Растительные или ненасыщенные жиры будут поступать в достатке из овощей, орехов и фруктов. Также, они содержатся в растительном масле, маслинах, авокадо. Животный жир нужно употреблять умеренно. Считается, что суточная норма насыщенного (животного) жира составляет 1 г на каждый килограмм массы тела. То есть, при весе в 51 кг нужно употребить примерно 51 г жира. Для тех, кто страдает избыточной массой это количество снижается до 0,7 г на каждый килограмм.

Подсчитывать норму БЖУ любит далеко не каждый. Это достаточно витиеватое, сложное и долгое мероприятие. Перед каждым приемом пищи считать количество каждого компонента – перспектива так себе. Чтобы упростить себе задачу нужно просто следить, чтобы в меню были все известные компоненты, но в меру. Например в день: одна порция каши, одна порция мяса или рыбы, немного овощей и молочной продукции. Если идет борьба с лишним весом, на фоне растительной пищи нужно совсем немного съедать углеводов и жиров.

Исключите алкоголь

При переходе на правильное питание рекомендуется отказаться от алкоголя. Почему это необходимо?

• Алкоголь провоцирует усиление аппетита, действуя на нейроны, а также увеличивает вероятность срыва, выбора нездоровой пищи и переедания.
• Негативно влияет на пищеварение, изменяя секрецию желудочной кислоты и его моторику, что приводит к нарушению обмена веществ.
• Алкоголь заставляет воду в организме задерживаться, из-за чего наутро многие обнаруживают отечность и лишние килограммы на весах.
• Употребление алкоголя может ухудшить способность организма восстанавливаться после тренировки, соответственно, снижается способность сжигать лишние калории с помощью упражнений.
• Употребление алкоголя приводит к более короткому и менее качественному сну, что значительно влияет на чувство голода и заставляет людей переходить от углеводов к употреблению жиров. Согласно исследованиям, каждый 30-минутный дефицит сна равен 83 дополнительным калориям в течение дня.

Но стоит уточнить, что слабоалкогольные напитки в умеренных дозах не наносят значительного вреда организму. В 100 мл сухого красного вина содержится 80 ккал, в 100 мл пива – 45 ккал. Для сравнения в водке – 230 ккал на 100 г. Поэтому бокал сухого вина или стакан пива раз в неделю можно выпить без ущерба для похудения.

Избегайте простых углеводов

В общей сложности углеводов в рационе должно быть порядка 30%. Их принято делить на простые и сложные. На переработку последних уходит больше времени и выделяется меньше инсулина, что помогает сохранять чувство сытости и избегать переедания.

К продуктам, содержащим простые углеводы, относятся  сахар, выпечка из белой муки, джемы, газированные напитки, соки и т.д. Для употребления простых углеводов лучше выбирать первую половину дня, когда уровень сахара в крови снижен после сна, запасы гликогена истощаются и необходимо восстановление энергетических сил организма.

Среди продуктов с большим содержанием углеводов идеально подходят цельнозерновые, поскольку помимо высокого содержания минералов и клетчатки, они также насыщают организм и способствуют налаживанию пищеварения.

В качестве ориентира можно использовать Гарвардскую пирамиду здорового питания, которая выглядит следующим образом:

Выход из диеты

Если соблюдение диеты здорового питания – это не временное явление, а образ жизни, то выходить из нее вообще не нужно. Для тех, кто переходил на правильный рацион временно, чтобы только нормализовать вес, а в дальнейшем не может жить без фаст-фуда, алкоголя и других вредных продуктов, рекомендуется придерживаться следующих рекомендаций:

1. Вводить такую еду постепенно, начиная с минимальных количеств.
2. Стараться не злоупотреблять подобными продуктами, употребляя их как можно реже.

Обязательно нужно работать над собой, чтобы здоровое питание стало образом жизни. Для этого следует тренировать правильные пищевые привычки, находить удовольствие в полезной еде, понимая ее огромную пользу для организма и внешности.

Запрещенные при правильном питании продукты

Невозможно избавиться от избыточных килограммов без принесения в жертву некоторых любимых лакомств. При правильном питании, направленном на активное похудение, придется ограничить до минимального количества или вычеркнуть из рациона немалый ряд продуктов. Список «запрещенки»:

• жирные соусы (особенно опасен для фигуры майонез);
• хлебобулочные изделия (белый хлеб, булки, пирожки, кексы);
• сладости (варенье, десерты, джемы, пирожные, торты);
• колбасные изделия (колбаса, сосиски, сардельки);
• снеки (чипсы, соленые сухарики со специями);
• маргарин, подсолнечное масло (заменить растительные жиры, опасные для талии и боков рекомендуется маслом оливы или сливочным продуктом);
• сладкая газировка, покупные плодовые соки в пакетах;
• жирное мясо, сало, смалец, бекон.

Немалая опасность также таится в блюдах быстрого приготовления (хлопьях, кашах, вермишели, супах). Обычно такие «лакомства» содержат изобилие специй и элементы, ускоряющие приготовление, что снижает эффективность похудения.

Сократите количество жиров в рационе

Согласно данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), предпочтение следует отдавать ненасыщенным жирам (содержатся в рыбе, авокадо, орехах и т.д.) и сократить потребление насыщенных жиров (жирное мясо, сливочное, пальмовое, кокосовое масло и т.д.), а также промышленных трансжиров, содержащиеся в запеченных, копченых, жареных продуктах, полуфабрикатах, пирогах, чипсах, крекерах и пр.

Жиры должны составлять не более 30% от общего количества потребляемой пищи во время диеты для похудения, из них насыщенных должно быть менее 10%, а трансжиров не больше 1%.

Полностью отказываться от жиров в рационе не нужно. Они необходимы для обеспечения организма полиненасыщенными жирными кислотами, а именно – линолевой и альфа-линоленовой кислотой. Они не производятся организмом и в основном содержатся в растительных маслах и рыбе.

Ошибки в правильном питании

Старайтесь, чтобы ваше питание было и вкусным, и разнообразным

Обратите внимание на продукты, которые не рекомендуется сочетать между собой, поскольку их сочетание является настоящей калорийной бомбой:

• овощи и сметана;
• кофе и фрукты;
• орехи и фрукты;
• мясо и картофель;
• мясо и бобовые.

Возможно, вас удивит и озадачит эта информация, но это не значит, что нужно полностью отказываться от любимой картошки и сметаны. Отказываться от них необязательно, но лучше употреблять их, не сочетая с продуктами, указанными в списке, и тогда процесс похудения обязательно увенчается успехом.

Ну и конечно, старайтесь чаще заниматься зарядкой. Необязательно потеть в фитнес-клубе три раза в неделю. Подберите для себя тот комплекс упражнений, который вам нравится и выполняйте его регулярно.

Следует ли отказываться от каких-либо продуктов? Можно порекомендовать небольшой список, но он будет минимальным:

• все сладкие газированные напитки;
• молочный шоколад;
• все виды фаст-фудов;
• шоколадная паста.

В рационе вы всегда можете заменить конфеты и молочный шоколад на сухофрукты, финики, зефир и халву, употребляя их понемногу. Это гораздо полезнее: например, халва быстро утоляет голод даже в малых количествах, а зефир — одна из самых низкокалорийных сладостей.

Ошибки при переходе к правильному питанию делают все, и если вовремя их исправить, можно со временем избавиться от лишнего веса и удержать результат раз и навсегда.

Дополнительные советы от здоровых людей

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Чтобы похудение происходило быстрее, рекомендуется пить больше чистой воды. Любая жидкость должна быть негазированной. Также полезно выпивать один стакан теплой воды за полчаса до приема пищи. Это поможет быстрее насытиться во время трапезы и не съесть лишнего. Чтобы не забывать это делать, можно скачать на телефон специальное приложение, которое вовремя напомнит о том, что нужно выпить порцию воды.

Контролировать объемы потребляемой пищи легко, если обзавестись правильной посудой. Отзывы худеющих показывают, что легче всего уменьшить количество еды, если кушать из небольших тарелок. Советуют выбирать посуду с диаметром не более 150 мм. Такой способ действительно работает, так он обманывает не желудок, а главный орган – мозг. Человек видит перед собой полную тарелку еды и наедается ею, хотя съел меньше привычного. Правильное питание состоит из частого употребления еды небольшими порциями.

Одни из главных врагов красивой фигуры и здоровья – это соль и сахар. Отказаться от них бывает непросто, но ради здорового тела необходимо. От потребления сахара в чистом виде растет угроза появления сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, болезней полости рта и, конечно, появление лишней массы. Не «отстает» в этом плане и соль, она способствует задержке воды в организме, что вызывает заболевания почек и печени.

Заменить сахар – проще простого, понадобится натуральный мед или заменитель. Привыкнуть к несоленой еде будет сложнее, но период привыкания, как показывают отзывы, длится примерно две недели. Если свести к минимуму употребление соли хотя на полмесяца, еда вскоре станет казаться такой же вкусной. Кроме этого, ее можно заменить специями и душистыми травами.

Итак, метод ПП – это диета, которую может использовать абсолютно каждый. Она подходит даже беременным и дамам, кормящим грудью. Не нужно морить себя, изнашивать и проводить над телом эксперименты. Это безболезненный, простой и доступный метод коррекции фигуры и здоровья. Чтобы навсегда забыть о голодных диетах, дорогих таблетках для похудения, сомнительных компрессах из какао (и Бог знает, чего еще), достаточно выучить рассмотренные правила и не отступать от них.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Как похудеть на правильном питании на 10 кг за месяц

Достичь желаемого результата можно только в комплексе с интенсивными тренировками. Такой спорт как бег, плавание, ходьба и велоспорт поможет при снижении веса или для корректировки фигуры. Заниматься требуется ежедневно 1-1,5 часа.

С чем пить чай при правильном питании

В первую неделю реально скидывать до 3-4 кг. При обильном питье в первые дни уходит вода.

Фрукты нужно кушать только в первой половине дня. Продукты, содержащие сахар, быстрее усваиваются, и появляется постоянное чувство голода.

Важно! Здоровый сон должен быть не менее 7 часов. Также стоит ввести день разгрузки, когда можно побаловать себя чем-то вкусненьким и вредным, но только до 16:00

Также стоит ввести день разгрузки, когда можно побаловать себя чем-то вкусненьким и вредным, но только до 16:00.

Обратите внимание на скорость приема пищи

Скорость, с которой вы едите, влияет на размер порции, а также на вероятность набора веса. Наш мозг и кишечник находятся в постоянном взаимодействии, поэтому, если мозг отвлекается во время еды, можно не получить сигнал о том, голодны вы или сыты.

Имейте ввиду, что в среднем требуется около 20 минут, чтобы получить эту информацию, соответственно, более медленный прием пищи способен предостеречь от переедания.

Кроме того, медленное питание связано с более тщательным пережевыванием, что также способствует поддержанию веса. Исследования, сравнивающие разные скорости еды, показывают, что у тех, кто ест быстро, вероятность ожирения на 115% выше, чем у тех, кто ест медленно.

Правильное питание: разрешенные продукты

Не следует считать, что при изменении рациона, употреблении полезных продуктов придется переходить на слишком монотонное меню. Как утверждают диетологи и подтверждают отзывы о правильном питании для похудения, разрешенных ингредиентов немало, поэтому легко готовить вкусные блюда, которые быстро скажутся на состоянии фигуры.

При правильном питании, направленном на сжигание жировых отложений и подтяжку фигуры, рекомендуется употреблять:

• Мясные продукты. Допускается употребление только нежирных сортов. Одновременно с насыщением, восполнением нехватки аминокислот курица, кролик, индейка берут непосредственное участие в формировании мышечной ткани. Употребление отварного, запеченного мяса позволит быстро укрепить мышцы, вернуть им упругость, эластичность.
• Рыбу, морские продукты. Среди достоинств этих продуктов, рекомендуемых при правильном питании, выделяют изобилие полезных жиров и белка. Следует помнить, что полезны для фигуры не все виды рыбы. Рекомендуется активно употреблять тунца, горбушу, палтуса, хека, минтая. Часто в отзывах правильного питания для похудения отмечают, что креветки, морские гребешки также нужно включить в рацион — помимо полезного состава эти морепродукты способствуют расщеплению жиров.
• Молочные продукты. Основное правило — употреблять только обезжиренные или содержащие минимальный процент жирности продукты. В диетическом питании отдавать предпочтение творогу, кефиру, простокваше, сыру. Немалую пользу также получится извлечь из йогурта, но готовить его лучше самостоятельно — покупной продукт часто содержит сахар, частички плодов, консерванты.
• Яйца. В диетическом питании разрешено употреблять яйца, хотя следует учитывать предпочтительный способ приготовления — отваривать или готовить омлеты на пару с использованием небольшого количества масла.
• Зелень, овощи. Сложно представить себе любую диету без овощей или зелени. Обилие рекомендуемых для диеты продуктов поражает — готовить кулинарные шедевры, полезные для фигуры, разрешено из капусты (всех видов), томатов, огурцов. Способствуют похудению также блюда из петрушки, рукколы, баклажанов, укропа, салата, кабачков, сладкого перца, гороха.
• Фрукты, ягоды. Помимо высокого содержания витаминов, плоды отличаются еще одним достоинством — снижают тягу к сладкому. Употребление фруктов позволит полностью отказаться от употребления изобилующих сахаром десертов, что положительно скажется на состоянии фигуры. Использовать плоды рекомендуется также для приготовления жиросжигающих напитков (компота, морса).
• Бобовые. Полезно при правильном питании употреблять блюда из фасоли, гороха, бобовых.
• Крупы. Основное преимущество каш — наличие сложных углеводов. Употребление блюд на основе злаков (овсянки, гречки, перловки) позволяет быстро насытиться, долго не ощущать чувства голода, повысить перистальтику кишечника. Диетологи отмечают, что каши также нормализуют работу пищеварительных органов, способствуют очищению от вредных токсических соединений.
• Макаронные изделия. Обязательно изучать состав спагетти или макарон — допускается употребление продуктов, для изготовления которых использовалась мука крупного помола.
• Сухие плоды. Отлично помогут утолить голод сухофрукты, причем у продукта есть еще одно достоинство — высокое содержание витаминов, которые позволяют восполнять нехватку некоторых веществ даже при строгих ограничениях в пище или в продолжение монодиеты. В правильном питании предпочтение рекомендуется отдать кураге, частичкам сухих яблок, изюму, финикам.
• Орехи. Употребление орехов также способствует похудению, диетологи рекомендуют горсткой арахиса, миндаля, кешью утолять голод между перекусами, добавлять их в салаты, вторые блюда.

Отзывы о ПП для похудения часто содержат вкусные и полезные сочетания диетических ингредиентов. Легко даже при отсутствии кулинарного опыта приготовить настоящий шедевр, который способствует сжиганию жировых отложений и дарит удовольствие вкусовым рецепторам. Единственное, что нужно помнить — даже полезные продукты способны снизить эффективность похудения, если допускать досадные ошибки. Чтобы избежать неприятностей, лучше следить за калорийностью ингредиентов — при правильном питании лучше готовить легкие питательные блюда.

Потребляйте достаточно белка

Белок является наиболее важным строительным блоком организма и должен покрывать около 40% общих потребностей в энергии.

Когда вы пытаетесь похудеть, диета, богатая белками, надолго оставляет чувство сытости, влияя на гормон голода – грелин. Белки также противодействуют потере мышечной массы во время диеты. Чем больше мышечная масса, тем больше энергии потребляется и тем выше потребность в калориях.

Белки животного происхождения имеют более высокую биологическую ценность, чем растительные. Однако они также имеют тенденцию содержать дополнительный жир и холестерин, поэтому их потребление должно быть умеренным.

Согласно исследованиям, завтрак с высоким содержанием белка может снизить тягу к еде и потреблению калорий в течение дня

Обратите внимание на нашу статью с 13 идеями для полезного и вкусного завтрака, среди которых есть рецепты, соответствующие этому условию

Принципы диеты

ПП невозможно назвать диетой. Это, скорее, небольшая корректировка привычного рациона. Многие, прочитав требования к этому методу, не верят в его эффективность. Это потому, что мы привыкли во многом себе отказывать, чтобы снизить вес. Слово «диета» ассоциируется исключительно с лишениями и недоеданиями. Но природа все равно берет свое, просидев на жестком рационе, рано или поздно человек возвращается к жирной пище, мучному и т.д. Это от того, что нам просто необходимо быть сытыми, это обычная физиологическая потребность.

Голод для правильного питания – абсолютно недопустимая вещь. Кроме разгрузочных дней, это даже полезно, если использовать их изредка. Разгрузка настраивает весь организм на сжигание и использование жирового запаса. Кроме этого, такой способ благотворно влияет на всю систему пищеварения и метаболизм. Чтобы «разгрузить» себя можно выбрать одну из однодневных монодиет на: кефире, огурцах, фруктах и др. Делать это можно не чаще раза в неделю, чтобы не навредить здоровью. Разгрузочные дни не являются требованием к ПП, это только индивидуальное желание.

В остальные дни питание должно быть полностью сбалансированным. Организму необходимы все известные элементы, только так тело будет выглядеть красиво, а здоровье станет крепче. Во многих методиках присутствует правило отказа от жиров. Это очень устаревшие методики или просто неграмотные. Еще в конце прошлого века диетологи выяснили, что полнеет человек из-за углеводов (в основном). А жиры крайне необходимы, причем и животные, и растительные.

Иногда предлагают заменить животный жир растительным. Сделать это невозможно даже, если полностью отказаться от мяса и есть одни орехи. По своей структуре это разные компоненты и у них нет никакой взаимозаменяемости. Поэтому в ПП присутствуют и первые жиры, и вторые. Углеводы приводят к избыточной массе, если их неправильно есть. Поэтому в методике ПП они тоже присутствуют, но в грамотном исполнении.

Основная цель диеты – это не похудение, а нормализация работы всего организма. Здоровое тело самостоятельно может откорректировать свой вес. Если корректировка все еще не устраивает, добавляем немного спорта – получаем идеальное тело. Методы достижения этого – правильный метаболизм и естественное сжигание жиров. Чтобы этого добиться нужно в правильном порядке и количестве употреблять все компоненты: белки, жиры, углеводы.

Правильное питание: особенности рациона, основные правила похудения

Чтобы похудеть на правильном питании, отзывы и результаты, основные принципы рациона, особенности эффективного сбрасывания веса рекомендуется изучить заранее. Это позволит уже через несколько недель наблюдать приятную картину подтягивания проблемных зон. Особых сложностей обычно не возникает — в отличие от строгих диет правильное питание практически не вызывает осложнения и не причиняет вред здоровью.

Основные требования правильного питания:

• приучить организм питаться в определенное время, перекусы «на ходу» не допускаются;
• желательно употреблять пищу небольшими порциями, до шести раз в сутки — это позволит не ощущать сильного голода, избежать переедания;
• провести коррекцию рациона — вычеркнуть вредные для фигуры продукты, дополнить меню полезными ингредиентами;
• постараться составить сбалансированное меню — нехватка некоторых элементов угрожает проблемами здоровья, ухудшением обмена веществ, пищеварительных процессов;
• даже при критических проблемах с избыточным весом не пытаться садиться на строгую диету или применять голодание — рекомендуется запастись терпением и продолжать правильно питаться, результаты не заставят себя долго ждать и лишний вес начнет стремительно исчезать;
• для утоления голода не использовать бутерброды, блюда фаст-фуда — отличной альтернативой вредным продуктам будут яблоки, обезжиренный творог, горстка орехов или сухих плодов;
• проводить термическую обработку пищи правильно — отваривать, запекать в духовом шкафу, готовить в мультиварке или на пару, жареные блюда лучше исключить из рациона;
• овощи лучше употреблять без предварительной термической обработки — это позволяет сохранить все полезные элементы;
• употреблять больше каш, содержащих немалый ряд питательных, полезных элементов (наиболее полезны при похудении гречка, овсянка, бурый рис);
• больше пить чистой воды (2-5 л в сутки), но прием жидкости проводить не во время трапезы, а перед ней или после;
• последний прием пищи должен происходить за два-три часа до отправки в постель;
• использовать в приготовлении пищи минимальное количество специй — многие острые пряности провоцируют чувство голода, повышают аппетит.

Еще одно требование правильного питания — обязательно предварительно посетить диетолога, проконсультироваться у врача и попросить помочь составить правильный рацион

Если есть проблемы со здоровьем, меню корректировать особенно осторожно — при некоторых болезнях пищеварительных органов придется отказаться от сырых овощей

Почему нужно есть здоровую пищу?

Помимо того, что соблюдение правильной диеты, включающей фрукты, овощи, цельнозерновые, молочные продукты и белок, помогает поддерживать здоровую массу тела, существуют и другие важные плюсы.

Плохое питание – самая распространенная причина иммунодефицита во всем мире. Ученые связывают с неправильным рационом возникновение множества хронических заболеваний. Например, в одном из исследований приняло участие 38,5 тыс. мужчин и 67 тыс. женщин. В течение 8-12 лет наблюдений было выявлено, что нездоровая пища способствует ухудшению биомаркеров, а также способна вызвать болезни сердца, гипертонию (высокое кровяное давление), диабет 2 типа, остеопороз и некоторые виды рака.

Фактические данные показывают, что случаи смерти от рака в 30–35% связаны с диетой, 25–30% – с табаком, 15–20% – с инфекциями, а на оставшиеся проценты приходятся другие факторы, такие как радиация, стресс, недостаточная физическая активность, загрязнение окружающей среды и т. д.

Плохое питание ухудшает не только физическое, но и психическое состояние. По данным Фонда психического здоровья, две трети людей, которые ежедневно едят свежие фрукты и овощи, не имеют проблем с ментальным здоровьем.

Таким образом, связь между правильным питанием и здоровым весом, снижением риска хронических заболеваний и общим состоянием здоровья слишком важна, чтобы ее игнорировать.

Меню для ПП

С таким широким списком продуктов составить свое диетическое меню будет совсем не сложно. Как уже указывалось отказаться нужно только от «мусора» в продуктах. Иногда заменить фастфуд и уличную еду бывает сложно, например в обеденные перерывы на работе. В этом случае придется приучить себя брать еду из дому или просто поискать доступное кафе поблизости. В этих целях, кстати, отлично подходят студенческие столовые: еда в них недорогая и практически вся низкокалорийная.

Рассмотрим подробно рацион по дням.

Понедельник

Утро: мюсли с йогуртом, сухими или свежими фруктами, чай зеленый.

Перекус: целый грейпфрут, чай или натуральный сок.

Обед: зеленый борщ с рисом, немного сметаны, кусочек ржаного хлеба.

Перекус: стакан йогурта без пищевых добавок.

Ужин: отварная индейка, печеный кабачок со специями.

Вторник

Утро: гречневая каша с молоком, кофе натуральный.

Перекус: киви, вода минеральная.

Обед: крем суп из картофеля и брокколи.

Перекус: сухофрукты, чай с молоком.

Ужин: паровые котлеты из птицы, тушеный баклажан с томатами.

Среда

Утро: два тоста из грубого хлеба, домашний джем или мед, кофе.

Перекус: яблоко зеленых сортов.

Обед: борщ на постном мясе, сметана.

Перекус: пара огурцов без соли.

Ужин: рыба речная, запеченный цукини или кабачок.

Четверг

Утро: овсянка с кусочками персиков или ягодами по сезону.

Перекус: крупный апельсин.

Обед: картофельное пюре, тефтели из кролика.

Перекус: томаты с кусочком сыра.

Ужин: тушеная говядина с луком, микс листового салата.

Пятница

Утро: кофе с молоком и овсяным печеньем.

Перекус: фруктовый салат с йогуртом.

Обед: рассольник без мяса, кусочек ржаного хлеба.

Перекус: салат из овощей.

Ужин: курица в духовке, свежие огурцы.

Суббота

Утро: кукурузная каша с изюмом, чай зеленый.

Перекус: горсть орехов, натуральный цитрусовый сок.

Обед: отварной картофель, кусочек молодой вареной баранины.

Перекус: порция обезжиренного йогурта.

Ужин: хек на пару, тушенные в томате овощи.

Воскресенье

Утро: мюсли на кефире, натуральный кофе.

Перекус: зеленые яблоки.

Обед: постные щи, кусочек хлеба.

Перекус: салат из огурцов и томатов.

Ужин: тушеный с овощами кролик.

Со временем все комбинации необходимых ингредиентов запомнятся и составление рациона пойдет проще. В начале курса нужно точно определиться, какие поставлены цели. Если необходимо сбросить большое количество лишнего веса, предпочтение нужно отдать самым низкокалорийным продуктам: огурцы, любая капуста (особенно морская), листовой салат, зелень, цитрусы. Но даже в этом случае нельзя полностью отказываться от мяса, орехов, молока.

Сидеть исключительно на растительной пище можно не дольше двух недель. Затем постепенно переходить на сбалансированное питание. Организм, имея все необходимые элементы, сам начнет сжигать жир, перестраиваться и сгонять лишний вес. Конечно, о существенном похудении без физических упражнений нечего и говорить. Объемы уменьшатся, но полностью здоровым тело может стать, если держать его в тонусе.

Не отвлекайтесь во время еды

Новое исследование, опубликованное в журнале Food Quality and Preference, утверждает, что восприятие звука приема еды влияет на пищевые привычки. В исследовании приняло участие две группы людей, которые ели хрустящие продукты: одна из них делала это в наушниках с белым шумом, а другая – без. В результате участники, которых отвлекал белый шум, меньше слышали звук еды, из-за чего они ели больше, чем те, кто слышал хруст.

Еще один интересный эксперимент, результат которого был опубликован в 2016 году в журнале Brain and Cognition, утверждает, что прокрутка социальных сетей, в которых вы подписаны на кулинарные паблики или различные магазины со съедобной продукцией, может вызывать так называемый «визуальный голод». Другими словами, даже если вы физически не нуждаетесь в пище, тело посылает в мозг сигнал с помощью гормона голода о том, что вы хотите есть.

Главное, что стоит запомнить для формирования здоровых отношений с продуктами питания: «Еда – не враг». Вместо того, чтобы сосредотачиваться на том, что вам не следует есть, подумайте о том, что полезного, нового и вкусного вы можете добавить в свои блюда, чем разнообразить рацион. Не пытайтесь изменить всё и сразу, формируйте новые здоровые привычки постепенно и без стресса.

FitCurves предлагает уникальную программу управления весом, включающую трехфазную систему питания. Как известно, сбалансированное питание – это минимум 50% результата в процессе похудения! Без него даже самые грамотные тренировки не принесут ожидаемых результатов.

Уникальная программа от ФитКёрвс помогает без изнурительных диет и голоданий наладить работу обмена веществ, что в долгосрочной перспективе поможет удерживать оптимальный вес.

Напитки при правильном питании: что принесет наибольшую пользу?

Диетологи предупреждают — чтобы запустить пищеварительные процессы, активировать обмен веществ, придется в правильном питании придерживаться питьевого режима. Наиболее полезной будет простая вода (фильтрованная, очищенная). Жидкость употреблять желательно за час до трапезы или через полчаса после приема пищи. Сочетать употребление диетических блюд и воды не рекомендуется — есть риск нарушить работу пищеварительных органов.

Помимо воды, разрешено употреблять также другие напитки:

• зеленый чай (сахар не добавлять, разрешено использовать для улучшения вкуса стевию или небольшое количество хорошего меда);
• напиток, заваренный на плодах шиповника (плоды кустарника содержат высокий процент витаминов, полезных элементов, в составе также есть вещества, способные расщеплять жировые ткани);
• ягодные, фруктовые компоты;
• травяные отвары (есть немало трав, способных запустить процесс сжигания жировых отложений);
• свежеотжатые соки (использовать для приготовления напитка овощи, фрукты, микс плодов);
• лимонад (готовить только домашний натуральный напиток, используя сок цитрусовых фруктов, мяту, листики мелиссы).

При правильном питании не придется отказываться от употребления натурального кофе. Единственное предупреждение — не злоупотреблять, бодрящий напиток пить всего 1–2 раза в день, сахар добавлять не стоит.

Ошибки при похудении на правильном питании

Понятие правильного питания вовсе не означает, что вы всю оставшуюся жизнь должны сидеть на обезжиренном кефире и есть только шпинат с листьями зелёного салата. При правильном питании организм должен получать все виды продуктов, даже быстрые углеводы — особенно в тех ситуациях, когда нам требуется срочная «подпитка» быстрой энергией, например, для выполнения трудной работы.

Люди, желающие похудеть, часто увлекаются:

• монодиетами;
• сахарозаменителями;
• таблетками.

Все эти три вещи (и монодиеты в том числе) не имеют абсолютно никакой связи с правильным питанием. Сахарозаменители приносят большой вред для организма, если их употреблять постоянно. Они оказывают пагубное влияние на почки и нервную систему и, кроме того, не способствуют похудению. Лучше употреблять сахар умеренно, а вечером просто не класть его в напитки.

Помните о том, что любая монодиета, даже белковая — это сильный стресс для организма. Когда вы перестанете на ней «сидеть»  и вернётесь к обычному ритму питания, лишний вес очень быстро вернётся обратно да ещё попутно «прихватит» с собой пару лишних килограммов про запас. С таблетками для похудения — та же история, поскольку принимать их постоянно ни в коем случае нельзя, чтобы не заработать тотального истощения организма и массу ненужных болезней.

Важно понимать, что сбросить вес бывает не так сложно, а удержать и зафиксировать полученный результат гораздо труднее. Есть несколько простых правил, которых рекомендуется придерживаться для того, чтобы вес всегда оставался идеальным или в пределах нормы:

• никогда не ешьте «впрок». Учитесь контролировать чувство утоления голода и не стесняйтесь оставлять пищу на тарелке. Лучше доесть её позже, когда вы снова проголодаетесь. Всё, что съедено человеком сверх нормы, почти всегда откладывается в организме в виде жировых запасов;
• не отказывайтесь от быстрых углеводов и от сладкого, но старайтесь кушать их в первой половине дня либо по минимуму, маленькими кусочками. Любимый десерт можно съесть на завтрак, и тогда он точно не навредит фигуре, поскольку утром, после долгого перерыва, наш организм гораздо быстрее усваивает и переваривает все виды продуктов питания;
• старайтесь, чтобы последний приём пищи был у вас за 3-4 часа до сна. Не пропускайте завтрак, потому что в таких случаях поздно вечером часто «нападает жор», а обильный вечерний приём пищи всегда вреден как для фигуры, так и для здоровья в целом;
• пейте больше обычной и чистой воды. Вода не только отличный детокс, но она всегда поможет отбить ненужный аппетит и не допустить вредные перекусы в виде аппетитных, но вредных фаст-фудов и мучных изделий;
• не увлекайтесь обезжиренными продуктами. Пользы они точно не принесут, а проблемы с кишечником вы заработаете точно. Оптимальная жирность молочных продуктов для желающих держать себя в хорошей форме составляет 2,5%.