Польза масла черного тмина. как принимать масло черного тмина для повышения иммунитета?

Масло, «исцеляющее от всех болезней»

Процесс изготовления масла остается неизменным с древнейших времен: семена закладывают в тисковый пресс и давят без нагрева до выделения из мякоти драгоценных капель коричневато-зеленого оттенка, обладающих характерным терпким привкусом и пряным запахом.

Упоминания о черном тмине находят в Библии и Коране, а масло, выжатое из семян этого растения, археологи обнаружили в гробнице одного из египетских фараонов. Основателю ислама пророку Мухаммеду приписывают слова: «черный тмин исцеляет от всех болезней, кроме смерти».

Масло в течение многих столетий используется в исламской медицине как самостоятельное лекарственное средство и в составе различных снадобий. Современная наука подтверждает: этот продукт в самом деле обладает уникальным составом и содержит целый ряд биологически активных компонентов.

Как и сколько принимать внутрь

Очень все индивидуально, нужно очень чувствовать себя. Я рекомендую начинать с кожных проб — нужно посмотреть, как отреагирует организм. Потом пол чайной ложечки, четверть чайной ложечки — посмотреть насколько воспреимчив организм к препапатам растительного происхождения. Доходя до 1-2 чайных ложечек.

Можно принимать с медом или разводить в теплой медовой воде или запивать ею. Слизистая ротовой полости очень быстро впитывает компоненты масла. Можно его не сразу проглатывать, а немного покатать во рту.

Неделю попить по пол чайной ложечки, посмотреть, как себя чувствуете, потом неделю — по целой чайной ложечке. И выбрать для себя режим — можно неделю попили и неделю сделать перерыв, потом опять. Один, два курса в год. Осенью и весной. Или один раз в неделю по ложечке. Систематически раз в неделю и так в течение полугода.

Противопоказания и вред

Перед началом применения нужно брать во внимание, что масло может ухудшить здоровье, если противопоказания к его использованию не учитывать. Нельзя данный продукт использовать при:

• Беременности. В составе тмина имеются фитогормоны, которые могут усилить тонус матки, что создает угрозу прерывания беременности;
• Низком давлении;
• Трансплантации органов. После пересадки органов за счет усиления функций внутренних систем под влиянием чернушки может произойти отторжение донорских тканей.

Временно отказаться от лечения маслом желательно в период обострения язвы, гастрита, панкреатита. Недопустимо и превышать рекомендуемую дозировку, так как это может привести к головным болям, расстройству стула, головокружением и снижению АД. При появлении указанных симптомов стоит уменьшить количество препарата и проследить за самочувствием.

Масло черного тмина

Состав и калорийность тмина

Калорийность тмина — 333 ккал на 100 г продукта, из них:

• Белки — 19.77 г;
• Жиры — 14.59 г;
• Углеводы — 11.9 г;
• Пищевые волокна — 38 г;
• Зола — 5.87 г;
• Вода — 9.87 г.

Витамины в составе тмина на 100 г:

• Витамин А, РЭ — 18 мкг;
• Бета Каротин — 0.189 мг;
• Бета Криптоксантин — 58 мкг;
• Ликопин — 6 мкг;
• Лютеин + Зеаксантин — 205 мкг;
• Витамин В1, тиамин — 383 мг;
• Витамин В2, рибофлавин — 0.379 мг;
• Витамин В4, холин — 24.7 мг;
• Витамин В6, пиридоксин — 0.36 мг;
• Витамин В9, фолаты — 10 мкг;
• Витамин C, аскорбиновая кислота — 21 мг;
• Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ — 2.5 мг;
• Витамин РР, НЭ — 3.606 мг.

Макроэлементы на 100 г:

• Калий, K — 1351 мг;
• Кальций, Ca — 689мг;
• Магний, Mg — 258 мг;
• Натрий, Na — 17 мг;
• Фосфор, Ph — 568 мг.

Микроэлементы на 100 г:

• Железо, Fe — 16.23 мг;
• Марганец, Mn — 1.3 мг;
• Медь, Cu — 910 мкг;
• Селен, Se — 12.1 мкг;
• Цинк, Zn — 5.5 мг.

Жирные кислоты на 100 г:

• Омега-3 — 0.15 г;
• Омега-6 — 3.122 г;
• Миристиновая — 0.04 г;
• Каприновая — 0.01 г;
• Лауриновая — 0.01 г
• Пальмитиновая — 0.4 г;
• Стеариновая — 0.11 г;
• Пальмитолеиновая — 0.09 г;
• Олеиновая (омега-9) — 0.35 г;
• Линолевая — 0.754 г;
• Линоленовая — 1.242 г.

Незаменимые и заменимые аминокислоты на 100 г:

• Аргинин — 1.252 г;
• Валин — 1.037 г;
• Гистидин — 0.55 г;
• Изолейцин — 0.826 г;
• Лейцин — 1.218 г;
• Лизин — 1.031 г;
• Метионин — 0.361 г;
• Треонин — 0.756 г;
• Триптофан — 0.244 г;
• Фенилаланин — 0.867 г;
• Аланин — 0.914 г;
• Аспарагиновая кислота — 2.084 г;
• Глицин — 1.322 г;
• Глутаминовая кислота — 3.169 г;
• Пролин — 0.917 г;
• Серин — 0.946 г;
• Тирозин — 0.642 г;
• Цистеин — 0.329 г.

1. Витамин В1. Его недостаток вызывает хроническую диарею, постоянные изменения артериального давления, негативно отражающиеся на общем состоянии. В1 обеспечивает организм энергией, участвует в распределении по органам и тканям аминокислот.
2. Зеаксантин и лютеин. Предупреждают развитие атеросклероза, улучшают видимость в сумерках, в частности помогают различить синий и серый цвет, улучшают защиту от повышенного воздействия ультрафиолета.
3. Витамин В4. Участвует в жировом обмене, препятствует отложению холестерина на стенках сосудов, стимулирует похудение, стабилизирует уровень сахара в крови, сердечные сокращения и участвует в кроветворении.
4. Калий. Нормализует артериальное давление, улучшает импульсную проводимость, регулирует кислотно-щелочной и водно-электролитный баланс.
5. Кальций. Строительный материал для костной ткани, нормализует работу мышечных волокон, предотвращает остеопороз.
6. Магний. Помогает усваиваться кальцию и калию, предупреждает развитие гипертонии и нарушения в работе сердечно-сосудистой системы.
7. Фосфор. В комплексе с кальцием улучшает структуру костной ткани, останавливает рахит у ребенка и анемию у детей и взрослых.
8. Железо. Обязательный участник окислительно-восстановительного процесса, позволяет противостоять физической нагрузке, нормализует кислотность желудка.

Состав масла тмина

Состав эфирного масла богат витаминами и минералами, 85% которых не синтезируются клетками организма. Химическую структуру продукта формируют следующие компоненты:

• 15 типов аминокислот;
• поливитаминный комплекс A, B, C, D, E;
• 30 видов полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот, среди которых наиболее востребованы олеиновая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая, линоленовая;
• моно- и полисахариды;
• органические кислоты;
• фитостеролы, фосфолипиды, стимулирующие работу сердечно-сосудистой и иммунной систем;
• минеральные компоненты: кальций, фосфор, магний, железо;
• флавоноиды, каротиноиды, дубильные соединения, алкалоиды.

Противопоказания к применению масла

Выжимка черного тмина обладает активным биологическим действием

Применять ее нужно с осторожностью, есть ряд противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость;
• гастрит или язва желудка в стадии обострения;
• склонность к кровоточивости;
• декомпенсированный сахарный диабет;
• геморрагический диатез;
• тяжелые заболевания печени и почек.

Для наружного применения противопоказанием являются ссадины, гнойничковые высыпания на коже.

Побочные эффекты при передозировке средства: тошнота, боли в животе, аллергическая реакция. Допустимое суточное количество для взрослого составляет 2 столовые ложки, для ребенка — 2 чайные ложки.

Дополнит тему видеообзор масла о его пользе и вреде:

Можно ли продукт применять при лактации

Использовать продукт во время грудного вскармливания следует только с разрешения врача-гинеколога и педиатра. Самолечением заниматься нельзя.

При слабой лактации

Черный тмин помогает активировать молочные железы. Для этого нужно смешать 1 ч. л. масла с 1 ст. кефира или воды. Некоторым мамашам хорошо помогает чай, приготовленный из 1 ст. л. семян тмина и горячей воды. Напиток нужно употреблять теплым, для улучшения вкуса в него можно добавить мед.

При мастите

При мастите молочная железа разбухает, возникает застой молока и воспаление. Это заболевание сопровождается болью, недомоганием, а также высокой температурой. Снять симптомы можно, принимая масло внутрь по 1 ч. л

в сутки, смешивая с водой или кефиром, либо осторожно втирая в кожу груди. Длительность лечения в среднем составляет 2 недели

Но в основном продолжительность курса определяет врач.

Польза масла черного тмина для организма

Полезные свойства

Благодаря насыщенному составу плоды чёрного тмина оказывают целительное воздействие на здоровье.

В них содержатся:

• Витамины (А, группы В, С, Е);
• Макро и микроэлементы;
• Эфирные масла;
• Фитонциды;
• Белок;
• Полинасыщенные жирные кислоты Омега3, 6.
• Незаменимые кислоты;

При употреблении семян польза заключается в их защитном действии от вредного воздействия свободных радикалов, в основном на клетки кожи. Эти частицы являются одной из причин появления атеросклероза, оказывая разрушительное влияние на стенки сосудов. Чёрный тмин препятствует их распространению и способствует выводу из организма.

Полезные свойства:

• Для иммунитета — вещества входящие в состав семян, служат надёжной защитой от проникновения инфекций и вирусов.
• При сахарном диабете приходит в норму уровень глюкозы в крови;
• В организме снижается уровень холестерина;
• Нормализуется липидный обмен;
• Улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
• Укрепляются стенки кровеносных сосудов, снижается риск образования тромбов;
• Приходит в норму гормональный фон;
• При респираторных заболеваниях — усиливают выделение мокроты, разжижают её, способствуют выведению, уничтожают бактерии, попадающие в дыхательные пути;
• Ускоряют вывод токсинов, шлаков, прочих ненужных веществ из организма;

• Оказывают уросептическое действие – убивают бактерии, которые могут попасть в мочу и стать причиной заболеваний мочеполовой системы;
• Благотворно влияют на функционирование вилочковой железы;
• Семена являются мощным антиоксидантом, препятствуют повреждению клеток, замедляют процессы старения;
• Обладают мочегонным и желчегонным эффектами;
• Способствуют улучшению аппетита;
• Улучшают состояние костного мозга, обновляют состав крови;
• Предотвращают появление онкологии (рака крови);
• Являются противорвотным средством;
• Применяются как противовоспалительное, противогрибковое, средство от паразитов.

Для женщин

Плоды растения:

• оказывают обезболивающее действие во время менструального цикла, при необходимости могут спровоцировать его начало при задержке;
• предотвращают появление и развитие раковых клеток;
• оказывают успокаивающее воздействие на эмоциональное состояние и нервную систему;
• повышают выделение молока в период грудного вскармливания;
• при беременности семена чёрного тмина употреблять не рекомендуется, это может вызвать преждевременные роды.

Для лактации плоды растения оказывают пользу по увеличению количества молока. Настой из 30 грамм семян и 300 миллилитров кипятка, можно приготовить в термосе. Через 15 часов, после совмещения компонентов, средство будет готово. Принимать его следует по 2 столовые ложки – 6 раз в день.

Для мужчин

• Плоды чёрного тмина применяются в качестве народного средства для профилактики и исцеления простатита, риск заболевания которым возрастает у мужчин старше сорока лет. В сочетании с медикаментозным лечением их использование ускоряет избавление от этого недуга.
• Предотвращение воспаления предстательной железы – залог здоровья мужского организма, обеспечения устойчивой потенции и репродуктивной функции.
• При подагре, которая чаще встречается у мужчин среднего возраста, употребление семян способствует восстановление баланса обмена веществ, устранению ревматических болей.

Для детей

В былые времена, ослабленным детям, назначали купание в средстве на основе семян чёрного тмина, считалось, что это полезно для иммунитета. Действительно, вещества входящие в состав плоды способствуют усилению защитных функций детского организма.

Весьма эффективно применение средств на основе семян от кашля у детей, даже при хронических и запущенных формах заболеваний дыхательных путей.

Как принимать семена черного тмина детям?

Чай для укрепления иммунитета послужит надёжной защитой детскому организму от простуды.

Ингредиенты:

• молотые семена тмина – 5 грамм;
• кипяток – ½ литра.

Как заваривать:

Тмин залить водой, настаивать 20 минут. Процедить.

Пить по две столовые ложки в течение дня. Детям до 12 лет дозировку сократить вдвое.

Побочные эффекты

Продукт может вызвать реакцию у тех женщин, кто склонен к аллергиям. Им желательно прием начинать с маленьких доз. При непереносимости препарата могут появиться сыпь на коже, аллергический ринит или кашель, отек Квинке. После появления подобных признаков нужно сразу принять антигистаминное средство и отказаться от использования продукта.

Некоторые женщины во время курса приема отмечали расстройство пищеварения, боль в животе. Эти симптомы также могут сигнализировать о непереносимости продукта. Если признаки не проходят в течение 2-х дней, то средство рекомендуется заменить на другой препарат с похожими свойствами.

Чем полезен тмин для женщин

Что касается представительниц прекрасного пола, эта пряность в совокупности с традиционными методами лечения может помочь избавиться от ряда чисто женских патологий. В первую очередь, в народной медицине тмин используют для лечения бесплодия. Кроме этого, регулярное употребление приправы позволяет подготовить организм к запланированной беременности. Также в тмине содержатся элементы, увеличивающие лактацию.

Хорошо зарекомендовал себя тмин и в плане женской косметологии. С ним готовят народные средства для:

• борьбы с целлюлитом;
• избавления от лишнего веса;
• улучшения состояния волос и ногтей;
• лечения угревой сыпи и акне.

Использование в разных отраслях

Большое количество тмина используется в различных отраслях начиная от кулинарии и заканчивая медициной. Во всех них учтены полезные свойства этого растения и оптимальные дозы его применения.

В стоматологии и косметологии

Это растение содержит в себе эфирные масла, которые способны освежить дыхание. Исходя из этого, растение используют для изготовления ополаскивателей рта и бальзамов.

Кроме этого, тмин обладает регенерирующей и заживляющей способностью. Настойки на его основе, нередко, используют для лечения флюса, стоматита и гингивита.

Не менее широко распространён тмин и в косметических средствах. Его масло, в сочетании с растительным, входит в большинство масок и кремов. Тмин позволяет улучшить состояние не только кожи лица, но и декольте, шеи, рук. Масло из семян тмина хорошо устраняет отёки, и стимулирует выработку коллагена.

Растение полезно и при уходе за волосами. Оно помогает:

• укрепляет волосяную луковицу;
• снимает зуд;
• устраняет шелушение;
• помогает избавиться от перхоти.

В диетологии и кулинарии

Семена тмина часто используют для похудения. При добавлении в небольших количествах, они способны обеспечить быстрое усвоение белков и жиров, наладить обмен веществ, устранить все проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в состав зёрен входит фитогормон, который поддерживает нормальное функционирование щитовидной железы.

В кулинарии тмин применяют в качестве приправы. Его часто добавляют в блюда восточной кухни, придавая им сладковатый привкус и ни с чем ни сравнимый аромат. Тмин используют для приготовления:

• первых блюд;
• соусов, маринадов и заправок;
• хлеба и другой выпечки;
• салатов;
• консервированных овощей;
• чая и других горячих напитков;
• десертов;
• сыров.

Лучше всего тмин подходит к блюдам из мяса и рыбы. Используется специя и при приготовлении грибов, овощей, макарон, круп. В сочетании с растительным маслом или бальзамическим уксусом тмин добавляется в салаты и увеличивает их пищевую ценность.

Тмин — полезное растение, которое насыщает организм всеми необходимыми, для его нормальной работы, витаминами и минералами. Как уверяют пациенты в своих отзывах, он может вылечить различные недуги и повысить иммунитет организма.

У меня нервная работа, поэтому приходится постоянно прибегать к помощи успокоительных таблеток. Это дорого и вредно для организма. Поэтому я попробовала семена тмина. Эффект от их употребления примерно такой же, как и от таблеток. Я очень довольна, что нашла такой простой и безопасный способ.

Наталья

Постоянно страдаю повышенным давлением. Жена где-то вычитала, что тмин помогает его нормализовать. Я стал добавлять его в пищу и получил необходимый эффект. Давление теперь повышается редко и я могу вести полноценный образ жизни.

Виктор Рогов

У меня постоянные проблемы с пищеварением, поэтому для их решения, я стала использовать тмин. Поначалу, никакого эффекта я не наблюдала, зато через месяц мне стало лучше. Пищеварение нормализовалось и я чувствую себя прекрасно. Никаких побочных эффектов пока не обнаружилось.

Светлана Миронова

Чтобы масло черного тмина не причинило вреда

Это масло можно назвать не только природным антибиотиком, но и иммуномодулятором, из-за высокой концентрации биоактивных веществ оно подходит не всем.

При приеме внутрь, когда масло начинает работать, могут появиться необычные, неприятные ощущения — изжога, сыпь.

Противопоказаниями к его применению в любом виде служат:

• индивидуальная непереносимость;

• беременность;

• наличие имплантированных органов;

• повышенная кислотность желудка, изжога;

• пониженное артериальное давление;

• возраст до 3 лет.

Нужно воздержаться от приема масла за две недели до любой хирургической операции, поскольку оно снижает способность крови к свертыванию.

При диабете следует обязательно посоветоваться с врачом, стоит ли начинать прием продукта, из-за свойства масла понижать уровень сахара в крови.