Потеря аппетита

Правильный режим питания

Как перестать жрать и похудеть? Для этого необходимо разработать план приема пищи. За полчаса до обеда можно съесть какую-либо белковую еду (яйцо, орехи, кусочек курицы). Питаться рекомендуется по 5-6 раз в день. Принимать пищу лучше всего каждые 3-4 часа. Последняя трапеза должна происходить в 19 часов, не позднее 3-4 часов до сна.

Главное — человек должен обеспечить себе полноценный ночной отдых

Важно, чтобы он составлял 7-8 часов в день

Людям, склонным к обжорству, необходимо заниматься спортом. Лучшее время — 20 часов. Нужно выпить молочный коктейль и дать возможность мышцам поработать вечером.

Пример из практики избавления от пищевой зависимости

Мария, 33 года, вес 83 кг при росте 162 см.

В центр Ember обратилась по рекомендации знакомых. На первичной консультации с медицинским психологом выяснилось, что Мария с детства росла пухлым ребенком, воспитывалась матерью и бабушкой, для которых еда была культом, и нельзя было выйти из-за стола, если тарелка не была опустошена. Чтобы ребенок съедал все до конца и не капризничал, мама купила Маше тарелку с изображением на дне маленькой девочки. И когда Мария плохо ела, мама говорила: «А ну быстрей ешь, а то сейчас маленькая девочка утонет»

Таким образом, выработалась привычка переедать, есть на скорость и не важно, что. В процессе избавления от пищевой зависимости Мария осознала свои глубинные причины переедания, сбросила 28 кг и продолжает удерживать вес и по сей день

4 Психология избыточного питания

Переедание такого типа психологи называют эмоциогенным, и зачастую оно совершается неосознанно. Наиболее распространенные состояния в жизни людей, которые они «заедают», представлены в таблице.

Состояние	Описание
Усталость	Это состояние неоднократно возникает во время рабочего дня. Поэтому прием пищи является поводом побыть в состоянии покоя. Для человека не имеет значения, что есть, как правило, он употребляет простые углеводы и тонизирующие напитки. А организму в этот момент нужна не вредная пища, возбуждающая нервную систему, а только отдых
Обида и злость	Будучи недовольным, раздраженным или несогласным с чем-то, человек жадно поглощает еду, не пережевывая ее должным образом. Среди продуктов на подсознательном уровне часто выбираются мясные — колбаса, сосиски, стейки — и пища жесткой и хрустящей структурой. Психологи объясняют это желанием покусать еду, напоминающую плоть, в связи с невозможностью досадить тому, кто привел в злобное состояние. При обиде люди отдают предпочтение продуктам, напоминающим детство: кондитерские изделия, мороженое, фрукты. Таким способом любят успокаивать себя дети, с этим интуитивно возникают ассоциации у взрослых
Одиночество	При нереализованном желании любить и быть любимым, заботиться и проявлять ласку, человек пытается сделать свои дни более «сладкими». Он находит утешение в ароматной воздушной еде: тортах, пирожных, зефире, шоколадных конфетах, йогурте, мороженом и сырках. Интуитивно хочется любимых блюд, которые готовились в детстве дружной семьей
Скука и тоска	Когда жизнь становится скучной, а порой и теряет смысл, многие люди стараются разнообразить ее с помощью вкусовых ощущений. Нужно отучиться выходить из сложных ситуаций таким способом. Яркие эмоции должны появляться не от пищи, а от любви, общения с интересными людьми, хобби, путешествий
Тревога	Взаимосвязь между беспокойством и желудочно-кишечным трактом достаточно сильная. При волнении повышается выделение желудочного сока, и вся пищеварительная система приходит в состояние тонуса. Такое ощущение можно перепутать с чувством голода. Встревоженный человек ест небольшими порциями, но очень часто
Вина и стыд	Эти эмоции переносятся очень тяжело. Переедание является результатом попыток снизить напряженность переживания

Как похудеть, если все вкусное

Тем, кто хочет скинуть вес и держаться в такой форме как можно дольше, я бы посоветовала настроить себя на то, что еда не обязана быть слишком вкусной. Можно употреблять горчицу, специи и всякие ништяки. Но зачем? Может попробовать снизить свой интерес к вкусненькому? К тому же специи разжигают аппетит. Вкусной курицы со всякими прибамбасами вы гарантировано съедите больше, чем просто отварной. И салата со всякой диковинкой съедите больше, чем просто покромсанных листьев салата с помидорами и огурцами, заправленными подсолнечным маслом и соком лимона. То есть диета эта количества не ограничивает. Ешьте, пока влезает. Но простая еда поможет впредь относиться к пище как к таковой спокойнее, равнодушнее.

Помню, как мне было завидно видеть как медленно и как бы неохотно едят некоторые люди. Мой отец, например.

Он ест, как дышит — вдох-выдох. Вот так он ест, равномерно. Двигает вилкой, подцепляет еду, несет ко рту, кладет, жует, глотает. Всё. Мама спрашивает его: «Что ты будешь? Жаркое с говядиной? Или картошку с рыбой?» Его обычный ответ: «Все равно, дай что-нибудь». Всю жизнь стройный. «Тебе бы такую тетку…»

Поэтому наряду со значительным снижением углеводов я бы очень, очень рекомендовала воспитание в себе равнодушия к еде в целом. Это золотое равнодушие так поможет в дальнейшем, так поддержит тонус и вес, так спасет от обратной дороги в кувшин с молоком! С молоком, которое надо будет долго и упорно взбивать всеми лапками, чтоб выбраться оттуда. И первым шагом будет не слишком стараться сделать свои малоуглеводные блюда очень вкусными. Пусть они будут не противные, свежие, разумные. И пусть их порции будут изрядными.

Замедление метаболизма

dreamstime.com

Есть ли еще что-то, что дополнительно снижает обмен веществ, кроме описанного выше?

Да, замедление скорости обмена веществ часто немного выше того, что можно предсказать, исходя из снижения веса тела и активности. То есть, существует дополнительный расход «сверх», но цифра это очень скромная — всего 5% за счет снижения гормональной активности (лептина и гормонов щитовидной железы).

Самая же большая цифра, которую удалось обнаружить в исследованиях, это дополнительные 10-15% к снижению скорости обмена веществ.

Но это был небезызвестный минессотский «голодный» эксперимент, когда испытуемых доводили до состояния истощения. После шести месяцев голодания (очень низкой калорийности) процент жира участников был невероятно низким, но мало кто из современных худеющих доведет себя до того, чтобы можно было говорить о бОльшем снижении скорости метаболизма.

bbc.com

Лептин

Основную роль в дополнительном падении обмена веществ играет гормон лептин. Его роль — сообщать мозгу о том, сколько в организме запасено энергии.

Уровень лептина напрямую зависит от количества жира в жировых клетках. Когда лептина много, мозг понимает, что в организме достаточно жира (энергии), поэтому экстренно пополнять его запасы нет смысла. Как результат — нет сильного чувства голода, а скорость обмена веществ на хорошем уровне ().

Когда лептина мало, для мозга это сигнал, что и жировых запасов (энергии) мало, человек ест мало, что означает голод и возможную смерть. В результате он снижает обмен веществ и усиливает чувство голода.

Таким образом, падение лептина на диете вызывает множество вещей: скорость обмена веществ замедляется, голод усиливается, гормоны щитовидной железы снижаются, уровень тестостерона падает, и много других вещей начинает идти не так. Практически все плохое, что происходит на диете, находится под контролем лептина. Частично проблему с падением лептина решают рефиды.

Может ли снижение скорости обмена веществ во время диеты полностью остановить потерю веса? Последние 80 лет исследований по теме (в организме человека, а не животных) говорят, что нет.  Ни в одном исследовании у людей не было обнаружено остановки потери жира в условиях контролируемого дефицита калорий. Обмен веществ снижается, но никогда настолько, чтобы полностью остановить потерю жира и уж тем более вызвать его прирост.

Уровень сахара в крови

У здоровых людей сахар в крови практически все время находится в пределах 3,9-5,3 ммоль/л. Чаще всего он оказывается 4,2-4,6 ммоль/л, натощак и после еды.

Каждый, кто стремится избавиться от лишнего веса, должен следить за уровнем сахара в крови. Углеводы, попадая в организм, расщепляются с выделением глюкозы, которая отправляется в путешествие по телу, питая те клетки, которые в ней нуждаются. Если долго не есть, то уровень сахара в крови начинает падать, вызывая воистину зверский аппетит и всё, что с этим связано. После еды количество глюкозы возрастает, медленно уменьшаясь в течение нескольких часов.

Злоупотребляя сладким, вы надолго повышаете уровень сахара в крови, в результате чего начинается повышенная выработка инсулина. А он способствует накоплению жиров и препятствует расщеплению уже накопленных. Так что, если вы твёрдо решили похудеть, то от сладкого придётся отказаться, ибо оно будет мешать сбросить накопленные килограммы.

Правильный режим питания

Как перестать жрать и похудеть? Для этого необходимо разработать план приема пищи. За полчаса до обеда можно съесть какую-либо белковую еду (яйцо, орехи, кусочек курицы). Питаться рекомендуется по 5-6 раз в день. Принимать пищу лучше всего каждые 3-4 часа. Последняя трапеза должна происходить в 19 часов, не позднее 3-4 часов до сна.

Главное — человек должен обеспечить себе полноценный ночной отдых

Важно, чтобы он составлял 7-8 часов в день

Людям, склонным к обжорству, необходимо заниматься спортом. Лучшее время — 20 часов. Нужно выпить молочный коктейль и дать возможность мышцам поработать вечером.

Лечение (коррекция) пищевой зависимости в центре Ember

На первом этапе (диагностическом) необходимо определить степень пищевой зависимости и на основе этих данных создать индивидуальную программу снижения веса. Специалисты нашего центра обладают большим опытом, используют классические и авторские методики, а также все необходимые современные методы психотерапии и психокоррекции, при помощи которых изменяются привычки пищевого поведения, разрывается условно-рефлекторная связь между эмоциональным состоянием стресса и перееданием.

Цель психотерапии – глубинная психологическая перестройка, восстановление внутренних механизмов саморегуляции, обеспечивающих контроль над аппетитом и устраняющих вредные пищевые привычки, которые и удерживают лишний вес. После психотерапии формируется стойкая мотивация на снижение веса. Сколько понадобится сеансов психотерапии, заранее сказать невозможно. Каждый случай уникален, но изменения начинают происходить уже после первой консультации психолога. Дальше человек находится в процессе, наблюдает, как уходит вес, ну а в дальнейшем – поддерживает свой идеальный вес самостоятельно.

Как перестать много есть

Чувствуя опустошенность в душе — заполняем желудок. Потому что нет знаний, навыков наполнения себя другими способами. Атакуем тело вкусностями, но это ничего не дает, кроме иллюзии счастья. Наполненная реализацией истинных желаний психика не будет задаваться вопросом, как перестать переедать.

Душевное одиночество — одна из главных причин переедания. Возле нас физически может быть много людей, но одиночество души не спрячешь. Она ищет любую возможность выстроить эмоциональную связь, потому что, только имея теплые душевные связи, человек может быть счастлив.

Бывают обстоятельства, не позволяющие создать такие отношения с людьми по причине психологических травм, и мы выбираем себе в спутники жизни еду.

И на вопрос — как перестать жрать и начать худеть? — только один совет: понять желания своей психики. Без этих знаний мы заменяем подлинные удовольствия суррогатными заменителями.

«Системно-векторная психология» Юрия Бурлана подробно объясняет все свойства психики, ее желания и способы реализации. Эти знания помогли многим избавиться от лишних килограммов без насилия над собой. Ведь осознание, что обжорство — это эмоциональный побег от того, что нас гложет, дает эффект легкости и совершенного счастья.

…30 кг за 5 месяцев. Я ни в чем себе не отказываю… Когда ешь то, что любишь, то наедаешься, это удовольствие. А когда еще и жизнь становится удовольствием, то зажоров просто нет.  Екатерина Г., директор турфирмы, Уфа

…Похудела на 10 кг. Кожа стала красивее… Я около 10 лет боролась за стройность. Голодала по Полю Брегу, сыроедила, не ела мяса и молочку, что только не делала.Только после тренинга поняла истинную причину…  Катя Г., помощник менеджера по работе с ключевыми клиентами, Москва

…Все мое существо кричало: «Я хочу ЛЮБВИ, ЛЮБВИ, ЛЮБВИ». Я похудела на 18 кг, почти вернулась к своему природному весу. Я стала менее эмоциональной, но более чувственной… Эва Б., лингвист

Статья написана с использованием материалов онлайн-тренингов Юрия Бурлана «Системно-векторная психология»

Что советуют психологи

В состоянии ожирения люди часто впадают в депрессию, поэтому обращаются к психотерапевтам, даже не осознавая, что корнем их проблем являются психические факторы. Работая с пациентами, психотерапевты стремятся, чтобы они осознали и разорвали связь между эмоциональными всплесками и перееданием. Идет совместный поиск путей выхода из стрессовых ситуаций. Пациенты ведут дневник, записывая состояния, заставляющие их много есть.

Видео

Полезными для всех являются такие советы психологов:

• Полноценный сон – никаких ночных бдений с перекусами вредной едой.
• Относиться спокойно к ситуациям, которые кажутся стрессовыми – из любого положения есть выход, надо просто найти его.
• Любовь и ублажение своего тела вкусной пищей заменить заботой о своей душе и о близких людях.

Какими бы факторами не было вызвано ожирение, важно понять, что в одиночку с этой проблемой не справиться. Своевременное обращение за помощью поможет «толстячкам» выбраться из капкана, в который загнал их собственный аппетит

Как перестать есть сладости

Основная причина набора лишнего веса заключается в употреблении высококалорийных продуктов. К ним относятся разные сладости, представленные шоколадками, мороженым, тортами, пирожными и другими аналогичными товарами. Они продаются в каждом магазине, а также поражают разнообразием вкусов и расцветок. Некоторые люди не могут представить жизнь без сладкого, причем употребляют его буквально каждый день.

Чтобы перестать много есть и постепенно отказаться от сладостей, можно придерживаться рекомендаций:

• сахар, добавляемый в чай или кофе, заменяется небольшим количеством меда;
• вместо сладостей приобретаются сухофрукты или обычные фрукты;
• в современных магазинах имеются целые отделы, посвященные диетическим продуктам, которые обладают приятным вкусом и ароматом, но не содержат в составе сахара или иных вредных компонентов;
• при посещении кино попкорн заменяется небольшой пачкой орешков.

С течением времени зависимость от сахара будет проходить, поэтому люди смогут вовсе отказаться от употребления высококалорийных и сладких продуктов.

Сила убеждения в борьбе с обжорством

В борьбе с перееданием могут оказать помощь методы и приемы психологического самообмана и ограничений.

Расстроенные люди спрашивают, как прекратить жрать без остановки. Специалисты советуют воспользоваться следующим методом.

Перед трапезой необходимо надеть облегающую одежду, например кофту и джинсы. На талии следует завязать нитку или закрепить корсет. Таким образом, физически будет невозможно съесть больше пищи.

После этого необходимо выбрать красивую и маленькую посуду. В нее нужно положить еду, при этом много в нее не вместится. Еще лучше взвесить количество пищи.

Пережевывать еду необходимо очень медленно, чтобы почувствовать ее вкус

Важно в это время думать только о пище. Это поможет съесть меньше еды

Никогда не зацикливаться на еде

Каждому человеку знакома ситуация, когда после долгого «голодания» разгулявшийся аппетит не удается утолить обычным набором блюд. Приходится отправляться за добавкой. Однако через полчаса вдруг приходит понимание, что последняя котлетка (кусочек торта или тарелочка супа) была категорически лишней. Вполне закономерно, ведь насыщение наступает не в тот момент, когда пища падает в желудок, а спустя четверть часа после начала трапезы.

Именно поэтому во время обеда или ужина желательно несколько раз прерываться – проверить электронную почту, посмотреть, чем занят ребенок, включить новости. Возможно, уже через несколько минут аппетит полностью исчезнет и не будет никакой необходимости доедать ту кучу продуктов, которые «с голодухи» были загружены в тарелку.

Неспешная прогулка или спортивные тренировки также позволят отвлечься от мыслей о еде. Казалось бы, эти занятия заставляют «растрясти» лишние калории и должны усиливать аппетит, однако в реальности банальная усталость блокирует центр голода в мозгу. А еще можно вспомнить мудрость от шевалье Д`Артаньяна, который советовал своему слуге больше спать, чтобы не вспоминать про обед. Если муки голода приходятся на поздний вечер, не следует засиживаться перед телевизором – лучше выпить чашечку успокоительного чая и пораньше отправиться в постель.

Психология переедания

Люди любят жирное, сладкое и соленое.

Высококалорийная жирная пища дала нашим древним предкам энергетические резервы, необходимые для выживания в условиях нехватки еды и голода. Соль увеличивает удержание воды, что помогало избегать обезвоживания. Приверженность к сладкому приводила человека к сладким ягодам, которые, вероятно, съедобны и держала его подальше от кислых и горьких даров природы, зачастую ядовитых.

Также мы стараемся есть разнообразные продукты. Чем больше видов еды в твоем питании, тем больше вероятность, что ты получишь все необходимые для здоровья минералы и витамины.

Естественные предпочтения и разнообразие пищи были когда-то ценными инструментами для выживания. Они направляли людей к продуктам, которые наилучшим образом отвечали бы их потребностям в энергии и питании.

Увы, кардинальные изменения в образе жизни и доступности продуктов обратили эти инстинкты против нас. Сейчас человечество достигло пика сидячего образа жизни . Куда бы мы не шли, мы видим еду или рекламу еды. Нам больше не нужно бегать по равнинам, чтобы добыть обед – мы блуждаем в местном супермаркете, сталкиваясь с обилием высококалорийной пищи.

К сожалению, наш внутренний механизм регулирования аппетита просто не научился справляться с излишествами современной жизни . И именно поэтому ты не можешь полагаться только на свои инстинкты для поддержания здорового веса тела – это требует сознательных усилий .

А теперь хорошая новость: потребление пищи не так сложно контролировать. Это не требует диплома/ сертификата диетолога, экстраординарной генетики или невероятной силы воли. Нужно только базовое понимание физиологии и психологии употребления пищи, набора веса/похудения, а также структурированного подхода в работе со своими врожденными инстинктами.

С чего начать диету для похудения? С планирования

Заведите дневник похудения. На первом листке подробно описываются цель и мотивация.

Несколько листов необходимо оставить для информации контрольных замеров и взвешивания, остальная часть будет для учета рациона.

Первое время, пока правильное питание не войдет в привычку, обязательно в дневник записываются все трапезы, приблизительный вес блюда и время. Даже если съели одну конфетку в качестве перекуса. Такая манипуляция поможет наглядно увидеть, в каком количестве и сколько раз за сутки употребляете пищу. Проанализировав ошибки, можно быстрее скорректировать рацион, что приведет к быстрому похудению. Записи делаются в течение всего дня, даже если находитесь на работе.

Методы и средства для лечения голодных болей в желудке

Существует несколько эффективных методов и средств для лечения желудочной боли. Основной целью всех этих способов преследуется профилактика причин возникновения, которые могут способствовать формированию патологий желудка.

Правильный процесс лечения основан на применении спазмолитиков и обезболивающих препаратов.

Зачастую для лечения желудочных болей назначаются разнообразные антибактериальные препараты. Во избежание таких болей крайне не рекомендуется делать “легкие перекусы”, которые могут только усугубить ситуацию и служить следствием ухудшения общего состояния. Из рациона питания следует исключить любую пищу, которая может раздражать слизистую желудка. Щадящая диета также не предполагает наличия в меню большого количества жиров, жаренных продуктов, острых ингредиентов и приправ. Также следует отказаться от потребления любых алкогольных напитков (даже с низким содержания спирта).

Лечение желудочных болей подразумевает под собой употребление теплой пищи, жидких каш, блюд из рыбы, которые рекомендуется готовить методом “паровой бани”.

Принимать такую пищу рекомендуется небольшими порциями не меньше чем 5 раз в течение суток. Соблюдать поставленную диету и периодически посещать лечащего врача – основные показания к скорейшему выздоровлению.

Пища дает жизнь

Тело нуждается в сохранении, для поддержания жизнедеятельности ему необходимы: пища, вода, кислород, сон. Но если мы едим больше, чем требуется для сохранения тела, — это желание психики, она таким образом восполняет нехватки других удовольствий. Поэтому и едим мы как в дыру, насыщения не происходит. Невозможно водой напоить душу, когда она хочет любить или чего-то еще.

Оттого рецепты и советы для ограничения потребления пищи не приносят пользы. Ни один человек не откажется от того, что приносит хоть какое-то удовольствие. Даже если это блаженство впоследствии оборачивается страданием. Найдя источник получения большей радости, чем еда, мы поймем, как перестать жрать.

Как переедание приводит к лишнему весу

Как думаешь, каким образом среднестатистический человек набирает 15 кг жира?

Считаешь, люди перманентно переедают каждый день и постепенно накапливают жир в течение недели? Или дело в чередовании несбалансированных периодов переедания и недоедания?

Если ты выбрал второй вариант, исследования подтверждают это: люди, как правило, набирают больше всего веса в выходные и праздничные дни. Затем они снижают потребление калорий, но устранить негативные последствия переедания не удается .

Среднестатистический человек с избыточным весом пытается питаться правильно в течение недели, поддерживая относительно нейтральный энергетический баланс, поэтому его вес и состав тела остаются неизменными. Наступают выходные – и он начинает баловать себя вкусненьким за «хорошее поведение». Два дня чрезмерного потребления калорий добавляют, скажем, 0,25 кг жира, новый вес сохраняется в течение всей недели, а на следующие выходные прибавляются еще 0,25 кг.

Эта «программа откармливания» длится целый год и ускоряется во время праздников. И вуаля, ты получаешь от 10 до 15 кг жира в год, несмотря на «правильное питание» в большую часть дней года.

Вот почему многие люди не могут похудеть с помощью подсчета калорий – они поддерживают необходимый дефицит в течение недели и теряют жир, но затем получают все обратно во время выходных («чит-дней»).

Поэтому если ты вроде-как питаешься правильно и не худеешь – посмотри на свои выходные. Как правило, дальше копать не нужно.

Таким образом, если у тебя проблема с перееданием, ты, скорее всего, не сможешь получить тот вес, который хочешь, и точно не сможешь поддерживать его длительное время.

Хорошие новости для гурманов: есть способ регулярно баловать себя едой, не набирая лишнего жира.

Причина переедания — СТРЕСС

1. Если человек постоянно раздражен, испытывает физическое напряжение и непреходящую усталость, чувство нехватки времени. 
2. Если наблюдается учащенное сердцебиение и одышка. 
3. Если еда проглатывается, не доставляя удовольствия, и преследуемая мыслью о том, что пора бы уже поесть по-человечески, то, вероятнее всего, истинной причиной голода является СТРЕСС. 

Испытывая стресс, человеку, как правило, хочется сладкого и жирного: торта, хлеба с маслом, шоколада, жареной картошки. К такому результату приводит действие «гормона стресса» — кортизо̀ла, повышающего в крови человека уровень инсулина. В таком состоянии организм неосознанно стремится к поглощению рафинированных углеводов. Но включающие их сахара́ и крахмалосодержащие продукты создают ощущение комфорта на очень короткое время. Не успевает человек оглянуться, как он снова взвинчен и голоден. Стабилизировать уровень инсулина в стрессовых ситуациях помогут продукты, богатые витамином группы B и комплексные углеводы. Как справиться со стрессом другими простыми способами читайте на сайте в разделе «Психология».

Шаг третий — правильное питание

Самая распространенная ошибка худеющих в домашних условиях — приверженность к строгим диетам. Выдержать длительную голодовку нелегко, срыв неизбежен, за ним приходит чувство вины. Если срыва не случилось, похудеть надолго таким методом не получится, довольно скоро вес вернется обратно: организм, испытавший стресс, стремится запасти жир, спорить с природой бесполезно. Чтобы начать худеть, ограничить калорийность придется, но делать это нужно правильно:

• Подсчитайте калории. Есть множество специальных формул, позволяющих рассчитать необходимую энергетическую ценность пищи на сутки. Их значения сильно отличаются и порой непонятно, какой вывод считать правильным, чтобы начать худеть. Самое простое решение — расчертить тетрадный лист пополам, а далее записывать в первой графе все, что вы скушали за день, а во второй все, чем занимались. Вечером подведите итоги: сколько калорий поступило, сколько потрачено. Чтобы худеть правильно, необходимо ежедневно тратить на 500 ккал больше, чем потреблять;
• Определите потребность в БЖУ. Энергетическая ценность продуктов складывается из белков, жиров, углеводов — все они необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Чтобы начать худеть, нужно высчитать их необходимое соотношение. На 1 кг веса это будет: 1 г белка, 0,5 г жира, 2-3 г углеводов. Так женщине весом 70 кг в сутки необходимо получить из пищи 70 г белка, 35 г жира, 210 г углеводов, чтобы продолжать правильно худеть. Вместе со снижением веса эта цифра будет уменьшаться, понадобится перерасчет;
• Составьте меню на каждый день. Чтобы не было соблазна перекусить чем-то сладким или жирным, нельзя ходить голодной. Попробуйте расписать рацион на неделю вперед с учетом необходимой калорийности: получится по 5 приемов пищи, перерывы между которыми не превышают 4 часов. Принципы правильного питания просты: большую часть меню занимают овощи и фрукты, за ними следуют каши на воде, паровое нежирное мясо. Во время перекуса можно побаловать себя орехами, молочными продуктами. Пятиразовое питание разгонит метаболизм, худеть станет проще;
• Нормализуйте питьевой режим. Худеть правильно можно только за счет потери жировой массы, а не обезвоживания и разрушения мышечной ткани, как на монодиетах. На 1 кг веса человеку требуется не менее 30г чистой воды без газа, причем чай или кофе в расчет не идут, только вода.

Переходить на правильное питание лучше постепенно, за несколько дней, поочередно отказываясь от привычных вредных блюд. Не забудьте провести ревизию холодильника и кухонных шкафчиков на предмет мешающих худеть соблазнов — конфет, печенья, колбасы. По возможности вообще не держите дома такие продукты, чтобы риск срыва был минимален.

Когда переедание – не проблема

Обычно люди обсуждают виды съеденных продуктов и их предполагаемые эффекты на вес и состав тела.

Например, эксперт А пытается убедить тебя в том, что продукты W и X приводят к набору веса, а Y и Z – отлично подходят для похудения. При этом эксперт Б говорит, что это все неправильно и его диета – это единственный способ получения 6 кубиков пресса, путь к здоровью и долголетию.

Но, на самом деле, это совсем не самое главное.

Когда дело доходит до набора и потери веса, то, что ты ешь, не так важно, как сколько ты ешь. Видишь ли, продукты не имеют каких-либо особых свойств, которые делают их лучше или хуже для потери веса

Однако у них, во-первых, разная калорийность и, во-вторых, разное соотношение БЖУ. Эти два фактора делают определенную пищу более подходящей для похудения, чем другую.

Заметь, я написал, «более подходящая», а не «лучшая». Если ты знаешь, как правильно регулировать и сбалансировать потребление пищи, ты можешь есть практически все и худеть.

Не веришь мне?

Итак, профессор Марк Хауб потерял 12 кг на протеиновых коктейлях, печенье Oreo, пончиках и прочих сладостях . И ты можешь сделать то же самое, если захочешь (другое дело, что эта диета явно не полезна для здоровья).

«Шокирующий» эксперимент Хауба работал, потому что он был основан на научных принципах энергетического баланса, которые лежат в основе человеческого метаболизма.

Если ты не знаешь, что такое энергетический баланс, представь, что это учет энергии в твоем организме. Отрицательный баланс – это когда твое тело сжигает больше энергии, чем ты получаешь с едой. А положительный баланс – это когда тело сжигает меньше энергии, чем ты потребляешь.

• Отрицательный энергетический баланс приводит к уменьшению жировой массы в организме. Это связано с тем, что твое тело должно где-то брать энергию для жизнедеятельности, а жир – один из основных энергоисточников.
• Положительный энергетический баланс приводит к увеличению жировой массы, так как организм запрограммирован на сохранение части избыточной энергии в виде жира.

В наши дни разговоры о калориях и энергетическом балансе непопулярны, поскольку люди не хотят заморачиваться с подсчетом. Но уйма исследований метаболизма показывают, что это необходимо, нравится ли это нам или нет.

Если ты постоянно потребляешь меньше энергии, чем тратишь, ты будешь сжигать жир. Если потребляешь больше, чем тратишь – вес будет расти.

Потеря веса НЕ требует потребления только определенные виды пищи, избегания других, создания замысловатых комбинаций и т.п. Нужно только потреблять меньше калорий, чем тратишь.

Как же это все связано с перееданием?

Большинство людей относят к перееданию чрезмерное поедание нездоровых продуктов («пустых» калорий или «джанк фуда»), таких как конфеты, картофель фри и десерты. Но они не понимают, что лишние калории можно получить с любой пищей.

Вероятно, ты согласишься, что пару тысяч калорий из сникерсов, попкорна и колы – это вредно. Но такое же количество калорий можно получить из бутербродов с маслом, картошки и даже полезных цельнозерновых продуктов. Многие люди просто не понимают этого, они считают, что «полезные» калории так же вредны для фигуры, как и «джанк фуд».

Еще один момент – ты переедаешь только тогда, когда превышаешь свою дневную норму калорий.

Например, мой ужин содержит где-то от 2000 до 2500 ккал и включает какой-то домашний десерт (из овсяной муки). Да, это примерно столько же калорий, сколько большинство людей потребляют в течение дня, и это очень много еды. Если бы ты увидел мой обед, ты бы точно сказал, что я переедаю.

И ты был бы прав, если бы не один нюанс – это около 80% всех моих калорий за весь день. В остальные приемы пищи я потребляю легкую еду (в основном белок и овощи). В результате я получаю всего 3000 ккал.

Таким образом, несмотря на огромный ужин в 7 вечера, часто состоящий из «массонаборных» продуктов (макароны, хлеб, паста и даже сахар), я заканчиваю день в состоянии нейтрального энергетического баланса, поэтому мой вес и композиция тела не меняются.

Но если бы я не поддерживал нейтральный энергетический баланс, ничего хорошего из этого бы не получилось. То есть, если бы я съедал 2000 ккал в течение дня, а потом бы еще плотно ужинал на 2500 ккал, я бы толстел с каждым днем, даже если бы я ел только здоровую еду.

Признаки обжорства

Как перестать объедаться и начать худеть? Чтобы не доводить свой организм до критического состояния, людям нужно обратить внимание на некоторые «первые звоночки»:

1. Не могу перестать жрать. Если во время еды человек смотрит телевизор, тем самым не замечая количества съедаемой пищи.
2. Когда люди в течение дня постоянно едят, а тарелка на столе пополняется новыми запасами пищи.
3. Если человек не может заниматься никакой умственной работой или смотреть телевизор без какой-либо закуски.
4. Обжора не может заснуть, если на ночь не съест ничего вкусного.

Одна из таких слабостей имеется у многих людей. И больше всего она наносит удар по стройности.

Заключение

Вашему вниманию были представлены шаги, ведущие к полному избавлению от компульсивного переедания. Теперь вы знаете, как перестать есть много, и только от вас зависит, сможете ли вы не зависеть от еды и получать удовольствие от самой жизни.

Подведем итоги:

• Простите своих родителей и «долюбите» себя сами
• Выявите свои нереализованные потребности, которые вы удовлетворяете через еду, и начните удовлетворять их осознанно, через поведение
• Начните мысленно разговаривать с едой. Делайте паузу между желанием поесть и непосредственным принятием пищи. Во время этой паузы задавайте себе вопросы: «Зачем я хочу сейчас это съесть? Почему именно это? Что полезного эта еда принесет моему телу?»

• Вернитесь в реальность, перестаньте улетать в прошлое или будущее. Находитесь всегда в настоящем моменте, это повысит вашу осознанность и избавит от переедания
• Введите в свою жизнь распорядок и дисциплину. Ешьте и спите в одни и те же часы. И не забывайте о дисциплине в мыслях! Постоянно возвращайте себя в настоящее

И не забудьте прочитать мою книгу . В ней я собрала самые действенные приемы, при помощи которых я сама когда-то научилась любить себя.

Эта книга станет вам отличным помощником на пути к избавлению от переедания, потому что когда вы научитесь относиться к себе с любовью, вы перестанете наносить себе вред. Вы будете использовать еду только как инструмент молодости, красоты и здоровья.

Проблема переедания в том, что этот процесс сложно осознать. И поэтому зачастую с ним сложно работать самостоятельно. Для того чтобы понять конкретно ваши индивидуальные причины переедания и проработать их, следующим вашим шагом должно стать обращение к специалисту. Я психолог, и проблемы пищевого поведения — мое основное направление. Вы можете обратиться ко мне за психологической консультацией по скайпу. Мы разберемся в том, что именно вы заедаете и как от этого освободиться. Я помогу вам научиться есть только тогда, когда вы по-настоящему голодны, а также научу относиться к себе с любовью. Это позволит вам давать себе только действительно нужное и полезное, то есть питаться исключительно тем, что делает вас моложе, красивее, здоровее и счастливее.

Подписывайтесь на мой Инстаграм и YouTube канал. Улучшайте и развивайте себя вместе со мной!

Пусть еда будет только едой!Ваш психолог Лара Литвинова