Какое выбрать меню при псориазе?
Содержание:
- Симптомы подагры
- Режим по д-ру Пегано
- Медикаментозная терапия
- Как добиться ремиссии при псориазе
- Помогут ли гормоны при псориазе?
- Примерное меню для больных псориазом
- Употребление витаминных комплексов
- Источники
- Лучшие средства от псориаза на локтях
- Продукты, запрещенные к употреблению (таблица)
- Топ-10 рецептов блюд при лечении псориаза
- Роль правильного питания в борьбе с заболеванием кожи
- Продукты, не рекомендуемые Джоном Пегано:
Симптомы подагры
Первую стадию подагры описывают как гиперурикемию (повышенное содержание мочевой кислоты в крови). Гиперурикемия выявляется с помощью биохимического анализа крови. При этом в большинстве случае иных симптомов заболевания не обнаруживается. Иногда могут наблюдаться общая слабость, потливость, зуд кожи, запоры.
Собственно о подагре стоит говорить с момента начала острых подагрических атак. Спровоцировать приступ подагрического артрита могут:
-
приём алкоголя (единократное употребление значительной дозы);
-
переохлаждение;
-
травма сустава;
-
обычное ОРЗ.
В первую очередь, как правило, страдает сустав большого пальца ноги (I плюснефаланговый сустав). Типично поражение сустава только на одной ноге. Довольно часто затрагиваются другие мелкие суставы – лучезапястные или фаланги пальцев. В дальнейшем от подагрических атак могут пострадать и остальные суставы. У женщин заболевание может охватить сразу же несколько суставов уже в самом начале.
Обычно приступ подагрического артрита длится не более 5-7 дней, после чего наступает полная ремиссия (какие бы то ни было симптомы исчезают) – до следующего приступа. Такое течение подагры называют интермиттирующей («интервальной») стадией. Затем заболевание может перейти в хроническую стадию.
Приступ подагрического артрита
Приступ подагрического артрита проявляется острой болью в суставе. Довольно быстро область поражённого сустава отекает и краснеет. Цвет кожи над суставом может приобрести синюшный оттенок. Больной ощущает озноб, повышается температура, — возможно повышение до 38 °C и выше. Любое прикосновение к суставу усиливает боль, сустав полностью теряет подвижность. Боль может быть очень интенсивной и не сниматься анальгетиками.
В большинстве случаев приступ случается ночью, к утру боль обычно ослабевает. Однако в тяжелых случаях сильная боль может продолжаться до 3-х дней, потом её интенсивность медленно уменьшается.
Хроническая подагра
Если приступы подагрического артрита становятся частыми и протекают достаточно тяжело (периоды боли преобладают над периодами ремиссии), диагностируется хроническая подагра. Хроническая форма заболевания характеризуется усилением дисфункции пораженных суставов, а поскольку больной перестаёт ими пользоваться, развивается атрофия суставных мышц.
Специфическим симптомом подагры является образование тофусов. Тофус – это подкожное или внутрикожное скопление уратов (солей мочевой кислоты). Тофусы выглядят как узелки – плотные образования округлой формы. Диаметр их может варьироваться от 2-х мм до 5 см и более. Тофусы появляются обычно приблизительно через 5 лет после первого приступа подагры, медленно увеличиваясь в размерах. Однако при неблагоприятном течении их образование может идти более быстро. Типичные места, где они возникают – это пальцы рук и ног, ушные раковины, коленные и локтевые суставы, стопы, надбровные дуги. Трогать эти образования не больно. Кожа над тофусами, как правило, сухая и шероховатая, так как её кровоснабжение нарушено. Со временем в этом месте может образоваться свищ, сквозь который выделяется белая пастообразная масса (собственно ураты).
Тофусы образуются не всегда (только у 50-60% больных).
Хроническая подагра также часто становится причиной мочекаменной болезни. Ураты могут образовывать камни в почках, которые способны вызывать почечные колики, блокировать отток мочи, способствовать развитию пиелонефрита.
Режим по д-ру Пегано
Помимо диеты, д-р Пегано рекомендует придерживаться определенного режима. Вот что является основными составляющими образа жизни больного псориазом:
· Ежедневное потребление, как говорилось выше, 6-8 стаканов чистой воды ежедневно в добавление к другим выпиваемым жидкостям до и после еды. Чем чище вода – тем лучше.
· Употребление натуральных слабительных средств. Лучшие естественные слабительные это свежие фрукты и овощи. Так же пища, богатая витамином В помогает очищать кишечник. Витамином В богаты такие продукты: проростки пшеницы, пивные дрожжи, цельнозерновой ячмень, соевое молоко, гречиха, сырой горох, желтки яиц, ржаной хлеб, миндаль, рыба, домашняя птица, мед, репа, свекла, зеленолиственные овощи и брокколи.
· Оливковое масло, принимаемое отдельно, является очень практичным и эффективным слабительным. Принимать полчайной ложки оливкового масла 3-4 раза в день, пока не получите хорошего опорожнения.
· Включать по максимуму в ежедневную диету продукты, богатые клетчаткой. Они очищают толстую кишку из-за невозможности их полностью переварить. Богатые клетчаткой продукты это – цельнозерновой хлеб, цельнозерновые каши, свежие фрукты, овощи и миндаль.
· Обязательно принимайте паровые ванны для очищения и стимуляции кожи.
· Найдите время для физических упражнений! Занятия физкультурой, особенно на открытом воздухе приносят значительную пользу.
· Старайтесь никогда не переедать.
· Очень важен правильный и позитивный настрой, ибо отрицательные, разрушительные мысли способствуют производству окисляющих токсинов.
Медикаментозная терапия
Как добиться ремиссии при псориазе
Чтобы добиться стойкой ремиссии при псориазе, врач назначает поддерживающую терапию. Она может включать прием лекарств и применение специальной мази от псориаза. Дополнительно корректируется питание и назначаются витаминно-минеральные комплексы, даются рекомендации относительно образа жизни.
Самые важные советы:
- Постоянно наблюдаться у врача, приходить на профилактические приемы.
- Продолжать курс терапии еще некоторое время после исчезновения симптомов, но только по согласованию с врачом.
- Строго соблюдать диету, индивидуально составленную врачом.
- Исключить действие провоцирующих факторов.
- Придерживаться правильного распорядка дня с достаточным количеством сна, отдыха и физических нагрузок.
- Пройти лечение для устранения хронических очагов инфекций. Ухудшить состояние могут синусит, ринит, гайморит, тонзиллит, кариес и другие заболевания внутренних органов.
Исключить факторы риска
В первую очередь для достижения ремиссии необходимо исключить все, что может спровоцировать обострение. Многие пациенты отмечают, что рецидив произошел без видимых причин. Но на самом деле они просто остались незамеченными. Существует ряд факторов, способных спровоцировать прогрессирование псориаза:
- затяжная депрессия;
- сильное эмоциональное потрясение;
- перепады температуры или резкая смена климата;
- гормональные изменения (переходный возраст у детей и менопауза у женщин);
- курение и злоупотребление алкоголем;
- инфекционные заболевания.
Конкретные рекомендации по устранению негативных факторов зависят от локализации высыпаний. Например, при лечении псориаза на руках нужно обязательно исключить воздействие на кожу химических веществ
Не менее важно избегать повреждений (ссадин, царапин, порезов), поскольку на их месте могут появляться новые бляшки. При псориазе волосистой части головы ухудшить состояние может неправильно подобранный шампунь или неаккуратное расчесывание, а также окрашивание.
Соблюдать диету
Важным условием достижения и сохранения ремиссии выступает соблюдение диеты. Она исключает продукты, которые могут оказывать на организм неблагоприятное действие. К таким относятся:
- цитрусовые,
- орехи,
- пряности,
- свинина,
- алкоголь,
- жирная рыба,
- молоко,
- сладости.
Рацион при псориазе должен быть сбалансированным и разнообразным. Полезно употреблять сырые овощи и фрукты. Мясо должно быть постным, а рыба – нежирной (лосось, морской окунь). Из молочных продуктов хорошо переносятся обезжиренный творог, йогурт и кефир.
Принимать назначенные лекарства
Конкретный курс лекарственных препаратов назначает врач. Периодически специалисты рекомендуют проводить чистку организма с помощью сорбентов: Активированного угля, Энтеросгеля, Сорбекса, Смекты. В дополнение к ним могут применяться:
- антигистаминные для купирования аллергических приступов;
- фолиевая кислота, витаминные и поливитаминные комплексы;
- препараты для восстановления кишечной микрофлоры.
Поддерживать хороший настрой
Один из самых серьезных отпечатков на течение псориаза накладывает психологическое состояние человека
Если чрезмерно фиксировать внимание на симптомах, есть риск столкнуться с психологическими расстройствами и депрессией. А любой стресс может негативно повлиять на течение заболевания и вызвать рецидив.
В такой ситуации может потребоваться помощь психотерапевта. Улучшить психоэмоциональное состояние помогут занятия йогой. Они особенно рекомендованы тем, кто страдает от псориаза. Также полезно совершать пешие прогулки, заниматься спортом и принимать солнечные ванны (особенно при склонности к зимним обострениям псориаза).
28 апреля 2020
Помогут ли гормоны при псориазе?
Кортикостероидные гормоны широко используются в лечении псориаза. Они прекрасно устраняют отек, зуд, подавляют разрастание тканей. Но к гормонам быстро развивается привыкание и они дают серьезные побочные эффекты
Поэтому дерматологи применяют их с большой осторожностью, курсами и в сочетании с другими лекарствами, усиливающими их действие.
Одним из самых эффективных сочетаний является комбинация синтетического аналога витамина D3 кальципотриола и кортикостероида бетаметазона в препарате Дайвобет. Два активных действующих вещества взаимно усиливают действие друг друга и уменьшают побочные эффекты за счет уменьшения дозировок. Устойчивость организма к этому препарату практически не развивается при назначении его короткими повторяющимися курсами в течение года. Эта методика хорошо сочетается с системной терапией.
Дайвобет — гормональный перпарат от псориаза
Часто встает вопрос о том, чем лечить псориаз на голове. Мазь Дайвобет прекрасно подойдет и для этих целей. Она способна поддерживать длительную ремиссию и предупреждать начало рецидивов. Дайвобет оценивается пациентами как стабилизирующий, поддерживающий ремиссию и предотвращающий наступление обострений препарат.
Примерное меню для больных псориазом
Скорректировать лечебный рацион легко, опираясь на следующий пример. Вес любой порции не должен превышать 200 г.
День 1:
- завтрак (через 20–30 минут после пробуждения): каша из средне измельченной пшеницы, полгруши;
- ланч: 100 г инжира;
- обед: суп с цукини, белой фасолью и молодым шпинатом, закуска из пророщенных ростков пшеницы и тертой моркови, минтай из пароварки;
- перекус: банан;
- ужин: курятина с ананасами, салат из огурцов и зелени под натуральным йогуртом.
День 2:
- завтрак: каша с рисом и тыквой;
- ланч: 2 перепелиные яйца вкрутую;
- обед: свекольник, кнели из палтуса;
- перекус: 3 абрикоса;
- ужин: отварная цветная капуста, кусок говядины на гриле.
День 3:
- завтрак: творожно-тыквенная запеканка, пресный сыр;
- ланч: 4 кусочка дыни;
- обед: вегетарианский борщ, биточки из куриной грудки;
- перекус: 200 г зеленого винограда;
- ужин: творог с изюмом.
День 4:
- завтрак: пшеничная каша, хлебец;
- ланч: манго;
- обед: молочный суп с лапшей, камбала на пару, пюре из шпината;
- перекус: запеченное яблоко;
- ужин: творожный десерт с ягодным соусом.
День 5:
- завтрак: геркулесовая каша с курагой;
- ланч: груша;
- обед: суп из кабачков, плов с индюшатиной;
- перекус: яйцо;
- ужин: запеченная ножка кролика, капустно-огуречный салат;
День 6:
- завтрак: творожно-морковная запеканка,
- ланч: нарезка из разрешенных фруктов;
- обед: крупяной суп с яйцом, запеченная с овощами треска;
- перекус: 3 кусочка дыни;
- ужин: молочный суп с макаронными изделиями.
День 7:
- завтрак: кукурузная каша, 2 мультизлаковых хлебца;
- ланч: хлебец с пастой из авокадо;
- обед: витаминный салат, суп из шеи индейки с овсянкой;
- перекус: банан;
- ужин: омлет с цветной капустой, сделанный на пару, молочный йогурт пониженной жирности.
Употребление витаминных комплексов
Витамины воздействуют крайне благоприятно не только на течение болезни, но и на ее предупреждение. Благодаря крепкому иммунитету удается предотвратить рецидив, вместе с этим улучшается обмен веществ, что благотворно влияет на состояние кожного покрова. Важными витаминами являются:
1. А – он отвечает за кератинизацию, что существенно ускоряет регенерацию кожи;
2. Е – в основном ценится из-за своего антиоксидантного воздействия. Также предотвращает отклонения в метаболизме и выступает составной частью синтеза ДНК;
3. D – является регулирующим веществом для обмена фосфора и кальция. При этом стимулирует регенерацию в эпидермисе и нормализует мембранную, клеточную структуру;
4. Группа B – активно участвуют в метаболизме кожи, улучшают процесс усваивания кислорода. Кожные элементы благотворно откликаются на присутствие витаминов группы В, что выказывается нормализацией нервной системы.
Чаще всего используются продукты с высоким содержанием витаминов, либо препараты. Рекомендуются – Ундевит, Гексавит, а также Декамевит, но употреблять их нужно исходя из рекомендаций доктора.
Источники
- Katsimbri P., Korakas E., Kountouri A., Ikonomidis I., Tsougos E., Vlachos D., Papadavid E., Raptis A., Lambadiari V. The Effect of Antioxidant and Anti-Inflammatory Capacity of Diet on Psoriasis and Psoriatic Arthritis Phenotype: Nutrition as Therapeutic Tool? // Antioxidants (Basel) — 2021 — Vol10 — N2 — p.; PMID:33499118
- Castaldo G., Pagano I., Grimaldi M., Marino C., Molettieri P., Santoro A., Stillitano I., Romano R., Montoro P., D’Ursi AM., Rastrelli L. Effect of Very-Low-Calorie Ketogenic Diet on Psoriasis Patients: A Nuclear Magnetic Resonance-Based Metabolomic Study. // J Proteome Res — 2021 — Vol20 — N3 — p.1509-1521; PMID:33164516
- Barrea L., Megna M., Cacciapuoti S., Frias-Toral E., Fabbrocini G., Savastano S., Colao A., Muscogiuri G. Very low-calorie ketogenic diet (VLCKD) in patients with psoriasis and obesity: an update for dermatologists and nutritionists. // Crit Rev Food Sci Nutr — 2020 — Vol — NNULL — p.1-17; PMID:32969257
- Winiarska-Mieczan A., Mieczan T., Wójcik G. Importance of Redox Equilibrium in the Pathogenesis of Psoriasis-Impact of Antioxidant-Rich Diet. // Nutrients — 2020 — Vol12 — N6 — p.; PMID:32575706
- Wu AG., Weinberg JM. Correction: The Impact of Diet on Psoriasis. // Cutis — 2019 — Vol104 — N4 — p.241; PMID:31774892
- Wu AG., Weinberg JM. The impact of diet on psoriasis. // Cutis — 2019 — Vol104 — N2S — p.7-10; PMID:31634384
- Macklis P., Adams KM., Li D., Krispinsky A., Bechtel M., Trinidad J., Kaffenberger J., Kumar P., Kaffenberger BH. The impacts of oral health symptoms, hygiene, and diet on the development and severity of psoriasis. // Dermatol Online J — 2019 — Vol25 — N7 — p.; PMID:31450285
- Korovesi A., Dalamaga M., Kotopouli M., Papadavid E. Adherence to the Mediterranean diet is independently associated with psoriasis risk, severity, and quality of life: a cross-sectional observational study. // Int J Dermatol — 2019 — Vol58 — N9 — p.e164-e165; PMID:31168780
- Pona A., Haidari W., Kolli SS., Feldman SR. Diet and psoriasis. // Dermatol Online J — 2019 — Vol25 — N2 — p.; PMID:30865402
- Molina-Leyva A., Cuenca-Barrales C., Vega-Castillo JJ., Ruiz-Carrascosa JC., Ruiz-Villaverde R. Adherence to Mediterranean diet in Spanish patients with psoriasis: Cardiovascular benefits? // Dermatol Ther — 2019 — Vol32 — N2 — p.e12810; PMID:30632241
Лучшие средства от псориаза на локтях
Если необходимо купить средство от псориаза на локтях, придерживаются рекомендаций врача и собственного опыта терапии. Бывает и такое, что одна и та же мазь одному человеку помогает, другому оказывается слабой. Поэтому для отбора лучших средств для лечения локтевых (коленных) суставов с псориатическими высыпаниями эксперты рассматривали не только мнения врачей, но и реальные отзывы пациентов. Из нескольких десятков медикаментов в 2020 году лучшими признали 3 номинанта.
Флуметазон
Доказанная эффективность лечения псориаза Флуметазоном объясняется тем, что речь идет о гормональном препарате. Поэтому перед его применением важна консультация лечащего доктора. Препарат относится к группе гормональных лекарств II класса с более сильным действием. Назначают в случае острой стадии с выраженной симптоматикой, когда гомеопатические средства не принесли никакого результата. Флуметазон обладает антиэкссудативным свойством, способствующим снятию отечности пораженных тканей, а также противозудным и противоаллергическим действием.
Достоинства
- Быстрая помощь;
- Устранение зуда, шелушения, отека;
- Противоаллергический эффект;
- Сильное действие;
- Допустимость на разных участках тела;
- Недорогой ценник.
Недостатки
- Гормональная основа;
- Противопоказания, большой список побочных действий.
К такому препарату врачи склоняются в том случае, если альтернативные методики оказались малоэффективными. Дозировка гормона здесь не самая большая, но помощь оказывается существенная. Минусом выступают противопоказания, риски нежелательных последствий такого метода терапии.
Триамцинолон
Еще выше степень эффективности у гормонального препарата III класса – Триамцинолона. Его принято использовать во врачебной практике только в случае генерализованных стадий заболевания. После применения в кратчайшие сроки будет подавлен воспалительный процесс. Благодаря этому устраняется зуд, шелушение, отечность и покраснение пораженных участков, предотвращается дальнейшее разрастание очагов
Чтобы не спровоцировать побочные действия, которых не мало, Триамцинолон важно применять строго в указанной дозировке по рецепту врача
Достоинства
- Для генерализованной стадии заболевания;
- Выраженный противовоспалительный эффект;
- Устранение всех симптомов обострения;
- Предупреждение новых очагов;
- Быстрое проникновение в слои эпидермиса.
Недостатки
- Требовательность к соблюдению дозировок;
- Риски побочных действий.
Во врачебной практике принято использовать гормоны такого профиля только по рецепту. Самолечение сможет быстро подавить рецидив, но риски возникновения негативных последствий высоки. Избежать этого можно, если наносить крем тончайшим слоем не чаще, чем указано в инструкции.
Реамберин
Одно из главных направлений комплексной терапии псориаза – очищение организма от токсинов, аллергенов, шлаков и прочих вредных веществ, нарушающих нормальную работу печени. Поэтому дополнить местное лечение всевозможными кремами, мазями можно препаратов внутреннего применения для дезинтоксикации – Реамберином. Его состав обладает антигипоксическим и восстанавливающим свойством. Речь идет о растворе, в составе которого главным веществом выступает природный антиоксидант янтарная кислота, что улучшает клеточное дыхание.
Достоинства
- Безопасный состав;
- Всестороннее воздействие на организм;
- Антигипоксический эффект;
- Профилактика рецидивов;
- Мягкое действие;
- Недорогой ценник.
Недостатки
- Косвенная помощь при псориатических рецидивах;
- Неудобный способ применения.
Такой раствор врачи вводят пациенту капельным путем, то есть инфузионно, чтобы медленно очистить организм при помощи сильного антиоксиданта. Этот способ не для всех может быть удобным. Отзывы подтверждают положительную динамику в случае комплексного лечения таким раствором и другими медикаментами. Но как монолечение Реамберин окажется слабой методикой.
Продукты, запрещенные к употреблению (таблица)
Все, что способствует набору лишнего веса, запрещено. Этап оздоровления начинается с ограничения себя в употреблении вредных продуктов. Когда в организме скапливается сахар, избыток консервантов, красителей, стабилизаторов, усилителей вкуса, может провоцироваться воспалительный процесс. Пациенту следует знать о запрещенных и разрешенных продуктах диеты.
Таблица 1. Что запрещает употреблять доктор Пегано?
№/№ | Наименование продукта | Примеры запрещенных продуктов |
1 | Специи | Мускатный орех, хрен, свежий/сушеный чеснок, уксус, гвоздика, черный перец горошком |
2 | Молочные продукты повышенной жирности | Нельзя употреблять молоко, кефир, йогурт с процентом жирности от 2% |
3 | Морепродукты | Устрицы, мидии, креветки, крабы, омары |
4 | Хлебобулочные изделия | Свежая выпечка, сдоба, пирожные |
5 | Бульоны из мяса высокой жирности | Допустимо употреблять супы, приготовленные на постном мясе |
6 | Некоторые овощи | Красный болгарский перец, баклажаны, помидоры, картофель, тыква |
7 | Сладкие продукты | Конфеты, варенье, белковые крема, шоколад, какао |
8 | Консервы | Мясо, рыба из консервных банок |
9 | Экзотические продукты с высоким уровнем аллергичности | Клубника, земляника, манго, ананасы, черника |
10 | Напитки с добавлением/из кофе | |
11 | Каши, которые быстро усваиваются организмом | Манная, ячневая |
12 | Субпродукты | Крабовые палочки, шампиньоны из банок и т.п. |
Запрет на сладости не означает, что сахар употреблять совсем нельзя. Человеку нужна глюкоза. Достаточно несколько раз в день добавлять сахар в чай или небольшое количество натурального меда.
Так, под главным запретом — углеводная, жирная пища; газировки, жареные блюда.
Многим пациентам после таблицы запретных продуктов может показаться, что теперь им остается только голодать. На самом деле это не так. Предлагаем ознакомиться со списком рекомендуемых продуктов.
Топ-10 рецептов блюд при лечении псориаза
Рассмотрим несколько самых популярных рецептов для диет при лечении псориаза.
Запеченная рыба с овощами
Ингредиенты:
нежирная рыба – 500 грамм
Грибы – 250 грамм
Морковь, лук, зелень.
Овощи нарезать и потушить в небольшом количестве воды. В форму выкладываем слоями – овощи, рыба и сверху оставшиеся овощи. Рыбу можно полить немного лимонным соком. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.
Для того, чтобы ваше питание при псориазе было разнообразным, мы предлагаем вашему вниманию еще один рецепт запеченной рыбы с овощами:
Куриные котлеты с овощами
Ингредиенты:
фарш куриного филе – 500 грамм
Болгарский перец – 1-2 штуки
Яйцо
Морковь, лук, зелень
В куриный фарш добавить мелко порезанный болгарский перец, лук, морковь, яйцо, зелень, немного посолить и все перемешать. Скатать небольшие котлеты и готовить на пару 20 минут.
Как сделать куриные котлеты на пару вы можете увидеть в этом видео:
Тушеные грибы со сметаной
Ингредиенты:
грибы (шампиньоны) -300-400 грамм
Морковь, лук, зелень
Нежирная сметана – 250 грамм
Сначала тушим грибы в небольшом количестве воды. Можно добавить несколько чайных ложек оливково масла. Минут через 20 добавляем морковь, натертую на терке, лук, зелень и немного приправы. Сметану добавляем в самом конце и тушим еще 10 минут.
Вот другой вариант приготовления грибов. В меню при псориазе можно включить грибной суп:
Роль правильного питания в борьбе с заболеванием кожи
Правильное питание занимает важное место в профилактике кожных болезней. Употребление вредных продуктов вызывает нарушения в работе кишечника, что приводит к дефициту питательных веществ
В первую очередь, недостаток витаминов и минералов сказывается на состоянии дермы. Кожа становится сухой, истонченной, неспособной противостоять негативным факторам внешней среды. На фоне этого возникают различные заболевания, в т. ч. псориаз.
Чтобы вылечить заболевания кожи или перевести их в стадию ремиссии, нужно пересмотреть рацион питания. Это позволит обновить кишечную флору, восполнить дефицит питательных элементов, а также исключить факторы, запускающие развитие болезни.
Продукты, не рекомендуемые Джоном Пегано:
Ягоды и фрукты: земляника, клубника (цитрусовые — при псориатическом артрите).
Овощи: все пасленовые – томаты, табак, баклажаны, перец, картофель, паприка.
Зерновые: Белый хлеб и все продукты, изготовленные с использованием белой муки.
Рыба: анчоусы, сельдь, семга, икра, ракообразные(крабы, омары, креветки), моллюски (мидии, устрицы, гребешки, кальмары), соусы из ракообразных, рыба, запеченная в кляре или сухарях, жареная, маринованная или копченая.
Птица: жирная птица (утка, гусь), кожа птицы, жареная, копченая, запеченная с большим количеством специй, в кляре или сухарях, не проваренная.
Мясо: говядина, свинина, телятина и все, приготовленное из них: гамбургеры, сосиски, сардельки, ветчина, колбасы, внутренности (сердце, почки, мозги, печень и т.д.), включение в одну еду с бараниной крахмалистых продуктов.
Молочные продукты: все молочные продукты с высоким содержанием жира.
Дрожжи или продукты на дрожжах.
Кофе: не более 3х чашек в день (в случае сильной зависимости), только черное без кофеина.
Прочее: Все жареные продукты, пицца, алкоголь, сладкие каши, уксус, маринады, копчености, острые специи, кокос, пальмовое масло.
Надо помнить, что некоторые пищевые продукты не должны быть объеденены в одной и той же еде, желательно съедать их по отдельности.