Имбирь: полезные свойства и противопоказания. лечение имбирным корнем

Польза имбиря

Всем известно, что имбирь – это ароматная специя, которая придает напиткам и блюдам характерный острый привкус, однако не стоит забывать, что имбирь еще и кладезь полезных витаминов и элементов, которые позволяют использовать его еще и в медицинских целях. Его принимают как внутрь, в том числе и для сжигания жира, так и снаружи, даже в косметических средствах для кожи лица и тела. Такая широкая сфера применения привела к тому, что сейчас имбирь можно найти практически в каждом продуктовом магазине.

Даже врачи советуют своим пациентам отвар имбиря для ежедневного применения, поскольку содержащиеся в нем полезные свойства превосходят по количеству и качеству свойствах других трав и растений. К тому же, он просто вкусный.

Форма выпуска корня имбиря сейчас существует самая различная: и порошок из сушеного корня имбиря, и настойка, и уже готовый отвар, и даже кусочки имбиря в шоколаде и сахаре.

Это растение было привезено с запада Индии и юго-востока Азии, где оно и произрастает. Его целебные свойства известны еще с древних времен, имбирь считается даже противоядием от многих болезней.

Итак, что же делает имбирь таким полезным. В первую очередь, это целый ряд витаминов и минералов – витамины А и С, витамины группы В, кальций, натрий, фосфор, калий, а также цинк с железом. Что касается аминокислот и эфирных масел, то и их в имбире немало: лизин, метион, генгерол и камфин, а также фенилаланин, феландрин, цинеол и борнеол добавляют полезных свойств этому растению. Сочетание всех этих элементов помогают имбирю бороться с простудой и воспалениями, укреплять иммунитет и налаживать пищеварение, а также снижать болевые ощущения и облегчать отхождение мокроты.

Не менее полезен имбирь и конкретно для женщин. Например, он успокаивает и снижает боль во время менструации. Если при беременности женщину мучает токсикоз, то ей показан имбирный чай для облегчения состояния. При заболеваниях женских органов, например, бесплодии, также поможет имбирь за счет своих противовоспалительных свойств. Миома матки также лечится имбирем. Это растение еще и поможет привести в норму гормоны в женском организме. В более зрелом возрасте во время климакса женщины принимают имбирь для снития головных болей и снижению нервозности.

Для спасения от чувства тошноты при токсикозе существует такой рецепт приготовления имбирного чая: корень имбиря натирают на крупной терке и заливают пол чайной ложки этого вещества литром прокипяченной горячей воды. Добавляют мед и принимают как в холодном виде, так и в горячем. Холодный имбирный чай еще и освежит в жаркую погоду.

Хоть имбирь и очень полезен для женщин, эта специя считается мужской, поскольку помогает усилить кровообращение и стимулирует приток крови к мочеполовой системе, улучшая таким образом потенцию. Кроме того, регулярное употребление имбиря в пищу снижает возможность заболевания простатитом, тонизирует мышцы, стимулирует работу мозга и физическую активность.

Подводя итог всем полезным свойствам и составляющим имбиря, было бы логично собрать воедино все функции, которые имбирь восстанавливает в организме человека.

Чем имбирь может быть полезен:

• Укрепляет иммунитет и является профилактическим средством от простуды.
• Улучшает потогонные свойства организма.
• Улучшает работы пищеварительной системы.
• Облегчает болевые ощущения при болях в мышцах и суставах.
• При острых отравлениях и болях в желудке быстро облегчает боль.
• Выступает как профилактическое средство от образований в системе пищеварения.
• Помогает выводить из организма газы.
• Улучшает образование сока в желудке и выделению желчи.
• Облегчит тошноту и слабость при токсикозе или при морской болезни.
• Снимет боль во время критических дней у женщин.

Жители страны восходящего солнца славятся долгими годами жизни и молодостью, которую они сохраняют в течение многих лет. Как раз в этом им помогает маринованный имбирь. Он обладает всеми теми же свойствами, что и свежий продукт, например, способствует разжижению крови и профилактике сосудистых заболеваний, снабжая кислородом мозг. Более того, этот любимый японцами продукт помогает сохранить энергию.

Его благотворное воздействие на человеческий мозг делают имбирь полезным для всех тех, кто работает головой.

При всем при этом, если вы следите за фигурой, то можете быть уверены, что имбирь ей не навредит. В ста граммах этого продукта содержится всего около 15 Ккал. Вкупе с жиросжигающими свойствами растения, это делает имбирь не только диетическим продуктом, но и помощником в снижении веса.

Культивирование, сбор урожая и хранение овоща

Посадка

Имбирь можно посадить дома в горшок или в открытый грунт:

1. Чаще всего посадка имбиря в горшок осуществляется корневым способом: корень без видимых повреждений замачивается на ночь, затем помещается в полиэтиленовый пакет для прорастания. Далее он до половины вдавливается в поверхность субстрата, засыпанного в горшок, ростками вверх, потом слегка притрушивается землей.
2. Пересадка в открытый грунт осуществляется следующим образом: в выкопанную посадочную ямку помещается растение, извлеченное из горшка вместе с земляным комом. Пустоты заполняются субстратом, поверхность хорошо утрамбовывается для фиксации растения.Размножение имбиря семенами – длительный и трудоемкий процесс, который осуществляется, в основном, в специальных хозяйствах.

О выращивании имбиря мы подробно писали тут.

Предлагаем посмотреть видео о тонкостях посадки имбиря в домашних условиях:

Культивирование

Имбирь предпочитает тепло (+20С и выше), свет, но не прямые солнечные лучи, регулярный полив (поверхность должна быть постоянно в увлажненном состоянии) и высокую влажность воздуха (требует ежедневных орошений из пульверизатора), постоянное рыхление, систематическое внесение подкормок (дважды в месяц удобрениями, богатыми калием и фосфором).

При соблюдении всех требований к содержанию и уходу за растением имбирь даст отличный урожай: в среднем это 4 тонны клубней и 1 тонна сена с 1 га, при благоприятных условиях показатели урожайности могут возрасти до 9 – 11 тонн с гектара.

Сбор урожая и хранение

Срок созревания корня имбиря составляет 8 – 10 месяцев. О том, что клубни можно выкапывать сигнализируют высохшие листья и стебли растения. Корневища убирают вручную, технология сбора имбиря подобна технологии сбора урожая картофеля. Она включает в себя следующие этапы: подкапывание растения лопатой, извлечения клубней из земли, очищение корешков от грунта. Хранить собранный имбирь следует в сухом месте при температуре не выше +2С – +4С. Это может быть подвал, погреб или холодильник. Другой вариант – нарезать корень пластинами и высушить.

Как размножается имбирь, семена

Имбирное дерево – одно из немногих тропических растений, которое легко вырастить дома. Процесс непростой, требует знаний, умения, терпения.

Использование семян для выращивания культуры практикуется редко – процесс сложный, причем сложно приобрести посевной материал хорошей схожести. Учитывать также рекомендуется разновидность культуры – далеко не все растения подходят для выращивания дома.

Грунт для посева подготовить легкий, с добавлением гумуса. Емкость рекомендуется взять неглубокую. После увлажнения почвосмеси водой аккуратно расположить на поверхности грунта посевной материал, присыпать тонким слоем субстрата, повторное увлажнение проводить не нужно. Обязательно соорудить тепличку, использовать пленку из полиэтилена, кусок стекла.

Всходы появляются через месяц (если правильно соблюдать влажность, температуру в помещении, то через 3 недели)

Поливы осуществлять осторожно, по краю емкости. В жаркие дни убирать с подоконника или создавать тень (использовать шторку, газету)

После прорастания побегов провести пикировку.

Выращивание культуры из корня более простое. Рекомендуемое время посадки – конец зимы. К осени получится собрать первый урожай.

Приобрести посадочный материал рекомендуется в магазине, дома выдержать 1-2 недели во влажном теплом помещении. Если в квартире сухо, проводить опрыскивание из пульверизатора. После появления ростков отправить в субстрат. Не обязательно высаживать клубень целиком – разрезать корневище, проследить, чтобы на каждой деленке был росток.

Глубоко высаживать не нужно – максимальная глубина не более 3 см. Поливы до появления побегов проводить регулярно, но небольшими порциями. Подкормки не вносятся – питательных веществ в субстрате достаточно, чтобы растение активно развивалось.

Для выращивания имбирного дерева рекомендуется использовать теплый балкон, лоджию, комнату

Важно соблюдать стабильную температуру (при понижении температуры до 15 градусов растение способно погибнуть), повышенную влажность. Увлажнение субстрата проводить по мере необходимости

Использовать только подогретую отстоянную в течение суток воду

Рыхление проводить часто, но осторожно – есть риск повредить корневые отростки

Маринованный имбирь

Ингредиенты:

• Свежий имбирный корень — 500 грамм;
• Рисовый уксус — 200 мл;
•  Сухое розовое вино — 4 ст. л.;
• Сахар — 4 ст. л.;
•  Водка — 2 ст. л.

Приготовление:

• Имбирный корень очистить от кожуры, разрезать на небольшие части и положить в кипящую воду на одну минуту.
• Просушить и порезать на тонкие ломтики.
• Вино, водку и сахар смешать и вскипятить, постоянно помешивая, пока сахар не растворяется.
• Добавить уксус, довести до кипения.
• Ломтики имбирного корня сложить в банку, залить маринадом и закрыть крышкой.
• Когда смесь полностью остынет — убрать в холодильник на 3 дня.

Совет: Маринованный имбирь можно хранить в течение 3-х месяцев.

Встреча с папой римским, 1961

Черный цвет — одно из главных «нет» королевского гардероба. Исключения составляют только траур и посещение частных папских аудиенций в Ватикане. Долгое время протокол встречи обязывал женщин облачаться в черное платье с длинным рукавом, дополненное шелковым или кружевным шарфом-вуалью. Однако с 1980-х эта норма перестала быть обязательной, а некоторые европейские монархи (но не Елизавета II) даже получили так называемую «привилегию белого» — право появляться на аудиенции в одежде светлых тонов.

Впрочем, британская королева привлекала внимание и в протокольном наряде: во многом за счет полупрозрачного верха, двух нитей крупного жемчуга и бриллиантовой тиары «Русский кокошник», одной из самых эффектных в коллекции королевской семьи. Работа ювелирного дома Garrard перешла к Елизавете от Марии Текской, а к ней — от Александры Датской, которой была подарена на 25-ю годовщину свадьбы с королем Эдуардом VII

Тиара очень напоминала ту, что носила российская императрица Мария Федоровна. Поэтому ассоциации с мультфильмом «Анастасия», где княжна Романова кружилась в бриллиантовом кокошнике, неслучайны.

Состав имбиря

    В корне имбиря сосредоточено сочетание
следующих витаминов и минералов:

• Витамины группы A,
  важный витамин C, и витамины группы E, полезные для кожи магний и цинк. Эти
  вещества являются сильными антиоксидантами, защищают от свободных радикалов  и не только питают организм.
• Содержит
  незаменимые аминокислоты, которые имеются так же и в мясе. Аминокислоты
  способствуют быстрому восстановлению организма после физических нагрузок и обновлению
  клеток.
• Никотиновая и
  олеиновая кислота, поддерживают сбалансированный уровень метаболизма.  
• Эфирные масла,
  которые делают иммунитет крепким и устойчивым к вирусам и грибкам.
• Гингерол — ускоряет
  обмен веществ, запускает антивоспалительные процессы и очищает организм от
  токсинов.

     Состав минералов, витаминов, антиоксидантов
в корне имбиря очень многообразно и до настоящего времени изучаются.

состав корня имбиря

Королевское Виндзорское конное шоу, 1988

Видеть королеву в неформальной одежде, которая демократизирует ее личность, показывая, что ничто человеческое монарху не чуждо, — особое удовольствие. Чаще всего это происходит на Королевском Виндзорском конном шоу, которое, несмотря на название, не предполагает торжественного дресс-кода. На многодневном празднике с выставками, показательными выступлениями, театрализованными представлениями и соревнованиями с участием лошадей Елизавета II проводит много времени с любимыми животными. Для этого, разумеется, нужна прежде всего удобная и практичная одежда: шерстяной клетчатый жакет, брюки для верховой езды, кожаные сапоги, перчатки, перекликающиеся по цвету с рубашкой, и шелковый платок Hermès. Это едва ли не единственная вещь, которую королева позволяет себе купить у зарубежного люксового бренда, опасаясь обвинений в растрате государственных средств.

Виды

1. Свежий. Свежий имбирь – это непосредственно корневище растения, не подвергающееся никакой обработке. Его широко применяют в кулинарии: его используют для приготовления соусов, приправ для закусок, мясных и рыбных блюд, салатов, супов, напитков (сбитень, наливка, настойка, кофе, чай и т.д.).Активно свежий корень используется в медицине, из него изготавливают настои, отвары, чаи, эффективно в лечении и эфирное масло растения.
2. Маринованный. Это сладкий, нарезанный тонкими ломтиками молодой имбирь, который был замаринован с добавлением уксуса и сахара. Используется, в основном, в японской кухне как приправа для суши и как компонент некоторых салатов.
3. Сушеный. Это имбирь, который был подвергнут воздействию высоких температур (солнце, духовой шкаф, аэрогриль и т.п.), а после – измельчен до состояния порошка. Сушеное растение чаще всего продается в виде порошка, обладающего более концентрированным вкусом, чем свежее растение. Широко применяется в кулинарии (соусы, гарниры, мясные и рыбные блюда, консервация, выпечка, десерты) и медицине, где он используется в качестве компонента лечебных чаев, настоев, отваров.

Дебют на параде Trooping The Colour, 1947

В 1947 году 21-летняя принцесса Лилибет сопроводила отца, короля Георга VI, на конном параде в честь его официального дня рождения. Традиция была придумана королем Георгом II, который родился в ноябре, но решил, что это не самый погожий месяц для масштабного празднования. Монарх определил для этого другой день, указом предоставив такую же возможность своим преемникам. Для Георга VI это был второй четверг июня, а для его дочери, впоследствии занявшей трон, — вторая суббота июня. С достижением совершеннолетия и до появления первых седин Елизавета II практически ежегодно надевала красную форму гвардейского полка с медалями, полученными ею до того, как стать королевой, седлала лошадь и проводила смотр молодых офицеров. И надо сказать, что в мужском мундире, особенно старого образца — более аскетичном, архитектурном и приталенном, вкупе с кожаными перчатками и фуражкой она выглядела очень органично.

Королевское эстрадное представление, 1999

В 1990-х над гардеробом Елизаветы II работали дизайнеры Карл Людвиг Резе и Стюарт Парвин, на которых была возложена миссия по переосмыслению королевских образов, в то время часто подвергавшихся критике. Одним из самых смелых и удачных экспериментов стало платье для традиционного Королевского эстрадного представления, в котором Елизавету II точно нельзя было не заметить. Наряд визуально делился на две части: первая — закрытый верх в стиле пэчворк из пайеток разных цветов радуги, вторая — однотонная шелковая юбка канареечного оттенка, которая под светом софитов играла контрастными полосами. Из-под юбки торчали золотистые лодочки, перекликавшиеся с сумкой формата top-handle, а на руках королевы были длинные перчатки, браслет и часы.

Ареал произрастания и внешний вид

Родом растение из жарких стран Южной Азии. На родине произрастает в диких условиях, в природе растет возле водоемов, в лесах. После распространения культуры многолетник начали выращивать в Китае, Австралии, на Ямайке и даже на Барбадосе. Некоторые любители экзотики умудряются получить неплохой урожай на подоконнике, хотя в домашних условиях имбирное дерево не отличается крупными размерами.

Высота растения – до метра. Листья – узколанцентные. Цветы собираются в плотные колосья, расположенные в прицветниках. Корневище крупное, клубневидное, с толстыми отростками, развивается горизонтально. Корень имеет желтый оттенок, в зависимости от сорта, бывает более темным или светлым. Из прикорневых листьев развивается стебель.

Премьера фильма «Лоуренс Аравийский», 1962

Очередное роскошное платье британского монарха от Нормана Хартнелла, сначала надетое на премьеру фильма «Лоуренс Аравийский», а затем — на заседание парламента, приобрело новое значение спустя 58 лет. Прошлым летом внучка Елизаветы II, принцесса Беатрис, появилась в нем на своей свадьбе с итальянским бизнесменом Эдоардо Мапелли-Моцци. Платье цвета слоновой кости, выполненное из тафты с атласом и украшенное россыпью кристаллов, было переосмыслено в соответствии с актуальными трендами: пышный силуэт слегка смягчен, а плечи закрыты рукавами-фонариками. Вместе с платьем принцессе Беатрис досталась тиара-франж, которую королева носила на собственной свадьбе. В оригинале, на красной дорожке кинопремьеры на Лестерской площади в 1962 году, наряд дополняла тиара Марии Текской, созданная домом Garrard на пожертвования Комитета девушек Великобритании и Северной Ирландии.

Имбирь в народной медицине

Яркие цветы имбиря. Фото: Pixabay

Такое огромное количество полезных свойств народная медицина никак не могла обойти, поэтому рецептов для лечения с имбирём достаточно.

Настойка имбиря

Спиртовая настойка имбиря рекомендована как тонизирующее средство. Её следует принимать при расстройствах пищеварения и потере аппетита. Для приготовления настойки взять 150 грамм корня имбиря, нарезать крупными кусочками и залить 800 мл водки. Поставить в тёмное место и дать настояться при комнатной температуре в течение недели. Периодически настойку встряхивать, а по истечении срока выдержки процедить. Принимать по одной чайной ложке с водой перед едой.

Этот рецепт настойки полезен при ангине и простуде. Настойка хороша для восстановления зрения, повышает сексуальное влечение у мужчин и женщин.

Двести пятьдесят грамм корня имбиря промыть, почистить, нарезать на пластинки. Кусочками наполнить небольшую баночку и залить доверху водкой. Баночку закрыть крышкой, поставить настаиваться в сухое и тёмное место на две недели. Периодически встряхивать. По истечении срока выдержки настой процедить и добавить к нему 2 столовые ложки мёда. Перемешать. Пить по одной чайной ложке перед едой 2 раза в день.

Имбирный чай

Хорошее потогонное средство – сладкий имбирный чай. Для приготовления одну чайную ложку с верхом корня растения залить одним стаканом кипятка. Дать настояться в течение получаса, добавить одну столовую ложку сахара и размешать. Напиток пить горячим, после приёма чая лечь в постель и хорошо укутаться одеялом.

Имбирь для лечения кашля

Свежие клубни имбиря. Фото: Pixabay

Имбирь хорошо лечит сухой изнуряющий кашель. На один стакан мёда добавить одну чайную ложку натёртого на тёрке корня растения. Поставить на малый огонь и варить четыре часа. Получившуюся коричнево-золотистую массу остудить. Когда масса затвердеет, разделить её на 15 кусочков. Принимать по одному кусочку лекарства три раза в день и через три дня о кашле можно забыть.

Для лечения поноса

При потере аппетита, затруднённом пищеварении, поносе, скоплениях газов, при половом бессилии и как профилактическое средство принимать по одной-три капли эфирного масла имбиря в день с одной чайной ложкой мёда.

Имбирь для иммунитета

Имбирь, мёд и лимон – стражи иммунитета. Лекарственная смесь поднимает жизненный тонус, даёт сил и даже помогает похудеть. Для приготовления лимонно-имбирного джема потребуется: 120 грамм корня имбиря, четыре лимона, 150 мл мёда. Корень имбиря очистить от кожуры и натереть на тёрке. Получившуюся массу выложить в миску. Лимоны вымыть, порезать кубиками и добавить к имбирю, перемешать. Получившуюся массу измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Залить в миску мёд, перемешать массу и перелить в баночку. При особой любви к сладкому мёда можно добавить больше 150 мл. Хранить имбирную смесь в холодильнике, а принимать по одной столовой ложке в день.

Имбирь для похудения

Самый простой рецепт для похудения, улучшения обмена веществ. Потребуется кефир, молотый имбирь, молотая корица и красный перец. На один стакан кефира добавить половину столовой ложки пряностей, хорошо перемешать. Пить напиток два раза в день, утром и вечером перед сном.

Кулинарные изыски

Корень имбиря просто неоценимая находка для кулинаров, ведь он способен предать необычный вкус почти любому блюду!

Его можно добавлять при приготовление супов, каш, бульона, домашних колбас, тушеных овощей, рагу.

Он является прекрасным дополнением для мяса, птицы и морепродуктов.

Японцы к блюдам из сырой рыбы обязательно подают ломтики маринованного имбиря, так как считают его сильнодействующим средством от паразитов.

Ну и, конечно же, тут нельзя забыть про выпечку — пряники, кексы, печенье, хлеб и коврижки. Достаточно просто добавить измельченный корень имбиря в тесто, и неповторимая пряный вкус обеспечен.

Менее распространенный, но не менее приятный способ употребления — засахаренные ломтики имбиря. Возможно, кому-то этот вариант покажется чересчур эксцентричным, но уверяем — это настоящее лакомство. Как имбирное варенье, которое тоже встречается!

Одним словом, имбирь полезен и незаменим на кухне, но в небольших количествах.

Чтобы он всегда был под рукой и надолго сохранил свои свойства, лучше завернуть целый неочищенный корень в пищевую пленку и хранить в морозильной камере, отрезая по необходимости небольшие кусочки.

Для гурманов

Пожалуй, ни одна кухня мира не игнорирует имбирь. В азиатских странах он входит в состав карри и некоторых других пряных смесей. В китайской кухне широко известно такое блюдо, как свинина в сладком соусе с имбирем, он не только ароматизирует мясо, но и делает его мягче и нежнее. Во Вьетнаме и Бирме из свежих корней варят варенье. Очень популярно варение из имбиря с добавлением апельсиновых корок. В Индии выпускают четыре сорта «имбирной муки», которая отличается по количеству добавляемой пряности. В арабской кухне его добавляют в тесто и делают засахаренный имбирь — цукаты. Европейская кухня использует эту пряность в основном при приготовлении соусов к мясу, овощных и фруктовых маринадов.

Жаловали имбирь и на Руси. Без него потеряли бы свой вкус русские сбитни, квасы, настойки, меды. Его и сейчас добавляют в тесто пряников, куличей и сдобных булочек.

Кстати, если вы захотите использовать имбирь в своих кулинарных изысках, учтите некоторые тонкости. По совету большого знатока кулинарных традиций и тонкостей В.В. Похлебкина, имбирь вводят в тесто во время замеса. При тушении мяса – за 20 минут до готовности, а в компоты, пудинги, кисели — за 2-5 минут до готовности. Свежие листья имбиря добавляют в салаты и чай для придания ему приятного аромата.

Полезные свойства

Имбирь по праву можно назвать чудом природы. Этот продукт даже в небольших количествах помогает побороть разные недуги, избавиться от свободных радикалов, а также восстановить мышцы после интенсивных нагрузок.

Благотворно влияет на пищеварение

Фенольные соединения, входящие в состав имбиря, помогают уменьшить раздражение желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), стимулируют выработку слюны и желчи, уменьшают спазмы в желудке.

Снимает приступы тошноты

Имбирь в сыром виде или в виде чая способен избавить от тошноты разного происхождения (токсикоз у беременных, морская болезнь, тошнота на фоне химиотерапии).

Действует как болеутоляющее средство

Исследование, проведенное учеными из Университета штата Джорджия при участии 74 добровольцев, показало, что ежедневное употребление имбиря снижает боль в мышцах на 25 % . Кроме того, 83 % женщин, участниц иного опыта, подтвердили способность имбирного экстракта уменьшать менструальные боли . И достаточно кусочка этого корня, чтобы успокоить больной зуб.

Устраняет воспаление

Во многих странах в качестве противовоспалительного средства используют имбирь. Лабораторные исследования подтвердили способность этого растения снимать воспалительные процессы, в частности в органах пищеварительной системы. Более того, была доказана эффективность имбиря в лечении симптомов, связанных с остеоартритом . Эту способность корню придает гингерол – уникальное вещество, входящее в состав продукта.

Предотвращает рак

Активный компонент имбиря – гингерол – известен также как антираковый агент. Исследования показали, что это вещество способно ингибировать рост клеток колоректального рака . Кроме того, доказана эффективность имбирных препаратов для остановки злокачественного перерождения клеток яичников.

Укрепляет иммунитет

Витамин С и другие активные компоненты, входящие в состав имбирного корня, воздействуют на человеческий организм общеукрепляюще

Но потребляя, например, имбирный чай в качестве профилактического средства в холодные сезоны, важно соблюдать правильные дозировки. «Рогатый корень» – не тот продукт, который стоит употреблять большими порциями

Двух небольших ломтиков вполне достаточно, чтобы заварить чашку полезного для организма чая.

Борется с лишним весом

Говорят, что имбирную диету разработали еще древнекитайские врачеватели. Правда это или миф, сегодня трудно сказать. Но то, что чай из этого целебного корня способствует более легкому похудению, утверждают многие.

Испытавшие на себе имбирную диету говорят, что этот экзотический чай снижает аппетит и ускоряет обменные процессы в организме . Наиболее популярный рецепт имбирного похудения – выпивать стакан чая с лимоном за полчаса до трапезы. Однако такой способ снижения веса противопоказан людям с гастритами, язвами, кровотечениями и аллергией на цитрусы.

Лечит ангину

Обладая ярко выраженными обезболивающими, антисептическими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, корень имбиря служит действенным лекарством от ангины, ларингита и фарингита.

Для лечения этих болезней подойдет эфирное масло имбиря или корень в порошке. Добавлять в небольших количествах в средства для ингаляций, компрессов, полосканий. Полезен также в виде чая.

Нормализует работу половой сферы

«Рогатый корень» способствует правильному функционированию половой системы у мужчин и женщин. Блюда, приправленные специей, защищают мужчин от импотенции, предотвращают простатит, улучшают эрекцию. Преимущества для женского организма состоят в регуляции гормонального фона, а также нормализации работы органов половой сферы.

Натуральный освежитель

Не знаете, как избавиться от запаха чеснока? Этот неприятный запах изо рта, как и любой другой, устранит имбирь. Достаточно разжевать небольшой ломтик корня, чтобы освежить дыхание

И что важно, это растение не маскирует неприятные запахи, а напрочь удаляет их, убивая бактерии в ротовой полости

Другие полезные свойства:

• предотвращает инсульты, инфаркты;
• снижает уровень глюкозы у больных диабетом 2 типа;
• уменьшает концентрацию холестерина в кровотоке;
• регулирует процесс свертывания крови.

Полезные советы

Кизиловое варенье – рецепты полезного лакомства

• Кусочек свежего корня имбиря поможет освежить дыхание и избавиться от микробов, просто пожуйте его 30-40 секунд.
• При зубной боли приложите свежий имбирь к десне, и боль пройдет. Если есть только сухой имбирь, разведите его в небольшом количестве воды и используйте пасту.
• При сильной усталости в конце дня примите имбирную ванну: натрите на тёрке пять сантиметров корня имбиря, положите в хлопчатобумажный мешочек и положите в горячую воду. Или растворите в ванне столовую ложку имбирного порошка. Несколько капель эфирного масла имбиря дадут схожий эффект – от усталости не останется и следа.

Имбирная ванна

• Имбирь помогает восстановить сексуальную энергию: каждый вечер в течение недели принимайте имбирный чай в сочетании с массажем с эфирным маслом или имбирной ванной. Рецепт подходит и для мужчин, и для женщин.
• Для укрепления волос втирайте в кожу головы сок свежего корня с оливковым маслом в пропорции один к одному. Волосы станут сильными и блестящими.

Советы для красоты

Масло имбиря благотворно влияет на кожу, достаточно добавить несколько его капель в крем или маску, и лицо станет подтянутым и свежим.

Или сделать маску для волос 15 мл оливкового и 10 капель имбирного масла нанести по всей длине, надеть на время утепляющий колпак и завернуть в полотенце, держать 20 минут и смыть шампунем.

Но маски для волос мы делаем нечасто, а вот принять ванну после трудового дня или занятий фитнесом — это святое дело. Просто опустите в воду марлевый мешочек с имбирными хлопьями (предварительно нужно сварить 10 г хлопьев в одном литре воды).

Такая ванна снимет усталость и боль в мышцах, вернет силы и бодрость духа.