Таблица баллов кремлёвской диеты

Принципы кремлевской диеты

Кремлевская диета может скрываться под несколькими названиями: белковая, кето (хотя это не совсем одно и то же). Некоторые называют ее аналогом диеты Дюкана. Не буду останавливаться на подробностях. Поговорим об основных принципах питания, их плюсах и минусах, а также учтем противопоказания и возможные негативные последствия, о которых если и упоминают, то вскользь и нехотя.

Кремлевская диета основана на максимальном снижении количества углеводов в рационе. Идея не новая, но здесь разработчики-диетологи постарались от души. Основа меню – белковая пища, овощи и полезные масла.

Расчет углеводов в продуктах ведется в баллах: каждому баллу соответствует 1 г углеводов. В первые 2 недели разрешено съедать до 20 г углеводов в день, поэтому первый этап считается очень сложным.

Второй этап длится в течение месяца. В зависимости от скорости потери веса можно увеличить количество баллов до 40 в сутки. На 3 этапе добавляют еще 10 баллов. На четвертом происходит переход на принципы традиционного правильного питания.

Именно первый этап диетологи называют самым важным, но и самым трудным. В этот период организм только приучается добывать энергию не из пищи, а из имеющихся жировых отложений. Но сложность заключается не только в этом.

Если вы привыкли к регулярному употреблению сладкого и мучного, резкое ограничение количества углеводов может завершиться срывом, депрессией, падением работоспособности, головокружением, слабостью. И хотя благодаря обилию белковой пищи голод на диете почти не ощущается, нехватка углеводистых продуктов негативно сказывается на состоянии. Подробнее об этом чуть позже.

Что же можно есть на кремлевской диете, чтобы похудеть? Основные продукты – белки, овощи, фрукты и жиры (с последними важно не переборщить). Перечислю подробнее:

• рыба;
• мясо;
• яйца;
• морепродукты;
• растительные и животные жиры;
• грибы;
• молочные продукты;
• листовые и низкокрахмальные овощи (салат, петрушка, шпинат, цуккини, тыква);
• фрукты, ягоды с низким содержанием сахаров (ананас, смородина, апельсин, лимон, яблоки и т.д.).

В целом, строгих ограничений в списке нет, но важно следить за количеством углеводов, которые содержатся в каждом продукте (подробнее про норму углеводов при похудении я писала здесь). В этом вам поможет таблица-калоризатор, где представлены баллы, содержащиеся в 100 г:

Название продукта	Баллы в 100 г
Хлеб ржаной	34
Пшеничный хлеб	50
Молоко	5
Сыр	2
Кефир	3
Йогурт с наполнителями	8,5
Сливочное масло	1,5
Гречка	65
Рис	71
Горох	50
Овсянка	49
Яйцо	0,5
Курица, вареное мясо, печень, рыба
Мидии	5
Кальмары	4
Томаты, кабачки	4
Авокадо, огурцы	3
Баклажаны, капуста, перец	5
Петрушка, зелень	8
Картофель	16
Лук	9
Редис	4
Морковь	7
Грибы свежие	0,5-1,5
Грибы сушеные	13
Апельсины	7
Яблоки, груши	10
Бананы	21
Арбуз, дыня	9
Смородина, малины	8

Я привела в таблице самые распространенные продукты. Напомню: считаем не калории, а количество углеводов. Белки можно есть в любых количествах: ограничений нет, хотя переедать не стоит. Обильные порции усваиваются плохо, приводят к запорам и проблемам с желудком.

Что же тогда готовить? Приведу пример рецепта, который наверняка многим понравится. 100 г свинины обжарьте на оливковом масле. Цуккини, томат, листья салата нарежьте и выложите на готовое мясо. Заправьте оливковым маслом с перцем, бальзамическим уксусом, горчицей.

Опираясь на таблицу, вы можете сами составлять меню на каждый день. Далее приведу пример такого рациона.

3 Плюсы и минусы

Как и любая другая диета, кремлевская также имеет свои достоинства и недостатки.

К плюсам относятся:

• разнообразный рацион;
• отсутствие голодания;
• отсутствие необходимости подсчета калорий;
• соблюдение привычного распорядка дня;
• постепенное улучшение состояния кожи вследствие уменьшения употребления углеводов;
• эффективная потеря веса;
• низкая стоимость вследствие отсутствия необходимости покупать специальные продукты.

Минусы диеты:

• полный отказ от сладкого;
• дефицит поступления в организм кальция, витаминов группы В и бета-каротина;
• увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма.

Кремлевская диета противопоказана людям, имеющим следующие заболевания:

• гастрит (исключение составляет начальный этап);
• диабет;
• проблемы с ЖКТ;
• заболевания почек и печени;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• заболевания мочевыделительных органов;
• менопауза;
• беременность и период лактации.

Часто соблюдение двухнедельной кремлевской диеты сопровождается нарушениями работы кишечника и появлением запоров. Устранить эту проблему можно путем введения в рацион овсяных или пшеничных отрубей в размере 20–30 г.

Эффективность и ожидаемые результаты

Установлено, что за 2 недели точного соблюдения всех правил диеты можно скинуть 10 кг. На конечный результат оказывает влияние несколько факторов: индивидуальные особенности организма человека, состояние здоровья, повседневный образ жизни.

Кремлевская диета не требует жестких ограничений в потребляемых калориях, что отчетливо видно по составу меню даже на первые 2 недели. Кушать нужно умеренно, снизив количество углеводов в рационе. Добавление ежедневных физических нагрузок способствует получению наилучшего результата.

Прежде чем практиковать диету, стоит внимательно изучить список продуктов, представленных в специальной таблице.

Информация от диетолога о кремлевской диете:

В основном, ежедневный рацион состоит из мясных и рыбных продуктов, а также – сыра. В течение 14 дней стоит соблюдать ограничение углеводов в размере не более 20 г. По прошествии этого времени, разрешается увеличить до 40 г. Категорически запрещены мучные продукты, сладости, крупы, картофель.

Преимущества Кремлёвки: польза

Минусы

1. Есть противопоказания.
2. Обилие белковой пищи и жиров повышает холестерин, увеличивает нагрузку на почки и печень.
3. Сложность соблюдения для сладкоежек.
4. Длительность соблюдения принципов диеты может привести к дефициту витаминов и микроэлементов.
5. Возможно переедание, что в свою очередь приведет к превышению допустимой калорийности. А это не только не снизит вес, а наоборот, увеличит.
6. Запоры, в связи с нехваткой клетчатки.
7. Кроме того, ограничивая клетчатку вы лишаете себя профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, некоторых видов рака и т.д. Подробнее о клетчатке здесь.

Кремлевская диета: полная таблица баллов и этапы

Основные этапы

По правилам этой системы питания, каждому продукту присваивается собственная «цена», которая обозначается специальными единицами – баллами. Сколько единиц по кремлевской диете равно 1 грамму углеводов? Ровно 1 единицу, то есть за каждый грамм, вы должны насчитать себе один балл. За день можно потреблять не больше предельного значения баллов, соответствующих конкретному этапу системы, которых существует всего четыре:

1. Две недели суперакттивного сброса веса. Наиболее сложная и трудная фаза кремлевской диеты, состоящая в перестройке организма с обычного на безуглеводный тип питания. В этот период можно потреблять не более 20 баллов. Совершенно исключается сахар, выпечка и мучные изделия в целом, фруктоза, консервация.
2. Шесть недель похудения. В это время каждую неделю к основному количеству балов добавляют 5, пока общее число не достигнет 40.
3. Одна-две недели закрепления эффекта. Можно добавить по 10 баллов за 7 дней, доведя общее количество до 50-60.
4. Контроль и удержание веса. В этот период возможен легкий набор, так как жесткий контроль углеводов снимается. Однако следует все же наблюдать за реакциями своего тела и регулировать увеличение\уменьшение массы при помощи контроля баллов.

Таблица баллов

Продукты	Количество баллов
Суп гороховый	8.8
Суп с макаронами на молоке	7.9
Суп овощной на мясном бульоне	6.2
Борщ с мясом	5.5
Уха	5.4
Рассольник	5
Свекольник	4.3
Щи (из квашеной или свежей капусты)	3.1-3.7
Говядина, свинина (жареная, тушеная, отварная)
Индейка, курица (жареная, тушеная, отварная)
Котлеты (говядина, свинина, индейка, курица)	13.8-8.7
Горбуша в кляре	15.2
Фаршированный перец с рисом	13.4
Роллы («Калифорния», «Филадельфия»)	14.5-13.3
Эскалоп	6.8
Хлеб (белый, черный, зерновой)	50-34-41
Сдоба	51
Мука (высший, первый сорт)	68-67
Макароны	79
Крахмал (картофельный)	79
Рис	71
Пшено	66
Манка	67
Гречка	62
Геркулес, горох	50
Печень (куриная, говяжья, свиная)	1.5
Яйца	0.5
Картофель	16
Лук, дыня, арбуз	9
Морковь	7
Томаты, капуста	5
Огурцы, кабачок	4
Банан	21
Хурма, нектарин, шелковица	13
Гранат, ананас, киви	11.5-11-10.5
Персик, груша, яблоко, слива, папайя	9.5
Мандарин, апельсин	8
Грейпфрут, помело, свити	6.5
Рыба
Мидии	7
Кальмары	4
Крабы	2
Соленые огурцы, помидоры	3-4
Кукуруза консервированная	14.5
Томатная паста	19
Икра (кабачковая, баклажанная)	8
Зеленый горошек	6.5
Фасоль консервированная	2.5
Творожная масса	15
Молоко (свежее, топленое)	4.7
Сметана, кефир	3-3.2
Творог, сыр	0.5-2.5
Арахис (сырой, жареный)	10-13.5
Кешью	22.5
Кокос	20
Фисташки	15
Мак	14.5
Миндаль	13
Тыквенные, подсолнечные семечки, кунжут, грецкие орехи	12
Кедровые, фундук	10
Лесной орех	9
Оливки	5
Шиповник	21.5
Виноград	15
Черешня, вишня, рябина, смородина чрная	11
Брусника, малина, морошка, черника, крыжовник, земляника, смородина (белая, красная)	8
Облепиха	5.5
Ежевика, клюква	4
Подберезовики, подосиновики (сушеные)	14
Белые грибы	1
Опята, рыжики, сморчки, сыроежки, шампиньоны, вешенки, шиитаки, маслята, грузди, лисички	0.5
Конфеты шоколадные	55-60
Соки консервированные	11-16
Пиво	4.6-6.6
Кагор	16
Абсент	1.5
Джин-тоник	7.5
Текила, водка, ром, виски, джин, бренди
Бейлис	20
Амаретто	17
Чай, кофе, вода, минералка
Квас	5
Комбуча (чайный гриб)	7
Соус томатный, горчица	13
Дрожжи	8.5
Уксус яблочный	5
Масло растительное
Овощной маринад	11
Перец, корица, хрен	0.5

Меню кремлевской диеты:

Для тех, кто все-таки решился сесть на кремлевскую диеты, предлагаем меню кремлевской диеты на неделю:

День	Прием пищи	Блюда	Количество баллов, у.е.
Понедельник	Завтрак	Яичница из двух яиц и ветчины	3
Обед	Куриный суп: куриная грудка 100 гр., лук репчатый, 20 гр. спагетти и специи.	14
Полдник	1 яблоко  или апельсин	9
Ужин	1 порция салата «кремлевский»: 50 гр сыра, 1 вареное яйцо, 150 гр. куриного филе. Заправка — низкокалорийный майонез	1
Итого баллов за день	27
Вторник	Завтрак	Стакан кефира или йогурта	10
Обед	200 гр бульона с фрикадельками (6 у.е.): к 150 гр фарша добавить лук и 1 яйцо, сформировать фрикадельки, отварить фрикадельки в кипящем бульоне. Салат овощной с оливковым маслом (4 у.е.)	10
Полдник	30 грамм арахиса	5
Ужин	200 гр рыбы приготовленной на пару — 0 у.е. Салат из капусты и огурца — 8 у.е.	8
Итого баллов за день	33
Среда	Завтрак	150 гр. нежирного творога	4,2
Обед	Салат из консервированной скумбрии (пол банки), 1 яйцо, укроп, 1 ложка нежирного майонеза — 1,5 у.е. 1 апельсин или яблоко — 9 баллов	10,5
Полдник	30 грамм грецких орехов	4
Ужин	Запеченная курица с помидорами и сыром (4 у.е. на 1 порцию — 250-300 гр.) — половина грудки, 1 помидор, немного тертого сыра, специи. Грудку разрезать и отбить, обжарить по 2 минуты с каждой стороны на сковороде, выложить на противень, сверху положить дольки помидора и тертый сыр. Выпекать 5-7 минут. 1 огурец — 3 у.е.	7
Итого баллов за день	25,7
Четверг	Завтрак	Белковый омлет (2,5 у.е.) — 2 яичных белка, 1/4 стакана обезжиренного молока, 1 небольшой помидор, 30-40 гр тертого сыра, специи. Все смешать и вылить на сковороду. Держать под крышкой 4-5 минут. 1 Стакан кефира — 10 у.е.	12,5
Обед	Уха — 250 гр. (3 у.е.) — 250 гр рыбы, 0,7 литра воды, петрушка, 1 луковица, лавровый лист, соль, специи. Варить рыбу 15-20 минут,  добавить специи и зелень.	3
Полдник	1 апельсин или яблоко	9
Ужин	200-250 гр жареной куриной грудки (0 у.е.). Отварная цветная капуста (5 у.е. за 100 гр.)	5
Итого баллов за день	29,5
Пятница	Завтрак	150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.)	8,7
Обед	Овощной суп с курицей (200 гр.): отвариваем половину грудки, в полученный бульон добавляем 1 морковь, лук, болгарский перец, можно немного брокколи .	8
Полдник	2 шт. кураги или чернослива	5
Ужин	Куриная грудка или бедро (200-250 гр) в апельсиновом маринаде (0 у.е) — вымачивать курицу в маринаде из сока половины апельсина и специях (от 40 минут до 4 часов). Затем запечь в духовке или пожарить. Салат из свежих овощей — пол огурца, пол помидора, капуста — 6 у.е на 150 гр салата.	8
Итого баллов за день	29,7
Суббота	Завтрак	Омлет из 2-х яиц с сыром и ветчиной	3
Обед	Тушеная капуста (150 гр. — 7,5 у.е) и 2 сосиски (0 у.е.)	7,5
Полдник	1 апельсин или яблоко	9
Ужин	Рыба приготовленная на пару — 200 гр (0 у.е.). Салат весенний из листьев салата, огурца, помидора, укропа, заправляем маслом — 2.3 у.е. на 100 гр. салата	2,3
Итого баллов за день	21,8
Воскресенье	Завтрак	150 гр. нежирного творога (4,2 у.е.) и половина яблока (4,5 у.е.)	8,7
Обед	Сырный суп — 8 у.е. на порцию в 250 гр. Понадобится 1-1,5 литра воды, овощи, 2 картофелины, 100 гр плавленного сырка, 1-2 вареных яйца.  В воду засыпать овощи и картофель и варить до готовности. Натереть сыр и добавить в суп, помешивать. Добавить порезанную куриную грудку. При подаче добавить яйца, порезанные кубиками.	8
Полдник	Стакан кефира или йогурта	10
Ужин	Салат цезарь без сухариков — 100 гр. отварного филе курицы, листья салата, томаты, твердый сыр и нежирный майонез — 1,5 у.е, на 100 гр. салата	1,5
Итого баллов за день	28,2

Подобное меню кремлевской диеты вы можете составить и самостоятельно, пользуясь таблицей кремлевской диеты и собственной фантазией.

Ошибки при соблюдении Кремлевской диеты

Люди, придерживающиеся Кремлевской диеты, часто допускают одну и ту же ошибку – едят мало, но часто. Чтобы похудеть с помощью этой системы питания, есть нужно 2–3 раза в день полноценными порциями, а между приемами пищи должны быть еще и перекусы. Регулярное употребление пищи обеспечивает нормальное пищеварение и насыщение организма необходимой энергией.

При соблюдении Кремлевской диеты категорически запрещено пропускать один из приемов пищи, обязательно должен быть завтрак, обед и ужин, иначе нарушится режим питания. Таблица Кремлевской диеты на неделю, приведена немного ниже, полностью не исключает продукты, содержащие в себе жиры. Например, худеющему организму пойдет только на пользу оливковое масло. Однако чтобы избавиться от лишнего веса и достичь поставленной цели – стать обладателем стройной и привлекательной фигуры, нельзя даже изредка отказываться от диеты, она должна стать образом жизни.

Категорически запрещено пропускать один из приемов пищи, обязательно должен быть завтрак, обед и ужин, иначе нарушится режим питания. Таблица Кремлевской диеты на неделю, приведена немного ниже, полностью не исключает продукты, содержащие в себе жиры. Например, худеющему организму пойдет только на пользу оливковое масло. Однако чтобы избавиться от лишнего веса и достичь поставленной цели – стать обладателем стройной и привлекательной фигуры, нельзя даже изредка отказываться от диеты, она должна стать образом жизни, а не временным увлечением.

Этапы кремлевской диеты

Первый этап длится не менее 2 недель. Сократите потребление углеводов до 20 у. е. в день. Полностью исключите из рациона фрукты, мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукурузу) и сладости. Зато мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах. За 14 дней некоторые умудряются сбросить до 10 кг массы. Некоторые — всего 1,5 кг. Это зависит от особенностей вашего организма.

Если вы худели медленно, то первый этап можно продолжить — срок первого этапа зависит от вашего самочувствия. Если темпы похудения вас удовлетворяют, переходите на следующую ступеньку.

Второй этап — постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте время от времени вставать на весы.
Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала. Стали набирать вес — вернитесь в пункт отправления, на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.

Наконец, вы обнаружили, что вам осталось сбросить всего ничего — 2 кг. Теперь не торопитесь! Ведь ваша цель — не просто достижение желаемой массы, а постоянное поддержание ее на этом уровне.

Третий этап. Лучше растянуть его на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 10 у. е. в неделю. Чем медленнее пойдет процесс, тем лучше. На этой стадии вы должны определить, какое количество углеводов в день вы можете себе позволить (без ущерба для фигуры). Большинству людей подходит 60 у. е. в день.

Четвертый этап. Здесь легко сорваться и вернуться к прежним привычкам. Вы, конечно, можете позволить себе кусочек торта, но исключительно на праздник.

Таблица баллов кремлевской диеты: что это такое и как ей пользоваться

Как этим пользоваться на практике? Вам придется внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, бутылках. Там указаны пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов на 100 г.

Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов. А в упаковке йогурта 125 г. Следовательно, ваша упаковка тянет на 20 г углеводов (у. е.). Считаем — если вы съели за день 2 емкости йогурта, то дневная норма выполнена. Однако, замечаем еще один нюанс: в состав купленного вами йогурта входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Один кусочек сахара в день «поглощает» весь ваш дневной рацион. После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в у. е. наиболее часто используемых продуктов.

На хлеб — табу! 100 г белого хлеба — 48 у. е., т. е. съели — и на весь день вы освобождаетесь от необходимости есть. 100 г черного хлеба — 40 у. е.

Забываем о кашах. Каша манная, перловая, пшенная, макароны, рис — все эти гарниры и завтраки исключаем, так как они превышают 40 у. е.

Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В идеале порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони. Колбаса всех сортов в количестве 100 г — всего 1 y.e. Ветчина — столько же.

Масло растительное (здесь и далее мы будем говорить о 100 г) — 0 у. е., маргарин — 1 у. е., майонез — 2,6 у. е., сыры разных сортов — 0,5—2 у. е., одно яйцо — 0,5 у. е. Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы — 6 у. е.).

С овощами намного сложнее. В одном помидоре — 6 у. е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте.
Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день — 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) — от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е.

Немногим лучше и фрукты. В одном яблоке — 18 у. е., а в груше — целых 25 у. е.

Без опаски можно пить минеральную воду, кофе, чай (но без сахара). О лимонаде следует забыть! Зато вино натуральное (250 мл.) — 1 y.e. Столько же в 150 мл. виски.

Последнее — сладкое. Точнее, его отсутствие. 100 г сливочного мороженого — 70 у. е. Кусок кремового торта или пирожное — 62 у. е.

Кремлевская диета абсолютно не подходит сладкоежкам, как, в принципе, и любая другая диета. Однако, же преимущество этой диеты в том, что в основу ее положен принцип, наиболее важный для людей, совмещающих диету с активной трудовой деятельностью. Вам не нужно будет пропускать обеды, завтраки, ужины. Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках. Достаточно внимательно изучить списки и таблицы продуктов, и составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е.

Кремлевская диета: таблица баллов

Общие правила кремлевской диеты

Питайтесь основательно 3 раза в день. Допустимы перекусы (полдник, второй завтрак) в виде орехов, яблока, кусочка вареного мяса или рыбки (100 г).

Если хотите сбросить много жира, давайте себе небольшие нагрузки в виде общей гимнастики, ходьбы, пробежек, плаванья. Неплохо заняться танцами, фитнесом, аэробикой, аквааэробикой. Но упражнения нужны без утяжеления, иначе мышцы быстро нарастут, причем больше положенного, и вы будете выглядеть мощной, как танк. Именно это свойство белков, протеина используют крепкие парни в качалке для наращивания мышечной массы. Но у нас ведь другая задача…

Последний прием пищи за 4 часа до сна. Первый прием не ранее, чем через час после пробуждения.

Если хотите, чтобы кремлевская диета дала похудение за неделю на 5 кг в домашних условиях, по вечерам подводите итог съеденного за день. Проверьте, не переборщили ли вы с нормой баллов. Если такое случилось, уменьшите их количество на следующий день ровно настолько, насколько переели.

Хоть белковая пища разрешается, ее нельзя есть без меры. Норма тоже существует. Ориентируйтесь на размер своей ладони. Дневной объем мяса должен в ней помещаться.

Таблица баллов готовых блюд

Мы представляем уже подсчитанные результаты приготовленных блюд, чтобы вам легче было вести учет баллов. Блюда взяты в стандартном приготовлении по классическим рецептам, но без картофеля. Если вы готовите их по-домашнему, меняя рецептуру и ингредиенты, посчитайте их углеводное значение отдельно по баллам израсходованных продуктов.

Баллы даны из расчета на 100 г, поэтому результат порции надо высчитывать. Например, суп молочный с макаронами оценивается в 8 у. е. Если в тарелке у вас окажется 300 г супа, надо увеличить баллы в 3 раза, получится 8 х 3 = 24 балла.

Готовое блюдо	Баллы на 100 г
Бульон мясной или куриный
Борщ из свежей капусты	6
Щи из свежей капусты	5
Щи из щавеля или крапивы	2
Солянка грибная или мясная	1,5
Суп-пюре морковный	4,5
Суп гороховый	5
Суп сельдереевый	3
Суп «Харчо» с мясом	5,5
Мясо вареное, печеное, паровое, жареное
Шашлык
Бифштекс
Бифштекс с яйцом	0,5
Голубцы с мясом и рисом	8
Печеночные оладьи	10
Яйцо куриное	0,5
Рыба в любом виде
Отварной язык	2
Пельмени	13
Вареники	16
Суши 1 штука	8
Грибы, жаренные в сметане	3
Пицца с колбасой и сыром	25
Гамбургер	27
Макароны отварные	20
Творожная запеканка	14
Овсяная каша	10
Манная каша	16
Гречка отварная	30
Перловка отварная	16
Рис отварной	17
Баклажаны жареные	5
Винегрет	8
Кабачковая икра	7,5
Кабачки, тушеные в сметане	6
Капуста квашеная	3
Капуста жареная, тушеная, вареная	4
Свекла с сыром и чесноком	7
Пюре морковное, картофельное	8
Поджарка из морковки и лука	4
Редька с маслом	6,5
Тыква тушеная или печеная	4

Для верности подсчетов желательно приобрести кухонные весы. Так вы сможете точно узнать вес блюда. Чтобы посчитать, сколько в тарелке супа, нужно сначала взвесить пустую тарелку, а потом с едой. Далее из веса тарелки с супом вычесть вес пустой тарелки. Останется чистый вес супа. В некоторых весах предусмотрен сброс веса тарелки.

Полная кремлевская диета: меню на каждую неделю

Вся прелесть этой диетической методики состоит в ее демократичности. Худеющий может менять блюда и их ингредиенты на свой вкус, только надо следить за количеством баллов в день. Не обязательно питаться дома, можно пойти в ресторан или кафе, сходить в гости, выехать на пикник, шашлыки. Подсчитайте предварительно баллы в блюдах, которые будете заказывать, и выбирайте в основном белковую пищу. Тогда все получится!

Не исключайте из рациона овощи совсем, без них может наступить углеводное голодание.

Меню на первую неделю кремлевской диеты на 20 у. е.

1-й день

Завтрак	Яичница из 2 яиц (1) + кусок ветчины (0)	20 у. е.
Обед	200 г бульона (0) + 200 г мяса (0) + 100 г кабачков в сметане (6)
Полдник	50 г грецких орехов (6)
Ужин	Рыба жареная 300 г (0) + листья салата (3) + 100 г помидор (4)

2-й

Омлет из 2 яиц и молока (3) + 1 сосиска (0)	20 у. е.
200 г щей из свежей капусты (5) + антрекот (0)
200 г томатного сока (6)
200 г грибов в сметане или соусе (6)

3-й

200 г обезжиренного творога (4)	20 у. е.
Бифштекс (0) + 100 г свеклы с сыром и чесноком (7)
30 г арахиса (3)
200 г красного или сухого вина (2) + сыр в яйце (4)

4-й

Яичница с ветчиной из 2 яиц (0)	20 у. е.
200 г мясной солянки (3) + жареная или отварная курица 300 г (0) + салат из огурца, зелени с 1 ложкой консервированного горошка 100 г (5)
200 г томатного сока (6)
Рыба (0) с тушеной капустой 150 г (6)

5-й

200 г нежирного творожка (4)	21,5 у. е.
Бульон с куском мяса 300 г (0), язык отварной 200 г (4) с соусом (3)
50 г грецких орешков (6)
Грибы в сметане 150 г (4,5)

6-й

100 г сыра (1) + яичница из 2 яиц с ветчиной (0)	20 у. е.
100 г тертой редьки с растительным маслом (6,5) + 100 г суп-пюре из моркови (4,5) + 200 г рыба, жареная в яйце 100 г (6)
Кусок любого мяса 200 г (0)
200 г вина (2) + шашлык 150 г (0)

7-й

2 яйца, фаршированных грибами с майонезом (2)	20 у. е.
Борщ со свежей капустой 200 г (6) + бифштекс (0)
100 г йогурта (8)
100 г салата из морской капусты (4) + вареные кальмары (0)

Меню на вторую неделю кремлевской диеты на 25 у. е.

1-й

Завтрак	Листья китайского салата с кусочками тунца или сайры вареные или в консервах (4 у. е.) + несладкий чай (0 у. е)	25,5 у. е.
Обед	Салат из помидор с оливками (6) + окрошка на айране с мясом 250 г (4,5) + бифштекс (0)
Полдник	Обезжиренный творог с зеленью 200 г (2)
Ужин	200 г красного полусухого вина (5) + кусочки адыгейского сыра, поджаренные с обмакиванием во взбитое яйцо (4)

2-й

Яичница-глазунья из пары яиц с кусочком ветчины (0)	24 у. е.
Щи с квашеной капустой 300 г (4,5) + кусок отварной курицы или говядины (0) + соленый огурец 100 г (2)
Салат из 150 г огурцов с 1. ч. ложкой растительного масла (4,5)
Грибы в сметане 200 (6) + томатный сок 200 г (8)

3-й

2 вареных яйца, фаршированных поджаренными шампиньонами (2) + 200 г нежирного творожка (2)	26 у. е.
Салат из помидоров, огурцов, сырого кабачка, петрушки, заправленного растительным маслом 100 г (8) + бифштекс (0)
50 г грецких орехов (6)
Запеканка из куриного филе, яиц, молока, капусты брокколи с сырной корочкой 200 г (8)

4-й

100 г сыра (1) + глазунья с ветчиной из 2 яиц (1)	22 у. е.
Салатик из свеклы и капусты с кукурузным маслом 100 г (8) + куриный шашлык (0)
Семечки 50 г (6)
Тушеная рыба 200 г (0) + поджаренная стручковая фасоль 200 г (6)

5-й

Бутерброд из листьев китайского салата и пластин рыбного филе вяленого, копченого или отварного (4)	25 у. е.
Суп с сельдереем 200 г (6) + кусок мяса 200 г (0)
Морковный сок 200 г (12)
200 г сухого вина (2) + яичница из 2 яиц с укропом (3)

6-й

100 г тушеной капусты (5) + 300 г говяжьих сарделек (3)	25,5 у. е.
Грибы, тушеные с морковью и луком 150 г (6) + 200 г люля-кебаба из баранины (0)
50 г грецких орехов (6)
200 г жареной рыбы с салатными листьями (2) + 100 г пива (3,5)

7-й

200 г молочных сосисок (3) + яичница из 2 яиц (1)	23 у. е.
Салат из помидор с оливками и подсолнечным маслом (6) + жареная свиная корейка (0)
Арахис 50 г (5)
Отварные кальмары под соусом (5) + икра из свеклы с укропом (3)

Меню на третью и четвертую неделю

Просидев первые 2 недели на кремлевской диете, когда меню нужно составлять из расчета 20-25 баллов, увеличение рациона до 40 баллов ежедневно покажется «праздником живота». Действительно, овощей теперь можно съедать намного больше, иногда позволять себе немного вареных круп, кефир, йогурт. Это при том, что нули по мясу и рыбе остаются. Посмотрите примерное меню на день кремлевки во второй половине месяца.

• Завтрак – 100 г сыра, яичница из 3 яиц с соусом, майонезом или хреном.
• Обед – салат из вареных кальмаров с оливками 150 г, жареная рыба 200 г.
• Полдник – яблоко.
• Ужин – салат из огурцов и помидоров 100 г, шашлык из курицы в духовке, несладкий йогурт 150 г.

Используя таблицу продуктов или блюд кремлевской диеты с баллами, можно составлять себе меню самостоятельно, причем выбирая блюда, которые больше нравятся. После двух первых недель вы научитесь быстро считать баллы и запомните некоторые значения таблиц на память.

Кремлевская диета: меню на 10 дней, на 1 неделю и на 2 недели

Рассмотрим детальнее примерное меню кремлевской диеты на три варианта системы, рассчитанные на 1, 2 недели, и на 10 дней соответственно. Чай и кофе в меню предполагаются без сахара, и каких бы то ни было его заменителей (сиропов, драже и т.д.). Орехи перед употреблением следует хорошо промывать и замачивать в воде на ночь, чтобы активировать их полезные свойства.

Кремлевская диета на 1 неделю

Понедельник (19,5 очков)

1. Завтрак: 2 вареных яйца + чай/кофе.
2. Обед: куриный суп без картошки + овощной салат (примерно 200 г).
3. Полдник: 30 г любых орешков.
4. Ужин: куриная грудка (200 г) + овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Вторник (20 очков)

1. Завтрак: омлет из 2 куриных яиц с колбасой (не более 50 г) + чай/кофе.
2. Обед: куриная грудка +баклажанная или кабачковая икра.
3. Полдник: 30 г любых орехов.
4. Ужин: печень говяжья (не более 100 г) + овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Среда (19,5 очков)

1. Завтрак: 2 сваренных без соли сосиски (высокого качества!) + чай/кофе.
2. Обед: грибной суп без картошки + стакан свежевыжатого сока моркови с 5 г нежирных сливок.
3. Полдник: 30 г грецких орехов.
4. Ужин: запеченный в духовке говяжий язычок + тертая морковь со свеклой (150 г).

Четверг (20 очков)

1. Завтрак: глазунья из 2 яиц, присыпанная тертым сыром + чай/кофе.
2. Обед: зеленый борщ без картошки + овощной салат (примерно 200 граммов).
3. Полдник: 30 г любых орехов.
4. Ужин: запеченное филе индейки (200 г) + овощной салат, заправленный лимонным соком.

Пятница (19,5 очков)

1. Завтрак: омлет из 2 куриных яиц с колбасой (не более 50 г) + чай/кофе.
2. Обед: куриный суп без картошки + говяжье филе (не более 100 г) + овощной салат.
3. Полдник: 30 г любых обжаренных орехов (не требуют вымачивания в воде, достаточно их хорошо промыть перед употреблением).
4. Ужин: свиная отбивная (200 г) + 0,5 стакана кефира или ряженки.

Суббота (19,5 очков)

1. Завтрак: 2 сардельки (высокого качества и без сала внутри!) + чай/кофе.
2. Обед: куриный суп без картошки + 200 г запеченных шампиньонов со сметанным соусом.
3. Полдник: 40 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде.
4. Ужин: 250 г обезжиренного зернистого творога.

Воскресенье (20 очков)

1. Завтрак: 100 г любого нежирного фермерского творога + чай/кофе.
2. Обед: тарелка грибного супа без картофеля.
3. Полдник: 20 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде + 5 г изюма, промытого и вымоченного в чистой воде.
4. Ужин: рыба на пару или запеченная (речная или морская, не более 200 г) + 150 г цветной капусты или брокколи на пару.

Кремлевская диета на 10 дней

К меню на неделю добавляем еще три дня.

День 1 (20 очков)

1. Завтрак: 1 отварное яйцо + 2 тонких ломтика вареной колбасы + чай/кофе.
2. Обед: тарелка вегетарианского борща с чайной ложкой сметаны (15% жирности).
3. Полдник: 30 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде.
4. Ужин: отварная куриная грудка + овощной салат из моркови и свеклы.

День 2 (18,5 очков)

1. Завтрак: 1 отварное яйцо + 2 тонких ломтика вареной колбасы + чай/кофе.
2. Обед: тарелка вегетарианского борща с чайной ложкой сметаны (15% жирности).
3. Полдник: 30 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде.
4. Ужин: отварная куриная грудка + овощной салат из моркови и свеклы.

День 3 (20 очков)

1. Завтрак: 2 отварных сосиски (высокого качества!) + чай/кофе.
2. Обед: тарелка грибного супа без картофеля.
3. Полдник: 30 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде.
4. Ужин: рыба на пару или запеченная (речная или морская, не более 200 г) + 150 г цветной капусты или брокколи на пару.

Кремлевская диета на 2 недели

К меню на 10 дней добавляем еще 4 дня.

День 1 (19,5 очков)

1. Завтрак: глазунья из 2 яиц, присыпанная тертым сыром + чай/кофе.
2. Обед: тарелка зеленого борща с чайной ложкой сметаны (15% жирности).
3. Полдник: 20 г любых жареных орехов.
4. Ужин: отварная куриная грудка + овощной салат из моркови и свеклы.

День 2 (20 очков)

1. Завтрак: 2вареных куриных яйца + чай/кофе.
2. Обед: куриный суп без картошки + овощной салат (примерно 200 граммов).
3. Полдник: 30 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде.
4. Ужин: запеченная индейка с тертым сыром + салат с томатами.

День 3 (20 очков)

1. Завтрак: 2 отварных сосиски (высокого качества!) + чай/кофе.
2. Обед: тарелка любого овощного супа + салат из капусты и огурца (не более 200 г).
3. Полдник: 30 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде.
4. Ужин: запеченный минтай (не более 200 г) + 150 г болгарского перца и моркови на пару.

День 4 (18,5 очков)

1. Завтрак: омлет из 1 яйца + чай/кофе .
2. Обед: говяжий язык (не более 200 г) + 2 столовых ложки кабачковой или баклажанной икры.
3. Полдник: 30 г любых орехов, предварительно вымоченных в чистой воде.
4. Ужин: 250 г обезжиренного зернистого творога.

Советы специалистов

1. Желательно сократить употребление мясных продуктов и увеличить количество фруктов и овощей.
2. Когда проходит неделя цикла похудения, желательно использовать 3 дня, когда набирается до 20 баллов в день, а затем их число должно дойти до 40.
3. Чтобы поддерживать оптимальную работу органов выделения необходимо выпивать большое количество чистой воды. Но можно употреблять и чай с шиповником или имбирём.
4. Необходимо купить комплекс витаминов, и употреблять их во время всего периода соблюдения диеты. Это необходимо для того, чтобы дефицит недостающих веществ исполнялся в организме.
5. Если вдруг возникли какие-то неприятные ощущения или трудности, то диету следует сразу же бросить.

Наши любимые продукты и кремлевская диета