Диета стол 3: что можно, чего нельзя, таблица, меню на неделю
Содержание:
Особенности и характеристики диеты
Диета Стол №5: меню и таблица продуктов
Нужны гарниры из овощей — это картофель, морковь, кабачки, тыква, свекла, цветная капуста. Их лучше всего приготовлять в виде паровых блюд и в виде пюре. Также показаны сырые и тертые овощи.
Уточните, пожалуйста — в таблице диеты написано, что томаты нельзя, а разрешенные овощи, кроме огурцов, все — после кулинарной обработки. И пишете, что можно свежие помидоры в мелкошинкованном виде — то есть томаты все-таки можно? Можно уточнить, пожалуйста — действительно можно сырые овощи, т.
И помидоры свежие? Как известно, чайный гриб не является целебным, и, хотя в восточной медицине он считается очищающим и энергетическим напитком, но с точки зрения официальной медицины, никакой лекарственный эффект от чайного гриба не выявлен.
Однако зрелый напиток содержит различные сахара, различные органические кислоты, а также гриб использует фруктозу как субстрат для производства этилового спирта.
Такая крепость чайного гриба в 10 раз меньше крепости пива, и вряд ли может повредить здоровому человеку. Это всё приводит к изжоге, которая, чаще всего, сопровождает течение грыжи пищеводного отверстия диафрагмы. Обычно она возникает после еды, если быстро изменить положение тела, и довольно часто по ночам, когда расслабляется нижний пищеводный сфинктер. На приеме не успела спросить, сколько по времени нужно держать эту диету.
Могли бы Вы дать, пожалуйста, рекомендации, сколько по времени обычно ее держат? И есть несколько вопросов по составу продуктов из таблицы: 1 Совсем ли нельзя зеленый салат китайскую капусту, айсберг? В массе за последние года потерял очень много больше 10 кг при росте вешу 60 кг.
Ничего не написано про орехи, какие можно, как нет. Кешью, например, сырой не жаренный можно? Миндаль, арахис, фундук? Анализы онлайн Дети Препараты Что делать?
Метки: диета стол. Most reacted comment. Hottest comment thread. Recent comment authors. Или только в компоте? А белый пшеничный? Поскольку питание при холецистите в стадии ремиссии направлено на умеренную стимуляцию желчевыделения, оно содержит:. Дискинезия желчевыводящих путей частый спутник гастродуоденита и холецистита.
Характеризуется нарушением тонуса или моторики желчевыводящей системы. В зависимости от нарушений дискинезия может быть гипертоническо-гиперкинетической повышенный тонус и усилена моторика и гипотонически-гипокинетический слабая моторика и ослаблен тонус желчевыводящих путей. Правильное питание при дискинезиях позволяет избежать приступов и является профилактикой желчнокаменной болезни.
Диета при этих двух типах содержит общие правила:. При гипомоторной дискинезии разрешаются продукты, которые стимулируют моторику желчного пузыря: овощи, фрукты, отруби, растительное масло, сметана, яйца и черный хлеб, сливки.
Разновидности
При гипермоторной дискинезии, наоборот, исключаются продукты, стимулирующие желчеобразование: жирные молочные продукты, животные жиры, черный хлеб, сырые овощи, бульоны и газированная вода. Питание при желчнокаменной болезни в период ремиссии не отличается от вышеописанной.
В данном случае также показан базовый стол. При камнях в желчном пузыре ограничения касаются только употребления желтков яиц — можно только 0,5 желтка в блюда, запрещены трудноперевариваемые жиры. Растительные масла допускаются в количестве, которое не вызывает приступы. В силу топографической близости, общности кровоснабжения и иннервации, при ЖКБ и холецистите в патологический процесс вовлекаются гастродуоденальная система, поджелудочная железа развивается хронический панкреатит и кишечник.
Для него характерно увеличение содержания белков до г и еще большее ограничение жиров и углеводов, которые стимулируют функцию поджелудочной железы. При холецистопанкреатите обязательно ограничиваются экстрактивные вещества отвар капусты, мясные и рыбные бульоны и грубая клетчатка овощей.
Все блюда подаются в отварном или паровом виде измельченными. Диету назначают на 3 месяца, затем ее расширяют.
Меню Стола номер 3 (Режим питания)
На основании вышеизложенного с учетом рекомендуемых продуктов приводим меню на неделю. В нем не указывается, но вы должны помнить о ежедневном приеме натощак воды с медом, соков с мякотью, компота из сухофруктов, настоя чернослива или отвара шиповника. Все эти напитки должны иметь комнатную температуру.
На ночь употребляется кефир с добавлением 1 ст.л. пшеничных отрубей. Во своему состоянию вы можете регулировать количество съеденного чернослива и добавленных в блюда отрубей — увеличивать или уменьшать их. Принимая дополнительно отруби, не забывайте о соблюдении питьевого режима — при недостаточном количестве воды отруби могут оказать противоположное действие.
Лечебная вода с высоким содержанием магния «Донат Mg» поможет в решении проблемы запоров. Это лечебная вода, поэтому принимают ее дозировано: 300 мл натощак и 150 мл на ночь в течение 1-1,5 месяцев (пять дней принимать — два дня перерыв), выпивать нужно залпом.
Понедельник
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
Вторник
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
Среда
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
Четверг
| Завтрак |
|
| Второй завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
Пятница
| Завтрак |
|
| Второй завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
Суббота
| Завтрак |
|
| Второй завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
Воскресенье
| Завтрак |
|
| Второй завтрак | |
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
Другие персонажи
Пого
Доктор Финнеус Пого — говорящий шимпанзе-самец, связанный с Моноклем. Когда мальчик-космонавт рос в Академии, он считал мистера Пого своим лучшим другом. Он наблюдал, как растет большая часть академии, и очень хорошо знал всех детей. Он также сочувствовал тяжелому положению Вани, когда сэр Реджинальд неоднократно повторял ей, что она не особенная, поскольку у нее нет особых способностей. Несмотря на это, он убит Ваней после того, как она превратилась в Белую скрипку, как испытание ее силы против Академии.
Абхиджат
Телохранитель и помощник Монокля. Он также служит пилотом Минервы. После того, как семья снова разошлась после «Далласа», Абхиджат отправил Минерву в Японию, помогая доктору Зоо, бывшему соратнику Харгривса, использовать Минерву для исследования таинственных глубин Загробной зоны. Этот персонаж отсутствует в адаптации сериала Netflix.
Персей X
Иоанн Персей Десятый — молодой избалованный наследник корпорации Персей. Он возвращается, чтобы выкупить все находящиеся в обращении акции компании, и называет себя генеральным директором и председателем правления, и немедленно приказывает кардинально изменить фокус компании, планируя создать свой собственный Televator, чтобы вырвать своего отца из Hotel Oblivion. Межпространственная тюрьма Харгривса для суперзлодеев. В конце концов ему удается ворваться с помощью сбежавшего из отеля Обскуро, только чтобы найти своего отца мертвым, с его говорящей головой атомного робота, Медуза все еще активна. Медуза убеждает Персея возглавить массовый побег из тюрьмы всех суперзлодеев из Отеля, который вызывает в городе царство террора, и Медуза убеждает Персея X сражаться и считаться новым настоящим героем города. Однако Персей вскоре понимает, что Медуза так же опасна, как и другие злодеи, и фактически заставляет своего отца покончить жизнь самоубийством, в конце концов, отрубив руку, к которой Медуза прикрепила себя, и позволив космическому мальчику бросить ее в массивного доктора Терминала, который пожирает город, который в конечном итоге уничтожает Медузу и Терминал.
милость
Грейс — робот, призванный стать матерью Академии Амбрелла. Позже она выходит из строя и «умирает» после того, как Номер Пять пролил на нее кофейник. Члены Академии Амбрелла пытаются исправить ее, но в конце концов находят ее оборудование слишком сложным. В адаптации Netflix Грейс эмоционально заботится о детях, даже когда они возвращаются взрослыми. Диего деактивирует ее из милосердия, поскольку она плохо работала. Тем не менее, Пого реактивирует ее вскоре после этого, но она навсегда уничтожена во время разрушения Академии. Во втором сезоне человеческая версия Грейс появляется в 1963 году как любовный интерес Реджинальда, подразумевая, что робот был основан на ней.
Санкт-Зеро
Святой Зеро был всемирно известным астронавтом и исследователем космоса. Герой детства Spaceboy, он выполнил в общей сложности восемь успешных миссий на своем корабле Valeur, прежде чем исчез во время миссии на Марс. Фактически, Святой Зеро выжил, но был отброшен в космическое пространство и впал в кататоническое состояние.
Воробьи
Воробьи — это группа, состоящая из семи сильных личностей. Подразумевается, что они входят в число 43 детей, рожденных одновременно от матерей без предшествующих признаков беременности 1 октября 1989 года. Впервые они были представлены в Hotel Oblivion, их происхождение, вероятно, будет исследовано в следующей части серии комиксов. Они значительно отличаются в адаптации Netflix , где в альтернативной вселенной они представляют собой группу супергероев, усыновленных Реджинальдом, похожую на Академию Амбрелла, а Бен оказывается членом Воробьев. Их зовут Маркус (номер один), Фэй (номер три), Альфонсо (номер четыре), Слоан (номер пять), Джейми (номер шесть) и Кристофер (номер семь).
Лила Питтс
Персонаж, эксклюзивный для сериала Netflix , Лила представлена в качестве другого пациента в психиатрической больнице, в которую Диего отправил в 1963 году. После того, как она и Диего сбегают из больницы, Лила присоединяется к ней, чтобы помочь Диего остановить апокалипсис. Однако Пятерка, не доверяя Лиле, обнаруживает, что она дочь Хэндлера и член Комиссии. Вскоре выясняется, что Лила также является одним из 43 детей, родившихся в тот же день, что и братья и сестры Харгрив, с силой отражать способности любого человека. Также выяснилось, что в 1993 году Укротитель приказал Пятерым казнить родителей Лилы, чтобы она могла взять Лилу себе и вырастить ее.
Разрешенные продукты
Диета №3 при запорах нацелена на увеличение доли продуктов, усиливающих моторику толстого кишечника, а именно:
- содержащих органические кислоты в большом количестве: квашеная капуста, цитрусовые, морсы из кислых ягод и фруктов, кисломолочные напитки;
- с высоким содержанием растительной клетчатки: сухофрукты, отруби, крупы, хлеб грубого помола, овощи в сыром виде (шпинат, капуста, редис, морковь и др.);
- холодных первых блюд и десертов: окрошка, свекольник, мороженое;
- жилистого мяса нежирных сортов: телятина, кролик, индейка, говядина;
- нежирной рыбы: хек, треска, а также любые морепродукты;
- компотов, некрепкого чая, цикория, отвара шиповника, натуральных соков.
Диета предусматривает включение в рацион продуктов с послабляющим действием, а также стимулирующих кишечную моторику, таких как мед, виноград, яблоки сладких сортов, персики, тыква, финики. Смягчению каловых масс способствует употребление в пищу продуктов, которые набухают в пищеварительном тракте и облегчают процесс опорожнения кишечника.
Пищевые волокна, входящие в состав круп, овощей и фруктов, не перевариваются. Они абсорбируют токсины и другие вредные вещества, активизируют перистальтику. Органические кислоты сдерживают рост патогенной микрофлоры, усиливают сократимость кишечной мускулатуры и нормализуют стул.
Диета №3 предусматривает употребление свеклы, огурцов, помидоров, кабачков, цветной капусты, брокколи. При запорах допускается добавление в рацион зеленого горошка и белокочанной капусты. В пятидневное или семидневное меню желательно включить свежий творог, сметану, а также кисломолочные напитки: простоквашу, кумыс, ряженку или питьевой йогурт.
При проблемах с дефекацией нужно есть больше ягод и плодов, содержащих растительную клетчатку и сахар. Например, нектарины, абрикосы, сливы, дыни, арбузы. Разрешено есть неострые сыры, омлет, сливки. Из сладостей лучше выбирать зефир, мармелад, желе, пастилу.
В пищу можно и нужно добавлять петрушку, укроп, кинзу и другую зелень. Еду необходимо готовить на растительном или сливочном масле. Стол №3 достаточно разнообразен.
Диета Стол 3 подробно
Основными способами готовки являются запекание, варка, готовка на пару, жарка без образования корочки, тушение. Питание в диете дробное, 4 – 6 раз в день, небольшими порциями. Человек среднего веса и роста с умеренно активным образом жизни должен получать примерно 2000 – 2500 ккал в сутки. Углеводы должны быть в пределах 250-380 грамм.
Питьё в диете Стол Номер 3
Особое место в диете Стол Номер 3 уделяется жидкости. Кроме жидкости в меню, нужно выпивать минимум полтора литра. Это может быть минеральная вода без газа или холодная кипячёная вода. Под запретом кисель, какао, кофе, крепкий чай. Очень полезно пить питьевую воду натощак за полчаса до завтрака – эта процедура позволит запустить кишечник.
Продукты и диета Стол 3
Что касается продуктов, то в список запрещённых попадает:
- жареное,
- жирное,
- острое,
- крепкие бульоны,
- копчёности,
- алкоголь,
- дрожжевой хлеб и свежая выпечка,
- клейкие крупы,
- макаронные изделия,
- бобы,
- грибы,
- лук,
- белокочанная капуста,
- шоколад,
- бананы, виноград.
Ограниченно можно кушать картофель. Суточное потребление соли не должно превышать 12-15 грамм.
Здесь вы найдёте список продуктов для этого меню.
Рекомендации для диеты Стол №3
Рекомендуются:
- нежирные сорта мяса и рыбы,
- яйца всмятку не более 2 штук,
- подсушенный бездрожжевой хлеб,
- молочные продукты,
- свежие овощи, фрукты и ягоды без выраженного кислого вкуса,
- компоты, соки,
- сухофрукты.
Среди круп предпочтение отдаётся гречке и пшену.
Диета Стол 3 может использоваться постоянно. Особенно людьми, у которых проблемы вызваны сидячим образом жизни. Употребление рекомендованных продуктов позволяет почувствовать улучшения уже спустя 2-3 дня после начала.
Первое впечатление от упоминания любой диеты – это необходимость ограничивать себя. Однако диета может быть не только полезной, но и довольно разнообразной. И очень вкусной!
Осложнения
Прогноз возможных осложнений при несоблюдении диеты №3 неблагоприятный. Такие пациенты рискуют сильно осложнить свое состояние и течение болезни.
При игнорировании лечебного питания процесс перерастает в хроническое воспаление и полную непроходимость кишечника; проблемная кишка сильно увеличивается, в ней образуются трещины, а при неблагоприятном стечении обстоятельств – злокачественная опухоль.
И если различные диеты, иногда сомнительные, не всегда полезны для организма, то здоровое питание по медицинским показаниям, каковым по сути является третий стол, однозначно стоит того, чтобы ему следовать.
Обзор
| Персонаж | Актер | Времена года | ||
|---|---|---|---|---|
| Главные герои | ||||
| Эллиот Пейдж | Основной | |||
| Том Хоппер | Основной | |||
| Давид Кастаньеда | Основной | |||
| Эмми Рэйвер-Лэмпман | Основной | |||
| Роберт Шиэн | Основной | |||
| Эйдан Галлахер | Основной | |||
| Мэри Дж. Блайдж | Основной | Подставка | Не появляются | |
| Кэмерон Бриттон | Основной | Гость | Не появляются | |
| Джон Магаро | Основной | Не появляются | ||
| Адам Годли | Основной | TBA | ||
| Колм Фиор | Основной | |||
| Джастин Х. Мин | Повторяющийся | Основной | TBA | |
| Не появляются | Основной | |||
| Риту Арья | Не появляются | Основной | ||
| Раймонд Каштан | Юсуф Гейтвуд | Не появляются | Основной | Не появляются |
| Сисси Купер | Марин Ирландия | Не появляются | Основной | Не появляются |
| Кейт Уолш | Повторяющийся | Основной | Не появляются | |
| Джастин Корнуэлл | Не появляются | Подставка | Основной | |
| Бритн Олдфорд | Не появляются | Подставка | Основной | |
| Джейк Эпштейн | Не появляются | Подставка | Основной | |
| Генезис Родригес | Не появляются | Подставка | Основной | |
| Каззи Дэвид | Не появляются | Подставка | Основной | |
| Повторяющиеся персонажи | ||||
| Джордан Клэр Роббинс | Повторяющийся | TBA | ||
| Дэйв | Коди Рэй Томпсон | Повторяющийся | Не появляются | |
| Калем Макдональд | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются | |
| Агнес Рофа | Шейла Маккарти | Повторяющийся | Не появляются | |
| Детектив Юдора Патч | Эшли Мадекве | Повторяющийся | Не появляются | |
| Питер Аутербридж | Повторяющийся | Не появляются | ||
| Детектив Чак Биман | Rainbow Sun Francks | Повторяющийся | Не появляются | |
| Сержант Дейл Чеддер | Мэтт Бидель | Повторяющийся | Не появляются | |
| Трава | Кен Холл | Гость | Повторяющийся | TBA |
| Точка | Патрис Гудман | Гость | Повторяющийся | TBA |
| Эллиотт | Кевин Рэнкин | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются |
| Харлан Купер | Джастин Пол Келли | Не появляются | Повторяющийся | TBA |
| Джек Руби | Джон Капелос | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются |
| Аксель | Крис Холден-Рид | Не появляются | Повторяющийся | TBA |
| Отто | Джейсон Брайден | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются |
| Оскар | Том Синклер | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются |
| Карл Купер | Стивен Богерт | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются |
| Кичи | Дов Тифенбах | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются |
| Робин Аткин Даунс | Не появляются | Повторяющийся | Не появляются |
Продукты для стола №3
Овощи и фрукты будут составлять основу рациона. Исключаются только маринованные, соленые блюда, а также квашенная капуста.. Есть растительную пищу можно в сыром или приготовленном виде. Измельчать их необязательно, на третьей диете полезнее употреблять крупнокусковую еду. Ограничивают употребление картофеля, белокочанной капусты и горошка.
Из овощей запрещаются: лук, редька, чеснок, редис, репа. Все виды грибов, из них иногда можно приготовить бульон, но сами плоды не есть.
Из фруктов и ягод запрещается: айва, черника и кизил.
Мучные изделия также отлично повышают перистальтику кишечника. Можно есть отрубной и пшеничный хлеб 2 сорта. Ржаной – только, если хорошо переносится (лучше уточнить у врача). Любая выпечка должна быть вчерашней. Отлично подходят подсушенные изделия, сухой бисквит и печенье, сушки.
Запрещается есть свежую выпечку, вермишель из мягких сортов пшеницы, сдобные и слоеные изделия, выпечку из муки высшего сорта.
Мясо и рыба должны быть постными (нежирные сорта): телятина, говядина, кролик, курица, хек, треска. Нужно следить, чтобы в филе не было сухожилий, фасций и прожилков. Ограничивают свинину и баранину (не более 2 раз в неделю). Разрешены любые морепродукты, кроме консервированных.
Запрещаются копченое мясо и рыба, консервы из них.
Из круп из рациона исключаются: манная крупа и рис, которые оказывают закрепляющее действие. Также необходимо резко ограничить бобовые и саго.
Яйца можно готовить на пару, добавлять в блюда, варить всмятку, делать омлеты с овощами или сыром.
Запрещается жарить яйца и варить вкрутую.
Из молочной продукции можно есть некислый творог в натуральном виде, нежирное молоко, натуральный йогурт. В блюда можно добавлять сливки, сметану, твердый сыр.
Исключить нужно острые виды сыра, молочные и кисломолочные продукты выше 5% жирности.
Десерты желательно употреблять домашнего приготовления: мармелад, желе, зефир, пастила. Подходят фруктовые супы, смузи, салаты и целые фрукты (кроме запрещенных).
Исключают изделия с шоколадом и с кремом. Готовые кондитерские изделия можно есть, но немного и при нормальной переносимости (без крема и шоколада).
В диете №3 важен питьевой режим. Рекомендуется употреблять некрепкий чай, без молока, цикорий, любые натуральные соки и компоты. Также можно пить отвар шиповника и отрубей для улучшения работы ЖКТ.
Исключаются: натуральный кофе, какао, кисель, крепкий чай, особенно с молоком.
Соусы и специи можно использовать в минимальном количестве и только натуральные. Можно использовать зелень для яркости вкуса: петрушку, укроп, лист лавровый.
Исключить нужно острые специи и соусы: аджику, перец черный и красный, хрен, горчицу и т. д. Также запрещены жирные виды соусов такие, как майонез.
Еду можно готовить на рафинированном растительном и сливочном масле. Запрещается использовать животный и кулинарный жиры: маргарин, спред. Если диету 3 прописывают при сахарном диабете, дополнительно из списка убираются продукты с содержанием сахара: морковь, свекла, бананы, кондитерские изделия и т. д.
Соблюдение диеты №3 не потребует больших усилий от пациента, потому что рацион достаточно расширен. Благодаря этому, составлять свое еженедельное меню будет не сложно. Чтобы вкусно поесть на диете и не нарушить правила лечебного питания, можно пополнить список кулинарных рецептов. Здоровое питание сейчас очень распространено, и найти рецепты, которые подойдут для диеты очень просто. Стол номер 3 часто прописывается на длительное время, поэтому лечение не должно быть в тягость или пыткой
Поэтому так важно, чтобы рацион был разнообразным
Общие правила
Лечебная диета назначается при заболеваниях и преследует определенные цели. При хронических заболеваниях кишечника (вне обострения или затухающего обострения) с преобладанием запоров показан Стол №3, Диета №3 по Певзнеру, которая позволяет нормализовать нарушенные функции кишечника. Это физиологически полноценная диета с преобладанием пищевых волокон и магния, источниками которых являются овощи, свежие плоды, сухофрукты, крупы, кисломолочные напитки.
В рацион питания включены холодные первые блюда, сладкие блюда и напитки с газом. В то же время исключаются продукты, усиливающие брожение и гниение (жареные изделия), раздражающих слизистую и стимулирующих секрецию желудка и поджелудочной железы (острые специи, хрен, горчица и прочее). Предусматривается умеренная механическая стимуляция и химическое щажение.
Пищу готовят преимущественно в неизмельченном виде, варят в воде или запекают. Овощи рекомендованы в сыром и вареном виде. Прием пищи 4-6 раз в день. Важным является соблюдение питьевого режима — 1,5 л свободной жидкости в день. Это объясняется тем, что стенки прямой кишки при недостатке жидкости начинают всасывать воду из каловых масс, они становятся твердыми и трудно проходят через анальный канал.
Диета №3 при запорах учитывает влияние продуктов на функцию толстой кишки, поэтому по максимуму включены продукты, усиливающие ее перистальтику и устраняющие запор.
К таким продуктам относят:
- богатые сахарами — варенье, сахар, сиропы, мед;
- содержащие соль — соленая рыба, соленые овощи, закусочные консервы;
- с большим содержанием органических кислот — маринованные и квашеные овощи, кислые плоды и соки из них, кисломолочные напитки, морс;
- богатые пищевыми волокнами — отруби, бобовые, сухофрукты, орехи, хлеб грубого помола, пшено, ячневая, гречневая, перловая, овсяная крупы, сырые овощи;
- мясо с большим содержанием соединительной ткани;
- напитки, содержащие углекислый газ;
- жиры в свободном виде, употребляемые натощак в больших количествах (1-2 ст. л.) сметана и сливки (100 г и более), желтки яиц;
- холодные блюда (150 С), употребляемые натощак или как первые блюда на обед — окрошка, свекольник, холодец, холодные заливные блюда, а также все напитки и мороженое. Именно разница температур тела и принимаемого продукта является основным фактором стимулирования перистальтики кишечника;
- кумыс и квас, оказывающие двойное действие за счет содержания органических кислот и углекислого газа;
- склонные к набуханию — клетчатка, отруби, морская капуста;
- квашеная капуста — источник органических кислот и клетчатки.
- Если запор возникает у здоровых людей вследствие малоподвижного образа жизни, длительного щадящего питания, но при этом отсутствуют заболевания органов пищеварения, назначается общий Стол №15, но с увеличенным содержанием послабляющих продуктов.
- Если запор возникает на фоне обострения хронических заболеваний кишечника, сначала назначают щадящий Стол №4Б, а потом №4В. В них исключается грубая клетчатка и включаются негрубые стимуляторы перистальтики (холодные сладкие напитки натощак, овощные соки, пюре из свеклы, сливы, моркови, цветной капусты с добавлением растительного масла, печеные яблоки, кефир).
- При заболеваниях печени с запорами показана Диета № 5, но с увеличением пищевых волокон и магния (крупы гречневая, перловая, овсяная, хлеб из отрубей и зерновой, пшено, овощные и фруктовые соки, натуральные овощи, фрукты, мед).
- При язвенной болезни и наличии запоров основным лечебным питанием будет Стол № 1, но также с увеличением овощей только в виде пюре, мелко шинкованных и обязательно вареных (морковь, свекла, кабачки), хорошо разваренных сухофруктов, растительного масла.
Диета номер 3 при запорах у детей мало чем отличается от таковой у взрослых, но имеет свои особенности, о которых будет указано в специальном разделе ниже.
Подробное описание лечебного диетического стола 3
Диетический стол 3 назначается при хроническом заболевании кишечника с запорами при не резком или затухающем обострении и вне обострения.
Цель назначения диетического стола 3
Целью назначения лечебного диетического стола 3 является нормализация нарушенных функций кишечника и связанных с этими нарушениями обменных процессов в организме.
Характеристика диетического стола 3
Диетический стол 3 — физиологически полноценная диета с включением продуктов и блюд, усиливающих двигательную функцию и опорожнение кишечника (овощей, свежих и сушеных плодов, хлебопродуктов, круп, кисломолочных напитков и др.).
Исключены продукты и блюда, усиливающие брожение и гниение в кишечнике и отрицательно влияющие на другие органы пищеварения (богатые жирами, жареные изделия и др.). Пищу готовят в не измельченном виде, в воде, на пару или запекают. Овощи и плоды употребляют в сыром и вареном виде. В диету включают холодные первые и сладкие блюдаЭнергетическая ценность и химический состав
Белки — 80-90 гм. (55 % животные); Жиры — 80-90 гм. (25 — 30 % растительные); Углеводы — 350-400 гм; Поваренная соль — 12 — 15 гм; Свободная жидкость — 1,5 л; Энергоценность — 2500-2700 ккал.
Режим питания при соблюдении диетического стола 3
Прием пищи 4-6 раз в день; По утрам желательны холодная вода с медом или соки плодов и овощей; На ночь: кефир, компоты из свежих или сухих фруктов, свежие фрукты, чернослив.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, зерновой барвихинский, докторский; при переносимости — ржаной. Все — вчерашней выпечки. Печенье несдобное, сухой бисквит. Несдобные выпеченные изделия с фруктами и ягодами — ограниченно. Исключают: хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто.
Супы. На некрепком, обезжиренном мясном и рыбном бульоне, овощном отваре. Преимущественно овощные (борщи, щи, свекольник), с перловой крупой, фруктовые.
Мясо и птица. Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка — вареные, запеченные в основном куском, иногда рубленные. Сосиски молочные. Исключают из стола: жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы.
Рыба. Нежирные виды. Куском — отварная, запеченная. Блюда из морепродуктов. Исключают из стола: жирные виды, копченую рыбу, консервы.
Молочные продукты. Молоко в блюдах. Различные кисломолочные напитки. Творог свежий и блюда из него: пудинги, ленивые вареники, ватрушка, в сочетании с крупами. Сливки. Не острый сыр. Сметана в блюда.
Яйца. До 2 штук в день. Всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты в блюда. Исключают из стола: яйца вкрутую, жареные.
Крупы. В основном в виде рассыпчатых каш и запеканок из гречневой, пшенной, пшеничной, ячневой круп, сваренных в воде с добавлением молока. Исключают из стола или ограничивают: рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые.
Овощи. Свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста — сырые и вареные на гарниры, в виде запеканок. Капуста белокочанная, зеленый горошек — в вареном виде и при переносимости. Ограничивают картофель. Исключают: редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы.
Закуски. Салаты из сырых овощей и винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты. Сыр неострый, ветчина нежирная, сельдь вымоченная, мясо и рыба заливные. Исключают из стола: жирные и острые блюда, копчености.
Плоды, сладкие блюда и сладости. Свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды сырые и в блюдах в повышенном количестве. Сушеные фрукты в размоченном виде и в различных блюдах (чернослив, курага, урюк, инжир). Мед, варенье, мармелад, пастила, молочная карамель. Исключают: кисель, чернику, айву, кизил, шоколад, изделия с кремом.
Соусы и пряности. На некрепком мясном, рыбном бульоне, томатный, молочный бешамель, реже — сметанный, фруктовые. Укроп, петрушка, сельдерей, лавровый лист. Исключают из стола: жирные и острые соусы, хрен, горчицу, перец, хрен.
Напитки. Чай кофе из заменителей. Отвар шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов и др.). Исключают из стола: какао, натуральный кофе, крепкий чай.
Жиры. Масло сливочное. Растительные масла — в блюда. Исключают: животные и кулинарные жиры.
Примерное меню лечебного стола 3
1-й завтрак: Салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай.2-й завтрак: Яблоко свежее.Обед: Щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное с тушеной свеклой, компот из сухофруктов.Ужин: голубцы овощные, крупеник из гречневой крупы с творогом, чай.На ночь: кефир.
А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю Всем приятного аппетита. До новых встреч.
Нумерология
Нумерология очень древняя наука, которая прошла несколько этапов своего становления и развития. С точки зрения каждого направления можно найти новые взгляды на числа, их трактовку и объяснения. Большинство направлений не конфликтуют между собой и дают однозначную трактовку характеру и судьбе человека
Но бывают и исключения, поэтому важно выбрать подходящее для вас направление и следовать ему до конца
Ангельская нумерология
В чем главная отличительная особенность Ангельской нумерологии? Ответ прост: в названии. Поговорка «ангелы плачут на небесах», которая почти потеряла свою актуальность на сегодняшний день, отлично иллюстрирует этот раздел науки. Согласно теории ангелы подают сигналы человеку постоянно, но иногда знаки остаются неуслышанными, от чего и происходят трагичные события. Характеристика счастливого или несчастливого числа с точки зрения ангелов невозможна, т.к. она строится на комбинации цифр. Это могут быть повторяющиеся или зеркально-противоположные цифры, парные или одинаковые значения. Комбинация из 333 говорит Вам о том, что жизнь находится под контролем Высших мастеров, которые оказали серьезное влияние на эволюцию человечества, поэтому вердикт уже вынесен, а Ваше судьба предрешена. Этим и обусловлено мнение, что тройки охраняются кем-то свыше, независимо от предпринимаемых решений.
Ведическая нумерология
Принцип определения Вашего числа несколько отличается от принципов классической нумерологии. Из-за этого относится скептически в разделу науке не стоит, т.к. связь между традиционными понятиями все же есть. Отличный подход связан с ранним появлением ведической нумерологии, главная книга – «Веда» появилась намного раньше понятия «нумеролгогия». Подход основан на суммировании все чисел а дате рождения. Учитывая что год рождения суммарно уже дает двухзначное число, полученные цифры следует складывать еще один раз. Предположим, Вы получили значение равное 21, 2 + 1 =3. После этого можно обратиться к классической нумерологии и определить психологию цифры, положительные, отрицательные качества, а также узнать о совместимости с другими нумерологическими единицами.
Халдейская нумерология
Проблема халдейской нумерологии для русскоязычного населения, связана с тем, что полностью перевести ее на русский язык невозможно. Главный же принцип древнего учения основан на расшифровке Вашего имени. Каждый символ поочередно перевозится на язык чисел, после чего они суммируются. Но, если задаться целью, то можно поступить следующим образом: перевести имя на латинский алфавит, где каждой букве соответствует своя цифра. В случае с тройкой это будут C, G, L, S.
Китайская нумерология
С древних времен и по сей день китайцы очень трепетно относятся к цифрам, которые их окружают. Они верят, что негативное число в номере машины или телефона приведет к негативному влиянию на жизнь и судьбу. Тройке соответствуют следующие понятия и характеристики: целостность и открытость мира. Люди, находящиеся под властью числа наделены умом, адекватностью и умением само реализовываться в разных сферах.
Каббалистическая нумерология
В еврейской культуре всегда существовали особенности и отличия от остального мира. Не обошли такие особенности и нумерологию. Кабалистическое ответвление часто вступает в конфронтацию с классическим разделом, предлагая несколько иную трактовку цифр и чисел. Простым преобразованием нужно получить свое имя и фамилию в числовом выражении и открыть справочник с расшифровкой. Тройка во многом связана с божественным происхождением, поэтому числу присвоено значение религиозности и стремления ко всему лучшему.
Пифагора
Уже в те давние времена гений математики понимал: в нашем мире все можно просчитать, математика окружает повсюду. Что именно двигало великим ученым неизвестно. Вероятно, в первую очередь он хотел помочь всем желающим, избавиться от влияния политических и религиозных деятелей. Они, по мнению Пифагора, использовали всевозможные приемы и ухищрения для своего обогащения. На обучение принимались все желающие, которые дали клятву усердно учиться и работать. Если говорить коротко, то цифра 3 по Пифагору, означает склонность к изучению точных наук. Но необходимо проводить анализ более глубоко и тщательно. Изначально составляется специальная матрица Пифагора, после чего нужно учитывать числа, которые стоят по диагонали, горизонтали.
