Химическая диета усама хамдий

Правила химической диеты Усама Хамдий

Разумеется, без них невозможна ни одна диета. Химическая – не исключение. Но здесь их соблюдение равносильно закону:

  • Поскольку методика имеет недельный цикл, для удобства рекомендуется начинать ее в понедельник.
  • Пропуск одного дня или включение неуказанных продуктов недопустим. При нарушении этого правила необходимо начинать все заново, с первого дня первой недели.
  • Ограничить или исключить поступление соли в организм, поскольку она мешает водному балансу.
  • Все продукты, которые подвергаются обработке, должны быть приготовлены исключительно без масла, только на воде, в духовке или на гриле.
  • Растительное масло и другие жирные добавки в салаты и прочие блюда под запретом.
  • Соблюдение водного режима неукоснительно. Суточная норма жидкости – не меньше 1,5 литра.
  • Продукты, указанные в подробном ежедневном меню нельзя заменять близкими по составу или калорийности.
  • Благоприятно употребление любых свежих овощей, за исключением картофеля.
  • Отказ от алкоголя, по мнению профессора алкоголь калориен, но пользы для организма он не содержит. Для лучшего результата от него лучше всего отказаться.

Особенности диеты Усамы Хамдий: 1. Если какой-то из продуктов диетического меню вы не употребляете, его можно исключить, но, ни в коем случае, ничем не заменять. 2. Из-за высокого содержания крахмала под строгим запретом находится картофель.

3. Основным продуктом химической диеты является сваренное вкрутую куриное яйцо. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности яйцо прекрасно утоляет голод. А в паре с грейпфрутом способствует снижению веса.

4. Курица должна употребляться без кожицы.

5. Если мясо в меню не конкретизировано, допускается любое нежирное, кроме исключений, но только в отварном виде.

6. Фрукты можно есть любые на ваш вкус, кроме запрещенных.

7. Из цитрусовых – апельсин или грейпфрут, если нет точного обозначения.

8. При сильном голоде, но не ранее, чем через 2 часа после плановой трапезы, можно устроить легкий овощной перекус из листьев салата, огурца или морковки.

9. Воду нужно пить строго в промежутках между приемами пищи, еду запивать нельзя. Кроме воды можно пить кофе и чай, но без сахара.

10. Каждый день нужно заниматься спортом около получаса или достаточно совершать пешие прогулки на воздухе.

11. Рыба. Для диеты подойдет любая рыба нежирных сортов — хек, минтай, треска, камбала, навага.

Учитывая эти особенности, вам будет легче приблизить диету к своим вкусовым предпочтениям.

Полезные овощи

  • Все виды кабачков;
  • Баклажаны;
  • Фасоль, в том числе любые виды стручковой (романо и т.д);
  • Морковь;
  • Зеленый горошек.

Продукты – исключения:

  • баранина
  • бананы
  • виноград
  • инжир
  • манго
  • финики

Эти продукты несовместимы с другими компонентами рациона, поэтому как бы вам ни хотелось съесть банан или виноград, делать этого не стоит, иначе результатов в химической диете вы не добьетесь.

Вред раздельного питания: мифическая польза

Блюда, которые можно и нельзя

На химической диете можно есть следующие продукты и блюда.

  • Куриные и перепелиные яйца. Разрешены сваренные вкрутую или всмятку, омлеты и яичница на сухой сковороде.
  • Овощи (исключение — картофель). Их можно есть сырыми или приготовленными. Варить нужно только на воде, а жарить, тушить или запекать — без масла.
  • Фрукты (за исключением бананов, винограда и инжира). Лучше отдавать предпочтение яблокам, грушам, сливам и цитрусовым.
  • Нежирное мясо. Разрешена птица без кожи, особенно куриная грудка. Допускаются также говядина и свинина без жировых прослоек.
  • Рыба. Любые нежирные белые сорта.
  • Обезжиренный творог и сыр. Жирность последнего не должна быть выше 20%.
  • Цельнозерновой хлеб. Он разрешен, но вес одного кусочка — не более 50 г.
  • Чистая негазированная вода. Для правильного пищеварения ее необходимо выпивать как минимум 2 л. Также допускаются зеленый или травяной чай и немного кофе, но без молока и сахара.
  • Специи и приправы. Сухие и свежие ароматные травы, а также лук и чеснок можно добавлять в готовые блюда. А вот использование соли лучше ограничить.

Объем порций не ограничивается. Но обычно для насыщения хватает и 250-300 г. Если через два часа после последнего приема пищи появилось чувство голода, его можно утолить одним свежим овощем без специй.

Придерживаясь диеты, категорически нельзя употреблять такие продукты:

  • сахар и его заменители, включая стевию;
  • жирные сорта мяса;
  • мучные изделия;
  • крупы и каши;
  • растительное и сливочное масло;
  • орехи и сухофрукты;
  • молоко и кисломолочные продукты (кроме сыра и творога);
  • консервы и колбасные изделия;
  • майонез, кетчуп и подобные соусы;
  • алкоголь.

Диету можно повторять не чаще одного раза в год. При этом потеря веса за один месяц зависит от изначальной массы тела и может достигнуть 20 кг.

Правила химической диеты

Похудеть на химической диете удастся только в том случае, если вы будете четко следовать всем ее правилам и предписаниями. Если вы будете питаться только по частичным правилам, никакого результата не будет – химические реакции в организме не протекут. Не забывайте о наличии следующих правил:

  • Так как химическая диета проводится по отдельным циклам, начинать ее следует исключительно с понедельника.
  • Категорически запрещено пропускать какие-либо дни или приемы пищи. Также запрещено менять рационы дней местами.
  • Откажитесь от употребления и использования соли – это способствует замедлению вывода жидкости из организма.
  • Продукты, которые проходят термическую обработку, должны готовиться без применения масла. Лучше всего использовать духовку или гриль.
  • Категорически запрещено добавлять жирные добавки в салаты.
  • Придерживаться рациона питания необходимо неукоснительно – любое изменение рациона приводит к замедлению обменных процессов.
  • Следите за водным балансом – в день вы должны употреблять не менее 1.5 литра.
  • Категорически запрещено изменять продукты в рационе.
  • Откажитесь от употребления картофеля – он содержит крахмал.
  • Под строгим запретом алкогольные напитки – он содержит калории, а также разрушает печеночные клетки.

Настоятельно рекомендуем следить за качеством потребляемых продуктов – в условиях ограниченного рациона организм получает все полезные вещества исключительно из них. Если у вас нет какого-либо продукта из схемы, то лучше всего отказаться от его употребления полностью. Основу рациона при химической диете составляют куриные яйца. Они обладают малым количеством калорий, но огромной питательной ценностью. За счет этого человек практически не испытывает голода. Апельсин, который вы употребляете вместе с яйцами, обладает мощным жиросжигающим эффектом.

Если по диете вам нужно употреблять курицу, то ее отваривают и едят без кожицы. В некоторые дни вам нужно будет питаться мясом – необходимо брать исключительно диетические сорта, после чего их отваривают. Практически все фрукты разрешены – исключение составляют только бананы и виноград. На завтрак вы можете есть не только апельсины, но и грейпфруты. Если у вас появился сильный приступ голода, то вы можете употребить легких овощной салат. Старайтесь пить как можно больше чистой воды – как минимум 2 литра в сутки. При этом нужно помнить, что запивать основной прием пищи запрещено.

Чтобы увеличить эффективность и скорость похудения, настоятельно рекомендуем заниматься спортом. Это значительно ускоряет обменные процессы, способствует быстрому жиросжиганию. Если сил на тренировки нет, то хотя бы гуляйте на свежем воздухе. Если рацион предполагает употребление рыбы, то употребляйте минтай, треску или навагу. Если вы будете четко следовать всем правилам диеты, то избавиться от лишнего веса вы сможете в максимально короткий срок. Среди полезных овощей можно выделить баклажаны, морковь, фасоль и зеленый горошек. На время диеты следует полностью отказаться от баранины, манго, фиников и инжира.

Рецепты блюд

Количество ингредиентов для приготовления блюд произвольно, большинство из них можно готовить из расчета на несколько приемов пищи.

Супы

Суп-пюре из кабачка

Кабачок, очищенный от кожуры и сердцевины, нарезать, варить до размягчения, добавив немного воды. Затем кабачки вынуть, измельчить до состояния пюре и возвратить в посуду. Полученный суп-пюре слегка посолить, при подаче на стол добавить к нему мелко нарезанное вареное яйцо.

Белорусский супчик

Белокочанную капусту, лук, морковь и куриное филе порезать маленькими кубиками, варить до готовности. Слегка подсолить и влить, помешивая, взбитое сырое яйцо. Довести до кипения, добавить мелко порезанную зелень укропа.

Вторые блюда

Соте из баклажанов

Молодые баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук нарезать кружками, уложить слоями в в посуду, слегка подсолить, посыпать зеленью и молотым чесноком, залить водой или бульоном. Тушить под крышкой около часа, подавать в горячем или холодном виде.

Запеканка из куриного филе и брокколи

Филе курицы очистить от кожи и отбить. Соцветия брокколи измельчить в блендере и добавить к полученному пюре травы и специи. Послойно уложить филе и овощное пюре в посуду для запекания, поместить в духовку примерно на полчаса – до появления румяной корочки. Блюдо подавать горячим.

Лосось, запеченный в фольге

Филе лосося присолить, посыпать специями, сверху покрыть тонкими кружочками лимона. Полученный «бутерброд» завернуть в фольгу и запечь в духовке пи температуре около 200 градусов. Время приготовления – 15–20 минут.

Перец, фаршированный овощами

С перцев срезать верхушки, удалить семена и внутренние перегородки. Белокочанную капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Полученной смесью начинить перцы, уложить в посуду, влить немного воды и тушить на малом огне 20–30 минут, в конце готовки добавить небольшое количество томатной пасты.

Запеченные помидоры с сыром

Помидоры нарезают кружками, укладывают на тарелку, слегка солят, густо посыпают тертым сыром и отправляют в микроволновку. Блюдо считается готовым, когда сыр расплавился.

Салаты

Закусочный

Помидоры порезать кубиками, слегка посолить, добавить творог и измельченную зелень, перемешать. Если к такому салату добавить пригоршню сухариков, получается полноценное блюдо для завтрака или ужина.

С креветками

Для блюда понадобятся очищенные креветки, порезанные кубиками брынза и грейпфрут, крупные кусочки латука. Заправка: сок грейпфрута, ложка йогурта, бальзамический уксус, молотый перец.

Морковный с сыром

Меню на 3 недели

Диета меняется. Каждый день мы едим один или два вида товаров.

  • Понедельник — улучшайте себя в течение дня с фруктами и многим другим. Можно сочетать хотя бы немного, кроме банана, куркумы, инжира, манго и винограда.
  • Вторник — день овощей. Овощи можно употреблять как в кипящем, так и в новом виде, как отдельно, так и при приготовлении салатов.
  • Среда — смешанный день. Вы можете есть фрукты и овощи в любой форме и количестве.
  • Четверг. Этот день можно назвать рыбой. Мы готовим, жарим, печем, добавляем вареные овощи или салат (лист) и наслаждаемся до полного насыщения.
  • Пятница — мясной день. Мы делаем то же самое, что и рыба — мы готовим, жарим, запекаем приготовленные овощи.
  • Суббота, затем Воскресенье, разгрузочные. Мы едим фрукты только целый день. В то же время мы выбираем вид, какой бы он ни был, один. Например, груши или яблоки. В общем, хотя бы несколько, кроме нелегальных (виноград, манго, курага, инжир, бананы).

Меню на четвертую неделю Задача немного сложная, потому что товары, перечисленные за день, будут распределяться умеренно в течение дня.

  • Понедельник: — мясо (400 г) без мух; — вареная рыба (200 г) или рыбные консервы (1 банка без масла); — овощи (4 огурца. помидоры — 3 шт.); — фрукты (цитрусовые 1 шт); — тост (1 шт.)
  • Вторник: — мясо (200 г), хотя бы немного, не считая баранины; — овощи (огурец — 4 шт, помидоры — 3 шт); — фрукты (яблоко, груши или апельсин); — тост (1 шт.);
  • Среда: — сыр (хотя бы немного белоснежного с низким содержанием жира — 1 чайная ложка л.) Или коровий сыр (1 чайная ложка л); — вареные овощи (не менее 200 г), самые свежие 2 огурца и 2 помидора; — фрукты (1 цитрусовый); — тост (1 шт.)
  • Четверг: — мясо (половина курицы, приготовленная без кожи); — овощи (помидоры самые свежие 3 шт., огурец); — фрукты (1 цитрусовый) — один из разрешенных; — тост (1 шт.)
  • Пятница: — яйца вкрутую (2 шт); — овощи, помидоры (3 шт.), салат (листья); — фрукты (1 штука цитрусовых).
  • Суббота: — вареная курица (2 грудки); — овощи (помидоры — 2 шт., огурцы — 2 шт.); — кисломолочные продукты (творог или сыр фета -125 г, йогурт — 1 столовая ложка); — фрукты (1 цитрусовый); — тост (1 шт.)
  • Воскресенье: — рыба (консервированный тунец — 1 коробка без масла); — овощи отварные (200 г) сырые (огурцы — 2 шт, помидоры — 2 шт); — кисломолочные продукты (сыр коровий — 1 столовая ложка. л); — фрукты (1 грейпфрут или апельсин); — тост (1 шт.)

Подробнее об авторе и его разработке

Профессор Усама Хамдий — сотрудник диабетического центра Джослин в США. Это медучреждение занимается лечением и профилактикой сахарного диабета и исследовательскими проектами в этой области медицины. Усама Хамдий возглавляет в клинике программу по борьбе с лишним весом, и его диета первоначально разрабатывалась именно для похудения людей уже больных диабетом или очень близких к этому. В процессе дальнейших исследований выяснилось, что такой рацион питания подходит и людям, страдающим от избыточной массы тела, но не имеющим эндокринных нарушений.

В рамках клинических испытаний системы Усамы Хамдия диета, рассчитанная на 4 недели, помогла пациентам терять до трети своего веса. Но следует понимать, что такой результат не гарантирован. Эффект от диеты зависит от особенностей метаболизма, объемов физических нагрузок и прочих факторов.

Суть диеты Усамы Хамдия состоит в значительном сокращении поступления с едой углеводов и одновременном наращивании количества белка в рационе. Благодаря этому организм начинает расходовать накопившиеся жировые отложения, а за счет обилия белковой еды не происходит разрушения мышечных волокон. Такой рацион напрямую влияет на процессы метаболизма, поэтому его часто называют биохимической или просто химической диетой Усамы Хамдия.

Важно: программа питания Усамы Хамидия подразумевает следование строгому меню на протяжении всего курса. Однократное нарушение не критично, но при частых срывах диету придется начинать заново. Химическая диета Усама Хамдий рассчитана на 4 недели, причем каждая из них имеет собственное меню

При желании улучшить или дополнительно закрепить достигнутый результат, диету в несколько измененном виде можно продлить еще на тот же срок. Первую половину второго месяца надо будет питаться по правилам первой недели, оставшуюся часть времени — согласно рациону последней недели. На диете Усама Хамдия меню для представителей обоих полов на 4 недели типовое и никак не отличается. Однако если мужчина ведет активный образ жизни или занимается тяжелой физической работой, количество белка в рационе ему лучше немного увеличить

Химическая диета Усама Хамдий рассчитана на 4 недели, причем каждая из них имеет собственное меню. При желании улучшить или дополнительно закрепить достигнутый результат, диету в несколько измененном виде можно продлить еще на тот же срок. Первую половину второго месяца надо будет питаться по правилам первой недели, оставшуюся часть времени — согласно рациону последней недели. На диете Усама Хамдия меню для представителей обоих полов на 4 недели типовое и никак не отличается. Однако если мужчина ведет активный образ жизни или занимается тяжелой физической работой, количество белка в рационе ему лучше немного увеличить.

Основные правила питания:

  1. В некоторые дни химической диеты Усама Хамдия менюнужно съедать именно определенное количество указанного продукта. Если таких рекомендаций нет, объем порции остается на усмотрение самого человека. Разумеется, переедать нежелательно, но и сильно ограничивать себя при наличии чувства голода не стоит.
  2. Вес нужно отслеживать регулярно, желательно ежедневно в утреннее время после пробуждения и похода в туалет. Достаточно самой простой модели весов, но с минимальной погрешностью. Результаты измерения массы тела следует записывать каждый день — это поможет отслеживать динамику и, если понадобится, корректировать рацион и интенсивность физических нагрузок.
  3. При сильном желании есть можно устроить перекус помидорами или огурцами при условии, что предыдущий прием пищи был два или более часов назад. Заменять овощи фруктами нежелательно — в них больше углеводов.
  4. Обязательно соблюдение питьевого режима. Норма в день — на каждый 1 кг веса не менее 30 мл жидкости, включая ту, что поступает с пищей (например, с супом).
  5. При приготовлении овощей их следует опускать в уже кипящую воду, не добавляя туда масла и/или соли. Специи и/или свежая зелень разрешены.
  6. Чай и кофе допускаются, но строго без добавок в виде любых подсластителей, сливок или молока.
  7. Между каждым приемом пищи, а также между последним приемом пищи и отходом ко сну нужно выдерживать интервал не менее двух часов.
  8. При приготовлении мяса из него обязательно необходимо удалять скопления жира, а с птицы — снимать кожицу.
  9. Фрукты в рационе должны быть, но не все. Разрешены цитрусовые, яблоки, сливы, киви. От винограда, фиников, инжира, бананов и аналогичных сладких плодов придется на время отказаться.
  10. Из меню необходимо убрать любые мучные продукты и сладости, а также жирное мясо.

Если что-то из рекомендованной еды не нравится, от нее можно отказаться вовсе, но заменять чем-либо другим не следует.

Правила и ограничения

Меню для диеты «Любимая»

Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:

Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).

Меню:

  • Завтрак: чашка чая
  • Обед: 200-250 мл бульона
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: стакан йогурта

В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.

Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста

Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день

Меню:

  • Завтрак: салат из свежей капусты и огурца
  • Обед: тушеные кабачки с зеленью и морковью
  • Полдник: вареная свекла с лимонным соком
  • Ужин: салат из зеленых овощей с оливковым маслом

Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты

Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.

Четвертый день — фруктовый. Количество фруктов ограничено 3 кг, нельзя есть бананы и виноград. Советуют соблюдать питьевой режим и налегать на зеленые яблоки.

Меню:

  • Завтрак: фруктовый салат из апельсинов и яблок
  • Обед: свежие груши, слива, грейпфрут
  • Полдник: яблоки с гранатом
  • Ужин: фруктовый салат с ананасом и яблоком

Пятый день — белковый, без соли и специй. Нужно выбирать нежирное мясо, яичные белки, орехи и бобовые.

Меню:

  • Завтрак: два вареных яйца без соли и масла, творог
  • Обед: 200 г вареной куриной грудки с чечевичным пюре
  • Полдник: запеченная белая рыба
  • Ужин: вареная фасоль, ломтик твердого сыра

Шестой день — повторяется питьевая диета.

Седьмой день — смешанный. Самый разнообразный день «Любимой» диеты.

Меню:

  • Завтрак: омлет на пару, зеленый чай
  • Обед: овощной бульон с небольшим количеством вареной гречки
  • Полдник: фруктовый салат из яблока, апельсина и мандарина
  • Ужин: овощной салат с оливковым маслом

В перерывах можно пить воду, разбавленные соки и чай.

Это щадящий вариант диеты, но такое питание тяжело дается даже здоровому человеку из-за строгих правил и необходимости исключить многие продукты. Строгая разновидность «Любимой» диеты подразумевает еще больше ограничений. Многие выбирают ее еще и из-за седьмого — разгрузочного — дня. В жестком варианте меню он предполагает сырной-винный рацион: в течение суток можно 4-6 раз выпивать 50 мл красного сухого вина и съедать 30 г сыра твердых сортов.

Меню

В химической диете меню не терпит никаких, даже малейших изменений. Допустимый максимум – это менять прописанное в дневном рационе мясо или рыбу на другой вид, обозначенный в списке разрешенных продуктов.

В следующих таблицах прописан план питания по канонам химической диеты и меню на месяц.

Первая неделя

День Приём пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак одинаковый для всех дней недели ½ апельсина / ½ грейпфрута

+ 1-2 сваренных яйца

Обед Неограниченное количество любых фруктов
Ужин Мясо индейки (200 г) в рукаве для запекания
Вторник О. Куриная грудка (150 г) под шубой из укропа и петрушки

+ 4 половинки свежих помидоров

+ 1 памело

У. Дольки одного апельсина

+ 1-2 яйца

+ хлебец твёрдый с зелёным листовым салатом

Среда О. Сэндвич из диетического хлебца с  60 г нежирного сыра и нарезанными кружочками помидорами
У. Говядина (200 г) отваренная с лавровым листом
Четверг О. Микс свежих фруктов
У. Индюшиное филе (200 г) с укропом в пароварке

+ Салат из мелконарезанных помидоров и микса листовой зелени

Пятница О. Запечённые цуккини с баклажанами

+ 3 – 4 половинки фаршированных яиц

У. Навага (200 г) запечённая в соке половинки лимона

+ овощной салат из сладкого перца с луком и свежей петрушкой

Суббота О. Смузи из яблока, киви и мандаринов
У. Отварная говядина (150 г) с салатом из свежей моркови и огурцов
Воскресенье О. Куриная грудка (150 г) в помидорном соусе

+ дольки одного грейпфрута

У. Стручковая фасоль приготовленная в пароварке

Вторая неделя

День Приём пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак одинаковый для всех дней недели ½ апельсина / ½ грейпфрута

+ 1-2 сваренных яйца

Обед 4 половинки фаршированных яиц с миксом листовой салатной зелени
Ужин Два отварных яйца

+ дольки одного апельсина

Вторник О. Запечённый под травами хек (150 г)

+ свежий морковный салат

У. Два яйца вкрутую

+ дольки одного грейпфрута

Среда О. Мясо индейки (150 г) кусочками с укропом в духовке

+ салат из свежих огурцов

У. Четыре половинки фаршированных яиц

+ отварная фасоль с луковой заправкой

Четверг О. Кабачки под сыром в духовке

+ 2 отварных яйца

У. 2 яйца вкрутую с кружочками свежего помидора

+ зелёный горошек

Пятница О. Запечённые в травах морепродукты (150 г)
У. 2 яйца вкрутую

+ отварные морковь, кабачок и сладкий перец

Суббота О. Запечённое в собственном соку мясо курицы (150 г)

+ морковный салат

+ 1 цитрусовый фрукт

У. Любые фрукты
Воскресенье О. Куриная грудка, отваренная с укропом (200 г)

+ салат из мелконарезанных помидоров с орегано

+ дольки одного грейпфрута

У. Грудка индейки с кружочками апельсина на гриле (150 г) с одним свежим помидором

Третья неделя

День Приём пищи Примерное меню
Понедельник  

За весь день

Неограниченное количество выбранного вида фрукта
Вторник Различные овощи приготовленные на пару
Среда Фрукты или Овощи (свежие и отварные)
Четверг Рыба отварная / запечённая + листовой салат
Пятница Мясо запечённое / на пару / отварное
Суббота Неограниченное количество выбранного вида фрукта
Воскресенье Фрукты в свежем виде, фруктовые салаты / смузи

 Четвертая неделя

День Приём пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Запечённая куриная грудка (200 г) под помидором

+ 1 диетический хлебец

Обед Отварной минтай (200 г)

+ салат из огурцов

Ужин Апельсиново-грейпфрутовый смузи
Вторник З. Салат из яблока и огурцов
О. Говядина, запечённая с барбарисом (200 г)

+ натуральный томатный сок 200 мл

+ 1 диететический хлебец

У. Апельсиновый натуральный свежевыжатый сок
Среда З. Цельно-зерновой хлеб (70 г) с помидорами (2 шт.)
О. Минтай (150 г) + брокколи / цветная капуста на пару

+ 2 свежих огурца

У. Творожная запеканка (100 г) с дольками одного апельсина
Четверг З. Тост из цельно-зернового вчерашнего хлеба с кусочками одного яблока
О. Куриная грудка (250 г) запечённая в соке одного апельсина
У. Салат из огурцов со свежим укропом и петрушкой
Пятница З. Четыре половинки фаршированных яиц

+ дольки одного грейпфрута

О. Отваренная с лавровым листом куриная грудка (200 г)

+ салат из помидоров с орегано

У. Салат из огурцов с рукколой и листовым салатом
Суббота З. Запеченное с сыром куриное филе (100 г)

+ помидор присыпанный прованскими травами

О. Запеченное с сыром куриное филе (100 г)

+ три половинки огурца

+ ломтик цельно-зернового тоста

У. Апельсиновый натуральный свежевыжатый сок
Воскресенье З. Творожная запеканка с дольками двух мандаринов
О. Камбала (200 г) под помидорами

+ диетический хлебец

У. Половинки двух огурцов присыпанных прованскими травами

Вызвать в организме химические реакции при данном рационе можно не только с помощью яиц, хоть этот вариант и останется предпочтительным. В случае аллергии или непереносимости яиц в меню диеты они полностью заменяются на творог минимального процента жирности, не более 5% в количестве 200 граммов. Ожидаемый эффект от диеты такая замена не снизит.

Комментарии диетологов

Правила химической диеты

Самое главное правило химической диеты — не менять ничего местами, и не заменять продукты на другие. Если вам категорически не подходят яйца на завтрак, большинство порекомендует сесть на подобную творожную диету Магги, там продукты птицеводства заменены на пачку творога. Так что аллергикам стоит отказаться сразу. Не подойдет диета и тем, кто привык готовить разнообразные здоровые блюда и самостоятельно планировать меню В смысле кулинарных изысков «разойтись» не удастся.

Отказываться нужно от:

  • употребления сахара. В некоторых описаниях этой диеты в интернете можно встретить и запрет на сахарозаменители тоже. Мнение автора диеты, Усамы Хамдий на этот счет доподлинно выяснить не удалось. Известно лишь то, что эта диета родом из 90-х годов прошлого века, а тогда общим трендом не был отказ от сахарозаменителей, и считалось, что они не влияют на уровень глюкозы крови;
  • переход на черный чай и кофе. Молока в рационе нет, многие более современные источники утверждают, что от него может повышаться уровень глюкозы крови и приходить сильный аппетит. Чаем и кофе тоже не советуют «упиваться», можно 2 стандартные чашки того или другого в сутки, и добирать всю остальную норму жидкости обычной водой или минералкой без газа;
  • после диеты в течение месяца нельзя употреблять алкоголь и есть жирные сладости. Это обусловлено тем, что рацион может повлиять на функцию печени;
  • использование таблеток и жиросжигателей с этим рационом не требуется;
  • физическая активность в оригинале не рекомендуется, в разных источниках упоминается, что нужно либо ходить 30 минут в день пешком, либо выполнять любую гимнастику в домашних условиях;
  • куриные яйца для диеты берутся высшего сорта и варятся вкрутую. Другие способы приготовления не допускаются;
  • под словом «цитрусовые» имеется ввиду только апельсин и грейпфрут. Причем худеющим советуют есть именно грейпфруты преимущественно, так как они содержат намного меньше сахара, чем апельсины;
  • если в меню есть слова «все овощи» — это не означает батат и картошку. Их есть нельзя, так как они содержат много крахмала и должны расцениваться как гарниры

Особенности диеты

Везде говорится, что можно сбросить с этой диетой до 25 кг. Такие результаты могут быть достижимыми только для людей с ожирением. Стремиться к ним, если ИМТ близок к норме не стоит.

Противопоказания

Не следует садиться на диету, если:

  • имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, печени, ЖКТ;
  • вы восстанавливаетесь после травмы или операции и вам требуется энергия;
  • имеется гипотиреоз или показатели гормонов щитовидной железы — по низу нормы. Известно, что ограничение сложных углеводов в рационе может спровоцировать критическое падение уровня гормонов щитовидной железы;
  • имеется диагноз «гипоталамическая аменорея», либо нарушения менструального цикла. Ограничение сложных углеводов и калорий — сильный стресс для организма, который может усугубить проблему;
  • вы когда-либо лечились от расстройств пищевого поведения, или имеете нездоровые пищевые аддикции, например, тягу к шоколаду или мороженому. Диета не сбалансирована, по мнению врачей именно такие рационы и усугубляют проблемы с пищевым поведением;
  • выявлены аллергические реакции на цитрусовые и белок яйца;
  • имеется диарея неясной природы и метеоризм, возможно, с диагнозом «дисбактериоз»;
  • нет желания соблюдать выход из диеты. Если резко вернуться к обычному питанию, вес наберется вновь;

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Самым большим плюсом является возможность использовать ее людям, больным сахарным диабетом, поскольку изначально разрабатывалась для этой группы людей.
  • Сбалансированность меню не дает почувствовать голод раньше следующего приема пищи.
  • Нет возрастных ограничений.
  • Доступность продуктов и эффективность меню дают хорошие результаты по снижению веса без ущерба здоровью.

Минусы диеты:

  • Однообразное меню завтраков.
  • Строгость соблюдения всех правил. Это основной недостаток, поскольку многим сложно не только выдержать однообразную пищу, но и воздержаться от привычных продуктов длительное время.

Правильный вход в питьевую диету

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector